おはぎ作成

スーパームーン＆皆既月食の本日、
44歳になりました。

お祝いのメッセージいただいたみなさま、ありがとうございます。
たくさんの人に支えられて、生きてるんだなーと感謝です。

人生、折り返しに入り、
ラストスパートをかけねば！とあせる今日この頃。
がんばります！


さて、お彼岸だし、新もち米がでてきたので、
ここのところ、週一ペースでおはぎを作ってます。

和菓子の中で、一番おはぎが好きかもー♪

今回は、もち米3合で、黒ゴマと黒大豆きなこを作成。

普通、おはぎで使われる、白砂糖と白いもち米は、
食べると、血糖値を急激にドーン！と上げるので、体に負担をかける。
また、どちらも精製食品で、それ自体にミネラルを持たないため、骨などから体の中にあるミネラルを奪いとる。
糖尿病やさまざまな病気、老化を加速させる原因になります。

なので、みっちのおはぎは、
白砂糖ではなく、甜菜糖を使い、もち米に黒米を混ぜてます。

お菓子って、
太る、体に悪い、罪悪感、
おいしさと引き換えに、おしおきが待ってる、ってイメージが強い。

でも、せっかく食べるなら、
おいしくて、罪悪感がなくてハッピーで、体に負担になりにくくて、
できれば、健康と美容にも良いものがいいもんね！

なぜか、おはぎにすると、大量のもち米もペロリ♪と食べられちゃうんだよねぇ。
ごはん茶碗にしたらエライことだぞ･･。

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