心とからだを美しくする方法

心とからだをより美しくするお手伝い フードセラピストの宮澤美智です。 “歩く病気のデパート”と呼ばれるほどの数々の病気や不調を”食”と”酵素”で体質改善し、心とからだが生まれ変わりました。 体質改善で得た経験と、大手製薬会社に勤務していた知識を生かして、ナチュラルフードの販売、料理教室を主宰しています。 ゆるく、楽しく、心とからだを改造中。

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『木成り完熟すもものジャム』の販売

先日予告させていただきました
「木成り完熟すもものジャム」販売のご案内です。
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まずは、長々と、こだわりを説明させていただきます(笑)

<こだわり>
すももはアンチエイジングフルーツ
すももは、古来より、子孫繁栄、不老長寿の“縁起が良い果物”と言い伝えられています。
東洋医学の原理になっている陰陽五行論では、すももは、薬効が高い“薬用の果物”とされており、“生命エネルギー”(東洋医学で「氣」と呼ばれているもの)が高く、体の「氣」の流れを良くします。
病気や老化の原因となる活性酸素を消去する抗酸化力が非常に強く、健康と美容に最適な“アンチエイジングフルーツ”です。

木成り完熟のすもも
市販のジャムのほとんどは、外国から輸入した農薬と薬だらけの果物を使います。
果物を使っているならまだマシな方で、果物のジュースや粉を使ったり、
なんと、果物を一切使わず、食品添加物で、果物の味のようにしているジャムも少なくありません。

わたしが作るジャムは、すももの栽培に適した土地と環境が整った、日本一日照時間の長い、山梨県笛吹市。
勉強熱心な職人気質の義父が作った木成り完熟の生のすももを使います。

すももの品種によって、栽培ではなく、完全無肥料・無農薬の”自生”(木を植えるだけで、人間のチカラを借りず、自然に育つこと。)、または、極減農薬栽培です。
除草剤は使わず、収穫前の農薬は一切使いませんので、お子さんやご年輩の方まで、安心して召し上がっていただけます。

また、一般には流通されていない、土と木から栄養とおいしさをたっぷり蓄えた、”木成り完熟のすもも”を使います。

砂糖について
病気や老化の原因となる白い砂糖は使わず、北海道産の甜菜糖(てんさいとう、砂糖大根)を使います。
精製度が低いため、急激に血糖値を上げず、腸内環境を整えるオリゴ糖を含み、体をあたためるため、体に負担をかけにくい砂糖です。
さっぱりとしながらも、コクがあり、自然でやさしい甘さです。

食品添加物 完全無添加
多くの市販のジャムは、大量生産、コスト削減、生産効率を上げるため、
大量の食品添加物(人工甘味料、ゲル化剤(合成ペクチン)、着色料、香料、酸化防止剤、酸味料など)を使います。
なんと、オーガニック認証の高級ジャムですら、ゲル化剤(合成ペクチン)が使われています。
(※ご注意:すべてのジャムには、当てはまるわけではありません。)

多くのジャムは、レモン果汁が使われていますが、レモン果汁は、ほとんどが安い外国産。
ポストハーベスト農薬の心配があります。
ポストハーベスト農薬は、外国産の果物を、船で長期間かけて日本に持ってくる間の品質保持のために使われる、防カビ剤、防虫剤、防腐剤、酸化防止剤のこと。
ベトちゃんドクちゃんで有名になった枯葉剤と同じ成分のものもあり、強い発ガン性や催奇形性(奇形)が指摘されている、猛毒の化学薬品です。

わたしが作るジャムは、食品添加物、レモン汁は使わず、完全無添加。
材料は、シンプルに、すももと甜菜糖だけを使います。

味と栄養重視
すももは、ブルーベリーでおなじみの、アントシアニンなどの病気や老化を防ぐと言われる抗酸化物質を含む、”アンチエイジングフルーツ”です。
おいしさと栄養は、皮と皮のすぐそばの果肉に多く含まれているため、すももの味と栄養を最大限に引き出すため、皮はむかずに、皮ごと使っています。

