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心とからだを美しくする方法

心とからだ、人生は、食べ物から作られます。 食事、栄養、見えないエネルギーの世界から、心とからだを美しくするお手伝いをしています。

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梅干しは薬

山梨の自然栽培(完全無農薬、無肥料)の梅、
オーガニック認証のスリランカの天日干し海塩、
千葉の赤紫蘇 を使った

天日干し梅干し(2年もの)。

先日のイベントで、お試しということで、
数量限定で、
原価率200%とゆーありえんお値段で、売らせていただきました。

買っていただいた方から、
疲れてたのに、梅干しを食べたら、疲れがふっとんだ!
梅干しを食べたら、喉が痛かったのに治った!
と、うれしい報告をいただきました。

改めて、完全無添加の自然栽培の梅干しのパワーを再確認!
1506ume3.jpg
自然栽培の梅なので、梅そのものの生命エネルギーがパワフルなんだろうなーー♪


梅干しは三毒を消す(三毒→食べ物の毒、血液の毒、水の毒)、

「梅干し1個は、1日の難逃れ」、

と昔から言われている通り、

梅干しは、”薬”です。


ただし、梅干しならなんでも良いというわけではなく、

無農薬で作られた健康的な梅、赤紫蘇、自然海塩を使い、
保存料、調味料などの食品添加物を使わない、

”本物の梅干し”に限ります。

さらに、梅干しは、熟成させればさせるほど、薬効が高くなるので、
病気治しに使いたい場合は3年以上、
少なくとも1年以上は熟成させたもの良いようです。


スーパーなんかに売っている梅干しは、これに当てはまりません。
コスト削減のために、食品添加物を使って、梅干し風の味付けをし、
本来、梅干しは発酵食品で腐らないものですが、
食品添加物を使うと発酵も熟成もできないので、腐らないように、酸化防止剤や保存料を使います。
こーなると、薬になるどころか、”薬漬けの梅”。


わたしも、梅干しを自分で作る前は、
梅干しを買ってました。

食品添加物を使っていない梅干しを探すのが、結構大変。
頼みの綱だった自然食品店ですら、塩が食塩だったり、味の素が入っている梅干しまであって、大ショックを受けました。

梅の産地の直場所に行けば、地元のお母さんたちが作った完全無添加の梅干しがあるはず!と思い、
和歌山まで、梅干しを買いに行ったことも。

こうなったら、本当の梅干しを食べるために、自分で作ろう!と思い、
試行錯誤で、梅干しを作り続けて、早6年目になります。


梅干しの薬効は、
アンチエイジング(抗酸化作用、抗加齢作用)、腸内環境の改善、血液サラサラ、代謝アップ、ダイエット、疲労回復、消化や食欲増進、食あたり予防などが言われてますが、

最近、
梅酢ポリフェノールとクエン酸が、インフルエンザウイルスを抑制することもわかりました。

我が家も、1日1個は必ず梅干しを食べるか、梅酢を飲むようにしてます。

友人・知人限定で、『自家農園 自然栽培の梅を使った完全無添加の自家製梅干し』販売中です
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自家農園 自然栽培の梅を使った完全無添加の自家製梅干し。2年熟成。


また、この時期は、梅醤番茶にすることが多いです。

梅醤番茶は、からだをあたためる極陽茶。
からだの調子が悪い、胃腸の調子が悪い、
食欲がない、冷え、疲れ、ぷち断食の時には積極的に飲むようにしてます。

家に梅干しがない・・・、材料を揃えるのが面倒・・・、梅醤番茶を作るのが面倒・・・という人には、お湯で溶かすだけなので、
これを使うと便利です↓



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友人限定(Facebook友人含む)で、自家農園、自然栽培または極減農薬栽培、木成り完熟のすもものジャムを販売しています。
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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導士

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 アラフィフ


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

生まれつき腸が弱く、母乳ではなく、粉ミルクで育ったため、
喘息、アトピー、アレルギー、便秘体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れで、
自律神経失調症、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
生理不順、子宮内膜症、月経困難症、子宮筋腫、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)などの婦人病に。

特技が、暴飲暴食&酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、片頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝機能障害、腎機能障害、結石、医者にビックリされるほどの重度の冷え性、痔。

ボディボード歴26年による、日焼け、重度の乾燥肌、乾皮症、ふきでものなどの肌トラブル。

鬱、パニック障害、化学物質過敏症など。


物心ついた頃から、
たくさんの病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱剤、消炎鎮痛剤、抗生物質、胃薬、サプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れない。

社会人時代は、会社の行き帰りや昼休みに、病院で点滴をしながら、働いてました。


早く、楽になりたい。
この生き地獄から抜け出したい。
健康になりたい。
の一心で、某大手外資系製薬会社に入社し、

名医、新薬、新しい治療の情報を入手し、
病院を渡り歩き、良いと言われる薬、治療、食べ物、栄養補助食品、サプリメントなど、
自分でできる限りのお金、時間、労力を費やしました。


しかし、努力の甲斐もなく、
病気と不調は、治るどころか、どんどん増えるばかり・・・。


こんなに努力をしているのに、なぜ?
体質だとあきらめなければいけないの?
と、絶望しながら、もがき苦しみました。


ようやく、妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始め、実践したところ、
わずか、2週間で、
心とからだが、軽くなるのを実感。

2年後には、
長年患っていた数々の不調や病期をほぼ克服し、体質改善に成功。

長年の病院通い&薬漬け人生に、サヨナラしました。


わずか3ヶ月で、
食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4kg、体脂肪-6%の適正体型に。

長年の波乗りによる日焼けで「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

「さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?」と言われるものの、
エステに通ったこともなく、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、アラフィフですが、
ガチのスッピンで、生活してます。


物心ついた頃から、自分の心とからだに絶望していたので、
将来の夢と希望なんてものはなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、
大嫌いだった自分を、少しずつ受け入れ、好きと思えるようになりました。


現在、アラフィフですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
今が、人生で、一番、心とからだの調子が良い!
と言い切れます。


食事、生き方を変えることで、
心とからだ、人生が、真逆の別人のように生まれ変わった体験と知識は、

わたしの人生の宝です。



◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も、食で命が救われました。
重度のアトピー、重度の緑内障による激痛、視力を失った恐怖など、あまりの苦痛で、顔と全身の毛が抜け落ち、死臭がし、とうとう、立てなくなり、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
まるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、みるみる回復。

全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
組織が崩壊して、流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、痛みと苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、
心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるの闘病体験は、薬を使わない治療をポリシーに、「犬の手作りごはん」を推奨されている獣医 須崎恭彦先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み(←現在は卒業)
おいしいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

心とからだにやさしい、罪悪感がない、太らない、おいしい、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、食品添加物ゼロのナチュラルパンとスイーツを研究してます。

○ボディボード歴26年

○スピリチュアル好き
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食と心とからだ、酵素栄養学、自然療法、代替療法、エネルギー療法を探求してきたわたしが、 愛用しているアロエベラのジュース、栄養補助食品、サプリメントを販売しています。

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薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
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