心とからだを美しくする方法

心とからだをより美しくするお手伝い フードセラピストの宮澤美智です。 “歩く病気のデパート”と呼ばれるほどの数々の病気や不調を”食”と”酵素”と”デトックス”で体質改善し、心とからだが生まれ変わりました。 心とからだが美しくなる、デトックスができる、自然食品・栄養補助食品の販売、料理教室を主宰しています。

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ようやく出会えたコーンカッター

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炭酸水が、ウマーイ♪
1707umekosotansan.jpg
毎日、『魔女の梅酢』、梅はちみつサワーを炭酸で割って飲んでます。


我が家の炭酸水は、自家製。
食用の重曹とクエン酸があれば作れますよー。
レシピはこちらを。
⇒『炭酸水の作り方』


毎年、山梨から、
大量のトウモロコシが届くので、

食べきれない分は、
粒をそいで、冷凍保存にして、1年かけて食べます。


粒をそぐのに、
過去に数種類ものコーンカッターを試すも、すべて撃沈。


ようやく、ようやく、

これは使える!と思える、コーンカッターに出会えました!
1807corncut.jpg
キレイにとれる!気持ちイイーー!



貝印のコーンカッターは、他にも種類があるけど、
カーブが合わないので、
わたしは、こっちの方↓が使いやすかった。


もうすぐ、自家用のトウモロコシが山ほど届くので、
作業が楽しみー♪


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 自家農園、自然栽培または極減農薬栽培のすももを使った 『木成り完熟すももの美ジャム』
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美容・健康の基本は、消化力

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あちーよーー。

体質改善をして、人並みに体温が上がったので、
年々、夏が苦手に・・・。

暑すぎて、ガスオーブンを使う気になれず、
フライパンで、パンを焼いてます。
1807frypan.jpg

レシピは、梶晶子先生参照↓


むむむ、やはり、先生のパンより、膨らみがイマイチだわ。
まだまだ修行が足りん。



この時期は、
水分補給のために、飲み物を飲むし、
冷たい飲み物を飲む機会も増えるため、

胃酸が薄まり、
冷えて胃腸機能が低下し、

食欲低下、消化不良、夏痩せ、夏バテになりがち。



日本人は、もともと胃酸の分泌が苦手な上、

年齢とともに、胃酸の量が減ってしまうので、

胃酸サポートは必須です。



実は、消化不良は、万病の元。


消化できなかった”未消化物質”は、

血を汚し、不調や病気の原因になります。


美容、健康のためには、
きちんと消化することが、とても大事。



きちんと消化できているか、できていないか。の見極めは、

まず、お通じとガス。

お通じは、便秘や下痢をせず、
スッキリと出せるか。
悪臭がせず、色や形がよいか。

ガスが悪臭がしたり、異常発生していないか。


それから、

食後の胃もたれ、胸やけ、膨満感、倦怠感、眠気なども、

消化不良のサイン。



胃酸サポートの代表食材と言えば、

梅干し!
18062015umeboshi.jpg

梅干しは、胃酸と同じ酸度を持つので、
胃酸を補い、消化をサポートしてくれます。

梅酢でも、同じ効果が期待できますよ。

⇒『3年熟成 自生(野生)梅の無添加梅干し』

⇒『魔女の梅酢』



さらに、わたしは、

消化が大変な、
パンやスイーツ(小麦グルテン)を食べる時、

お肉などの動物性たんぱく質をとる時は、

消化酵素のサプリメントも併せて使ってます。

⇒パンやスイーツを食べる時のグルテン消化酵素のサプリメント

⇒お肉などの動物性たんぱく質、食事全般に使える消化酵素のサプリメント


食べたものを、
きちんと消化できるようにすると、

からだが軽くなって、変わってきますよ。


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自家製スポーツドリンク

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6月に仕込んだ梅干しの味見を。
1807ume.jpg
(↑かじった)


浅漬かりの梅干しは、

フルーティで、まるで、フルーツみたい♪なんですよー。

色がグラデーションなのは、まだ赤紫蘇の色になじんでないからで、
もう少し時間が経つと、
赤紫蘇の色素が移って鮮やかな赤紫色になります。



ここぞとばかりに、

やたらとメディアで、


熱中症予防に・・・、

汗をかいたら・・・、

スポーツドリンクを!


と、言ってますが、

スポーツドリンクは、からだに毒ですよー。

詳細はこちら⇒『脱スポーツドリンク信仰』



熱中症や夏場の不調の原因のひとつは、

汗と一緒に塩が失われたことによる、塩分不足。


良質な塩の補給がカギです。


わたしが、スポーツドリンク代わりに飲んでいるもの。


『魔女の梅酢』+水

『3年熟成 自生(野生)梅の無添加梅干し』+水

◎還元力の高い岩塩↓+水

(この岩塩は硫黄臭がするので、好みがあるかもです。わたしはこれがクセになってますが。)


塩=血圧が上がる

と、塩を毛嫌いされる方が、とても多いんですが、


血圧を上げる塩は、精製された食塩が原因。


精製されていない自然海塩や岩塩であれば、

大量に食べない限り、問題ありません。

(※重度の高血圧の方や、治療中の方は、栄養学の知識のある医師にご相談ください)


しかも、梅干しの場合、
血圧を上げるどころか、下げることがわかってます!