わたしのジャムのこだわり、ジャムを販売することになった理由については、
過去の記事↓に書きましたので、ご参考までに。
自家製ジャムのこだわり
ジャムを販売することになった理由


<商品一覧>
「木成り完熟すももの美ジャム」 品種:サマービュート ※極減農薬栽培
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酸味が控えめで、甘さが強く、酸っぱいのが苦手な、すもも初心者の方に人気。
近年、一番人気の品種です。
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皮は、熟すと淡いピンクから濃い赤紫色に変化し、果肉は黄色。
目、肌を美しくし、血管を丈夫にする、カロテン、ルチンがたっぷり。
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〔原材料名〕 すもも(サマービュート)、甜菜糖

-価格-
①内容量 140g 1,000円(税込み)
②内容量 200g 1,400円(税込み)
※ジャム瓶の画像は、140gのもの。200gは丸い瓶になります。

「木成り完熟すももの美ジャム」 品種:ソルダム ※極減農薬栽培 
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酸味と甘みが濃厚で、すももマニアに大人気の品種です。
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熟すと、皮は、美しい濃い赤紫色に。
目、肌、老化や病気予防に良い、アントシアニンがたっぷり。
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〔原材料名〕 すもも(ソルダム)、甜菜糖

-価格-
①内容量 140g 1,000円(税込み) ※ジャム瓶の画像はこちらの140gです。
②内容量 200g 1,400円(税込み)
③内容量 300g  2,100円(税込み)
※ジャム瓶の画像は、140gのもの。200gと300gは、丸い瓶になります。

「木成り完熟すももの美ジャム」 品種:ホワイト ※自生(野生、完全無肥料・無農薬)
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すももは農薬を使わないと栽培ができないとされているので、自生のすももは本当に希少です!
酸味が少なく、とにかく、甘さが超濃厚。酸っぱいのが苦手な、すもも初心者の方に人気です。
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2年前の強風で、木が倒れてしまったのですが、
なんと!生きていて、毎年、実をつけてくれるという奇跡のすもも!
生命エネルギーがとても強いです!

〔原材料名〕 すもも(ホワイト)、甜菜糖

-価格-
内容量 140g ←売り切れました
内容量 200g 1,800円(税込み)
※ジャム瓶の画像は、140gのもの。200gは、丸い瓶になります。


<ご注意>
皮ごとジャムにしているため、果肉、皮のかたまりがあります。(画像の品種はソルダム)
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まれに黒や茶色のものがありますが、変色した皮や果肉です。美味しく食べられます。
まれに、ジャムの上部が変色することがありますが、問題ありません。
すもものおいしさを生かすため、極力砂糖を控えて作っています。また、保存料、酸化防止剤などの食品添加物は完全無添加のため、開封後は、必ず、冷蔵庫で保存し、なるべくお早目にお召し上がりください。

<配送方法>
ご希望の配送方法でお送り致します。
わたしと会う予定がある方は、手渡しも可能です。

<販売対象者>
宮澤美智のリアルな友人知人(facebook友人含む)限定、
または、友人知人のご紹介者の方に限らせていただきます。

<注文方法>
宮澤美智宛、facebook(Messenger)、LINE、メール等でご連絡ください。


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友人・知人限定(facebook友人含む)で、販売中。
 『3年熟成 自生(野生)梅の無添加梅干し』
 自家農園、自然栽培または極減農薬栽培のすももを使った 『木成り完熟すももの美ジャム』
 『3年熟成 赤しそと梅酢のふりかけ』
 『3年熟成 赤しそ梅酢』

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NoTitle 

すごい、こだわり。
いや、これが本来の姿かも。

カビの生えないマヨネーズにマーガリン。
周りには怖い食材だらけです。
  • posted by ユーアイネットショップうちまる 
  • URL 
  • 2015.08/20 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

内丸さん

オーガニックジャムですら、添加物入ってるとは!
私も知らずにびっくりしました。

> すごい、こだわり。
> いや、これが本来の姿かも。
>
> カビの生えないマヨネーズにマーガリン。
> 周りには怖い食材だらけです。
  • posted by 宮澤美智 
  • URL 
  • 2015.08/20 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導師

