物心ついた頃から、常に体調不良、熱が39℃あっても普通に会社員してたんで、へっちゃらぴー。
体が弱いのか強いのか、わけわからん。
そんな体調のまま、
東北の生産者さんイベントと市場めぐり。
たーのしーーーー♪
こっちに来てから、あちこちでやたらと目にしていた
「秘伝」という文字。
商品はさまさまで、
煮豆、豆腐、味噌、醤油などなど
秘伝？？
究極みたいなノリ？？
メーカー名？？
とナゾだらけ。
そのナゾは、直売所にいた生産者のおばさまに聞いて判明しました。
どーも、「秘伝豆」という品種の大豆のことらしい。
大粒で食べごたえがあり、味もよいことから、
一時は生産量が少なくなってしまったものの、近年、また人気が復活しているそうです。
通常は、大豆として売られることが多いんだけど、
今の時期だけ、枝豆として売られていて、貴重だそうで、
大豆になる手前の完熟だから、
歯ごたえはあるけど、
おいしいよーー。
と、おばさまから聞いてたんだけど、
ホントに、うめーーーーー♪
自称 枝豆マニアだけど、
ひさびさのヒット！
あまりにうまさに、
翌日、おかわりを買いに行ったら、おばさまはいなかった…。
出店は1日だけだったらしい。
残念！！
こっちに滞在中、また食べられるといいなぁ。
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