ただし、その梅干しは、下記条件を満たしたものに限りますので、ご注意を。
◎材料は、梅、海塩、(赤紫蘇)だけ。食品添加物無添加。
◎塩は、精製した塩ではなく、自然海塩。
◎最短でも1年以上熟成(わたしは3年以上熟成したものをお勧めします)



ただいま、販売中の「3年熟成無添加梅干し」は、
(自称)過去最高の出来!
果肉が、トロリとやわらかいタイプの梅干しがお好きな方は、ぜひ。
『3年熟成 自生(野生)梅の無添加梅干し』


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エネルギーデトックス中

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木成り完熟の桃、
木成り完熟のすもも(品種「ソルダム」)を
ご予約していただいたみなさまへ


桃は、今週末から、順次発送、
すももは、14~16日発送予定です。

お楽しみにー♪

1807sol8.jpg
↑毎日飲んでいる、
わたしがすももの中で一番大好きな「ソルダム」のジュース。



1週間ほど前、

お尻からくるぶしにかけて、かゆみを伴う湿疹だらけ、

頭皮は、かたくて芯のあるふきでものだらけに。


これは、また、病気とかじゃなくて、
デトックスだ!という確信があり、


調べていただいたら、

前世か、何かのエネルギーのデトックス!

ヤッターーーーー!



今年に入ってから、
前世と家系のデトックスに取り組んでいるので、

からだのデトックスの好転反応と同じく、

エネルギーの毒だし現象が、


ここのところ、
24時間休みなく、次から次へと・・・。


緊張状態と寝不足が続き、
心身ともに疲れ果て、

メンタルも落ちてるし、からだの調子もよくないだろう。
と思っていたのに、


先日、エネルギーのわかる友人2人に、

今まで見たことないほど、からだのエネルギーが整ってる。と言われる。



あたしのからだ、どーなってんの???(笑)



でも、確かに、メンタルがやられてるわりには、
ウ〇〇はモリモリ出て、絶好腸だし、

からだが軽い感じはしてたんだよなー。



さらに、メンタルではなく、思考。と指摘いただく。

メンタルと思考って、一緒にしてたけど、違うらしい・・・。


わたしは、算命学で見ると、
レアケースで、パンチのきいた宿命の持ち主なこともあり、

ネガティブでやさぐれた思考癖があるので、

いい加減、なんとかしろということか。


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夏こそ、梅干し!

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夏こそ、梅干し!
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毎日、食べてますか?



梅干しは、”薬になる食べ物”なので、
わたしは、1年中、欠かさず食べてますが、

熱中症
夏バテ、夏疲れ
冷房病、内臓の冷え
食欲不振、胃腸サポート、食中毒
紫外線対策
ダイエット、

特に、汗をかきやすいこの時期、良質の塩分補給のためにも、

梅干しをオススメします!



熱中症の原因のひとつは、

”塩分不足”。


黒っぽい服を着て、汗をかいた後、
汗の塩が浮き出る人は、
汗と一緒に、塩分を出しやすい体質なので、

積極的に、塩分補給する必要があります。


ちなみに、わたしもこのタイプなので、

梅干しは、毎日欠かさず、
1日2~3個は食べるようにしてます。



お客さまの食事相談で、

「梅干しを食べてください。」と言うと、


「塩分が心配・・・。」とおっしゃる方が多いんですが、



梅干しの塩分は、

血圧を上げるどこか、下げることが分かってます!


ただし、その梅干しは、下記条件を満たしたものに限ります。

◎材料は、梅、海塩、(赤紫蘇)だけ。食品添加物無添加。
◎塩は、精製した塩ではなく、自然海塩。
◎最短でも1年以上熟成(わたしは3年以上熟成したものをお勧めします)

スーパーで売られている添加物だらけで、熟成していない
”ニセ梅干し”では、ダメですので、ご注意を。

(※重度の高血圧症の方、塩分制限のある方は、栄養学の知識のある医師にご相談ください。)



6月に仕込んだ梅干しの
赤紫蘇漬け作業をやりました。
1807akashiso3.jpg
今年は、山梨の義母が作ってくれた
無農薬の赤紫蘇を使用。


今年の仕込み量は、最高記録の100キロ!