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 46歳


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

赤ちゃんの頃から、慢性便秘、喘息、アトピー、アレルギー体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れにより、
自律神経がぶっこわれ、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
子宮内膜症、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)など数々の婦人病を発症。

特技が、暴飲暴食と酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、偏頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝臓病、腎臓病、結石、重度の冷え性。

長年の趣味のボディボードによる日焼け、重度の乾燥肌による、乾皮症、数々の肌トラブル。
鬱、パニック障害、化学物質過敏症などなど・・・。

物心ついた頃から、
あげたらきりがないほどの
病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱鎮痛剤、抗生物質、消炎剤、胃薬など、大量の薬とサプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れませんでした。

からだだけでなく、
メンタルもガタガタにやられ、

この生き地獄から抜け出したい!健康になりたい!キレイになりたい!楽になりたい!がために、某大手外資系製薬会社に入社。

製薬会社の特権を生かし、名医、新薬、新しい治療の情報を入手して、
有名病院を渡り歩き、良いと言われる療法、食べ物、飲み物、サプリメントなど、
自分にできる限りのお金と時間と労力を費やし、片っ端から試してきました。


しかし、

努力の甲斐もなく、
どんどん病気や不調が増えるばかり・・・。

こんなに努力をしているのに、なぜ??
体質だとあきらめなければいけないの??
絶望しながら、もがき苦しんでいました。


妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始めて、
だいぶ体調が良くなってきた頃、

美容家の水野もも先生に出会い、”酵素”のことを知りました。


酵素と食を意識しただけで、
わずか、1週間で、
みるみるうちに、心とからだが変わるのを実感。

心とからだが、どんどん軽く、楽になってくるのがうれしくてうれしくて、
酵素と食だけで、36歳で体質改善に成功。

わずか3ヶ月で、食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4gk、体脂肪-6%の適正体型に。

長年、患っていた病気や不調もみるみる改善し、
病院通いと薬漬け生活にオサラバしました。


趣味の波乗りによる日焼けで、「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、すっかりキレイになり(※注:これでも)、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?と言われるものの、
プチ整形はもちろん、エステに通ったこともなく、今や、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、46歳ですが、スッピンで生活しています。


からだがどんどん軽くなると、
心もどんどん軽くなりました。

物心ついた頃から、将来の夢や希望もなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、大嫌いだった自分を、認められるようになり、少しずつ、自分のことを好きと思えるようになりました。

もっともっと、健康になって、キレイになって、

要らないものをそぎ落とした本当の自分になりたい!

楽しく、楽に生きたい!


今や、趣味とも言える、
心とからだの改造と自分のからだで人体実験。


現在、46歳ですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
毎日、心とからだが進化し続け、
今が、人生で一番心とからだの調子が良いです。


◆ポリシー

ゆるく、楽しく♪

あれもダメ!これもダメ!ちゃんとやらないとダメ!は、心にもからだにも毒。
根本的に、ものぐさで、なまけもの。自他共に認める食いしん坊&酒飲みなので、
絶対無理はしない、マイペース、毎日、楽しく続けられる、ゆるゆるなスタンスです。


◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も食で命が救われました。
数々の病気や問題を抱え、とうとう視力を失い、あまりの苦痛に全身の毛が抜け落ち、立てなくなってしまい、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
かわいいまるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、まるは、みるみる回復。
重度のアトピーと苦痛によるストレスで、全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
ヒビ割れて流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるとの体験は、薬を使わない治療をされ、犬の手作りごはんを推奨されている獣医 須崎先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造、自分のからだで人体実験
デトックス、排毒、毒だし、浄化。
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み。
美味しいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

からだに良い、罪悪感がない、太らない、美しくなれる、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、添加物ゼロのナチュラルパンやナチュラルスイーツを作ります。

○ボディボード
歴23年
週末は、千葉の南房総に滞在して波乗りしてます。

○スピリチュアル大好き
体質改善をしたら、波動が上がって、スピリチュアルデビューしました。
ブログはこちら

本/雑誌

登場させていただきました
「美ST」

「LDK」


犬の手づくりご飯


薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
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酵素ドリンク

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