冬支度でラーメン箱買い

ここのところ、気温が高いので、まだ10月くらいの気分でいたけど、
もう11月の後半？？もう冬じゃーん！ということに気づきました。

電磁波カット暖房器具の追加購入（記事はこちら）に引き続き、冬支度。

ラーメンを箱買いしました。
気温が下がってくるとラーメンが恋しいからねぇ。

ここ数年、色々なメーカーの
かんすい、化学調味料無添加のインスタントラーメンを、片っ端から試してきました。

健康志向のはずなのに、なぜか、麺を油で揚げてるフライ麺タイプが多く、
もう、酸化した油がくさくてくさくて･･･。


ってことで、ノンフライのこのシリーズに落ち着きました。




動物性原料、白砂糖、かんすい、化学調味料不使用のノンフライ。
ベジタリアン、マクロビアンもOKのベジラーメン。
玄米粉使用なのもうれしい♪

以下、「しょうゆラーメン」の原材料↓
めん(小麦粉、玄米粉、小麦グルテン、食塩)
スープ(醤油、発酵調味料、香辛料、胡麻油、食塩、メープルシュガー、酵母エキス、馬鈴薯でんぷん
昆布粉末
(原材料の一部に大豆を含む))

麺をぷりぷりにするための”かんすい”という添加物を使っていないため、
麺がのびると、ぼそぼそになるので、
作る時は、「まだ麺がかたいかなぁ？」と思うくらいの、ちょいかためで、火からあげるのがポイントです。

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