2015年度の梅干しの総量
81.5キロ!!
めでたく、昨年の79キロの記録更新でございまーす。
今年は少ないと思ったんだけどなぁ・・。
第一弾で漬け込んだ梅干しちゃんたちは、
無事、梅酢があがり、ひと安心。

キズや傷みで、梅干しにできなかった梅は、
ジュースに入れたり、ジャムにしました。

色が茶色っぽいのは、甜菜糖(てんさい糖)を使ったから。
赤紫蘇がでる時期まで、梅仕事はひと休み。
よくぞ、ひとりでがんばった!←自分でほめる
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コメント
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おーーー
私の体重並に(^_^;)
うちまるさん
うちまるさん一人分です(笑)
> おーーー
> 私の体重並に(^_^;)