酵素ジュースができたー

山梨の義父が作った、木成り完熟のスモモ「大石」。
今回は、酵素ジュースにしましたー♪

写真だと、真っ黒で、なんなのかわからんけど（笑）

真っ黒な理由は、甜菜糖（てんさい糖）を使ったから。

我が家は、酵素ジュースを作る時に、甜菜糖（てんさい糖）かアガベシロップを使います。
酵素ジュースは、白砂糖を使うのが基本とされてるけど、甜菜糖でもできちゃいます。
発酵すると白砂糖の害がなくなると言われてるけど、ほんとかなー？？と疑問がぬぐいきれず、そもそも、薬で精製したものはあまり使いたくないので。
最近、白砂糖が薬臭く感じるし・・・（涙）

そして、こちらは、梅干し用で残った大量の赤紫蘇で作った赤紫蘇酵素ジュース♪

赤紫蘇はそのままだと酸味がないので、
途中から、スモモ酵素ジュースをしぼったスモモのカスを入れて、無添加、無調整の国産生しぼりレモン果汁も入れました。

そしたらねー、なぜかおいしいブドウ味に！！
なぜかさっぱりわからんだけど、超うまいからよし！（笑）


先日、１週間以上も家を空けてたんで、ちょっと心配だったけど、ぜーんぜん大丈夫でした♪
やっぱり元の材料が元気いっぱいだしねー。

酵素ジュースを作ると、発酵したあま～い香りに誘われて、どこからともなく、ショウジョウバエがやってくる。
今回は、１週間以上も放置してたんで、酵素ジュースの桶のまわりに、たくさんショウジョウバエが大集合してた・・・。

家中、閉め切ってたはずなのに、どっから入ったんだ？？？
換気扇？？網戸の網目くぐってきた？？
おそるべし、ショウジョウバエ。

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カラダをココロを体質改善し、デトックス、毒だし、浄化を続けていたら、スピリチュアルデビューしました。
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