梅干しは毒消し食材

先日、山梨でとってきた梅が、だんだん追熟して黄色くなってきたので、
熟したものから、梅干し漬け込み第一弾。

重量60キロ！

天気予報を見たら、明日は暑くなると知り、
暑いと梅が追熟しすぎちゃうなー･･･。
じゃぁ、今からやるか！と思い立ったのが、20時。

昨年仕込んだ79キロの梅干しは、相棒と二人で仕込んだけれど、
相棒がいなかったので、一人でヒーヒー言いながら作業。

休むとイヤになるので、ぶっ通しで作業して2時まで。

翌朝は、体育会系の全身疲労で、体が重いわ、
腕の腱鞘炎が悪化するわ、
あちこちイテー。

「梅仕事」とはよく言ったもので、本当に「仕事」。
なんでもそうだけど、食べるまでが、たーいへん！
つーか、量が多すぎるのも原因なんだけどね、テヘ。

よく聞かれるんですが、
なぜ、ものぐさのみっちが、こんなにがんばって、大量の梅干しを作り続けているのか？というと、

梅干しは、抗酸化作用が強い、食べる薬とも言える、日本が誇る伝統食品だから。
昔から、梅干しは三毒を消す（三毒→食べ物の毒、血液の毒、水の毒）、梅干し1個はは1日の難逃れ、と言われてきました。

そこらのサプリメントを飲むくらいなら、梅干し食べた方が良いと思う、今日この頃。

胃腸の調子が悪い、風邪ひいた、疲れた、なんかしらカラダの調子が悪いなー、と思ったら、梅干し。
今日は（も）、飲みすぎちゃった、食べ過ぎちゃったー、と思ったら、梅干し。
暑い日、汗をいっぱいかく時、運動の前後に、梅干し。
プチ断食の時に、梅干し。

梅干しちゃんは、万能薬！です。


あ、梅干しは、梅と自然塩と赤紫蘇だけで作られた、味の○で味付けしてないやつに限ります。
昔、おばあちゃんが作ってくれたような本物の梅干しね。

できれば、漬け込み1年以上のものを。

さぁ、今日も、体にムチ打って、梅仕事がんばりまーす。

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カラダをココロを体質改善し、デトックス、毒だし、浄化を続けていたら、スピリチュアルデビューしました。
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