梅肉エキス

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旅行の必須アイテム

長野の伊那に行ってきた。大好きなおじ、おばたちに会うお墓参りそば祭り温泉キノコ類、りんごを買うと、いつものようにモリモリスケジュール。伊那名物のソースカツ丼、そば祭りでそばと天ぷら、料理上手のおばの手づくり料理、そば打ち名人のおじが打ち方を教えてくれたそばも食べた。同行した相棒と母は、1日3食きっちり食べる人たちなので、普段1~2食のわたしもつられて食べてしまい、いつもあまり食べないもの、いつもと違う...Read more

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梅干し天日干し

新月と台風一過にあわせて、梅干しの天日干しをしに山梨へ。天日干しするにはよかったが、新月と台風一過のせいか、日差しが、、、マー、ジー、で、パナイ!日差しが強すぎて、暑いを通り越して、肌がビリビリ痛い!日差しが強すぎるあまり、傘を差しながら梅干しを裏返しする相棒↓日焼け止めも塗らず、ノースリーブで肌丸出しで作業していたわたしは、見事に真っ黒に。最近、海に行ってないのに、なんでそんなに黒いんだ?と相棒...Read more

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夏至

★山梨の義父がつくる木成り完熟の桃とすももの予約受付開始しました。⇒「木成り完熟の桃」販売のお知らせ⇒「木成り完熟のすもも」販売のお知らせ夏至のエネルギーに反応して、暑くて暑くてたまらん。(夏至は、陽のエネルギーが1年のうちで最も強くなる。)わたしの場合、「算命学」だと火、アーユルヴェーダのピッタ体質でもあるので、誰よりも早く、夏先取り状態で、すでに、4月下旬から、からだが夏モード。とにかく暑い・・・。一...Read more

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からだと家のカビ対策

む、蒸しあつい・・・。「冷えとり」だと、胃腸が悪い人は、湿気に弱い。胃腸が弱いわたしは、見事にビンゴ。さらに、算命学だと、太陽、大火、アーユルヴェーダのピッタ体質(火の性質)、と、見事に、三拍子揃ったわたしは、梅雨から秋口にかけての高温多湿の時期が、モーレツに苦手・・・。1年で一番からだがしんどい季節・・・。節電、節約、と、エアコンや除湿機の使用をなるべく控えていた時期もあったけど、除湿して、湿度が下がると...Read more

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新月エネルギー入り「梅肉エキス」

★今シーズンの梅しごとの会は、受付終了しました。梅の加工品の最高峰と言える、、、自然界最強の万能薬、梅肉エキス。収穫1日、作業3日。山梨の30℃越えの気温の中、丸2日、熱い鍋にへばりついて、ドデカホウロウ鍋をかき混ぜ続ける。我ながら、どーみても、ヤヴァイ薬作ってる魔女だな・・・。と笑えた。梅肉エキスは、作るのが、ほんっっっとうに大変!なのですよ・・・。まず、雨の中、ずぶ濡れになりながらひとつひとつ手で収穫して...Read more