さらに、わたしは、強欲がゆえ、

ジャパニーズハーブの赤紫蘇の薬効を最大限にとり入れたいため、

赤紫蘇は、一般的なレシピの6倍以上もの量を使います。


そのため、赤紫蘇の量が、メガ盛りすぎて、
めげて、げんなりし、

一度にやろうとすると、嫌になるので、

3日に分けて作業しました。ふー。



ただいま、販売中の「3年熟成無添加梅干し」は、
(自称)過去最高の出来!

果肉が、トロリとやわらかいタイプの梅干しがお好きな方は、ぜひ。

詳しくはこちらの記事を⇒『過去最高の出来!の梅干し』


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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導師

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 46歳


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

赤ちゃんの頃から、慢性便秘、喘息、アトピー、アレルギー体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れにより、
自律神経がぶっこわれ、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
子宮内膜症、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)など数々の婦人病を発症。

特技が、暴飲暴食と酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、偏頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝臓病、腎臓病、結石、重度の冷え性。

長年の趣味のボディボードによる日焼け、重度の乾燥肌による、乾皮症、数々の肌トラブル。
鬱、パニック障害、化学物質過敏症などなど・・・。

物心ついた頃から、
あげたらきりがないほどの
病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱鎮痛剤、抗生物質、消炎剤、胃薬など、大量の薬とサプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れませんでした。

からだだけでなく、
メンタルもガタガタにやられ、

この生き地獄から抜け出したい!健康になりたい!キレイになりたい!楽になりたい!がために、某大手外資系製薬会社に入社。

製薬会社の特権を生かし、名医、新薬、新しい治療の情報を入手して、
有名病院を渡り歩き、良いと言われる療法、食べ物、飲み物、サプリメントなど、
自分にできる限りのお金と時間と労力を費やし、片っ端から試してきました。


しかし、

努力の甲斐もなく、
どんどん病気や不調が増えるばかり・・・。

こんなに努力をしているのに、なぜ??
体質だとあきらめなければいけないの??
絶望しながら、もがき苦しんでいました。


妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始めて、
だいぶ体調が良くなってきた頃、

美容家の水野もも先生に出会い、”酵素”のことを知りました。


酵素と食を意識しただけで、
わずか、1週間で、
みるみるうちに、心とからだが変わるのを実感。

心とからだが、どんどん軽く、楽になってくるのがうれしくてうれしくて、
酵素と食だけで、36歳で体質改善に成功。

わずか3ヶ月で、食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4gk、体脂肪-6%の適正体型に。

長年、患っていた病気や不調もみるみる改善し、
病院通いと薬漬け生活にオサラバしました。


趣味の波乗りによる日焼けで、「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、すっかりキレイになり(※注:これでも)、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?と言われるものの、
プチ整形はもちろん、エステに通ったこともなく、今や、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、46歳ですが、スッピンで生活しています。


からだがどんどん軽くなると、
心もどんどん軽くなりました。

物心ついた頃から、将来の夢や希望もなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、大嫌いだった自分を、認められるようになり、少しずつ、自分のことを好きと思えるようになりました。

もっともっと、健康になって、キレイになって、

要らないものをそぎ落とした本当の自分になりたい!

楽しく、楽に生きたい!


今や、趣味とも言える、
心とからだの改造と自分のからだで人体実験。


現在、46歳ですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
毎日、心とからだが進化し続け、
今が、人生で一番心とからだの調子が良いです。


◆ポリシー

ゆるく、楽しく♪

あれもダメ!これもダメ!ちゃんとやらないとダメ!は、心にもからだにも毒。
根本的に、ものぐさで、なまけもの。自他共に認める食いしん坊&酒飲みなので、
絶対無理はしない、マイペース、毎日、楽しく続けられる、ゆるゆるなスタンスです。


◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も食で命が救われました。
数々の病気や問題を抱え、とうとう視力を失い、あまりの苦痛に全身の毛が抜け落ち、立てなくなってしまい、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
かわいいまるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、まるは、みるみる回復。
重度のアトピーと苦痛によるストレスで、全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
ヒビ割れて流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるとの体験は、薬を使わない治療をされ、犬の手作りごはんを推奨されている獣医 須崎先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造、自分のからだで人体実験
デトックス、排毒、毒だし、浄化。
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み。
美味しいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

からだに良い、罪悪感がない、太らない、美しくなれる、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、添加物ゼロのナチュラルパンやナチュラルスイーツを作ります。

○ボディボード
歴23年
週末は、千葉の南房総に滞在して波乗りしてます。

○スピリチュアル大好き
体質改善をしたら、波動が上がって、スピリチュアルデビューしました。
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食と心とからだ、酵素栄養学、自然療法、代替療法、エネルギー療法を探求してきたわたしが、 愛用しているアロエベラのジュース、栄養補助食品、サプリメントを販売しています。

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※個人的な内容には、お答えしていません。
お問い合わせやコメントをいただいても、お返事できませんのでご了承ください。

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登場させていただきました
「美ST」

「LDK」


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薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
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