心とからだを美しくする方法

心とからだをより美しくするお手伝い フードセラピストの宮澤美智です。 “歩く病気のデパート”と呼ばれるほどの数々の病気や不調を”食”と”酵素”で体質改善し、心とからだが生まれ変わりました。 体質改善で得た経験と、大手製薬会社に勤務していた知識を生かして、ナチュラルフードの販売、料理教室を主宰しています。 ゆるく、楽しく、心とからだを改造中。

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葉物野菜は注意

ひさびさに、青山のファーマーズマーケットに行ってきました。

宝の山だらけで、目移りしちゃってたーいへん!

30数年以上も自然栽培をしているという、80代のご夫婦の野菜に釘付けになってしまいました。
1601horenso.jpg
どの野菜ちゃんたちも、生命力があって美しい!

畑は、関東某所にあるそうで、
近所の慣行栽培(農薬や化学肥料を使う一般的な栽培方法)の畑は、放射線物質が検出されているのに、
そこの畑の土だけは、検出されなかったんだそうです。

これは、自然栽培のことをご存知の方には常識的な話で、
土の菌ちゃんたちが、健康で元気に循環しているので、放射線物質を分解してくれるからです。

菌ちゃんたちは、放射線物質まみれの日本を救う!世界を救う!
ブラボーーーーーー!!!


以前、オーガニックJAS認定の有機栽培のほうれん草を食べたら、

ウ○チの香りと味がして(←ウ○チ食べたことないけど(笑))、

胃痙攣になり、ゲー!

となりました。

お高い、天下のオーガニックなのに、なぜ??!!

しばらく、オーガニックの野菜が怖くて、食べられず・・・。

オーガニック、有機栽培、無農薬と言われている野菜は、化学肥料の代わりに、有機肥料(堆肥)を使います。
肥料も、ヌカなどの植物性のものや、家畜の糞尿や魚などの動物性のものがあり、生産者さんによってさまざま。

とりあえず、あたしがくらったウ○チの香りと味は、間違いなく、家畜の糞尿。
あれだけ香りと味がしたということは、完熟になる前の未熟な堆肥を使って作られたんでしょう。
ちなみに、きちんと完熟させた堆肥は、ウ○チの香りはなくなり、良い発酵臭がします。

さらに、肥料の使用量も多かったと思われます。
肥料の使用量が多いと、硝酸態窒素が多く含まれます。
硝酸態窒素は、とりすぎると、ガン、アレルギーなどを引き起こすことが指摘されてます。

全国の自然栽培の指導をされている、奇跡のりんごの木村さんが、
オーガニックや有機栽培の野菜は、肥料過多で硝酸性窒素の含有量が高くて危険。
また、人間と同じで、肥料のあげすぎによる栄養過多で、野菜もガンや病気になり、ドロドロに溶ける。

そんなオーガニックや有機栽培の野菜を食べるなら、まだ慣行栽培(農薬や化学肥料が使う一般的な栽培方法)の野菜を食べた方が、ぜんぜんマシ。
とおっしゃっていて、衝撃を受けました。

硝酸性窒素は、農薬や化学肥料より、毒性が強いようです。

あの時、食べてすぐに、胃痙攣を起こしてゲーしたのは、
からだが毒だ!と知らせてくれたみたいです。

野菜の中でも、特に葉物野菜は、硝酸態窒素を多く吸い上げるので、注意が必要。

葉物野菜だけでも、信頼できる生産者さんから買うか、
そこらへんの八百屋やスーパーでは、なかなか買うことができないけれど、無肥料の自然栽培のものを選べば安心です。

葉物野菜は、緑色が濃いほど、肥料をたくさん使っているので、
緑色の薄いものを選ぶようにすると良いようです。

が、写真のほうれん草も自然栽培だけど、緑色が濃いし、露地物や旬のものだと、わかりにくいんだよなぁ・・・。
あとは、わたしの場合、鼻がシェパードなので、野菜が堆肥臭いかどうかで判断してます。


ファーマーズマーケットに行った後、
ウロウロする予定だったので、最小限のものを買うつもりが、

自然栽培のキャベツ、ほうれん草、ケール、サラダセットを購入し、
天然酵母のフランスパン、無農薬玄米茶を買い込み、
お約束で、特売帰りのおばちゃんみたいに大荷物になりました。テヘ。

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NoTitle 

よく買う野菜は農協がやっている100円野菜。
コストを100円以下に抑えないと利益はでませなんが、逆に無駄な肥料を使わないので美味しい。

キャベツを買うとよく青虫がいます。
  • posted by ユーアイネットショップうちまる 
  • URL 
  • 2016.02/02 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

内丸さん
今の時期、キャベツがあまくておいしいですよねー。

> よく買う野菜は農協がやっている100円野菜。
> コストを100円以下に抑えないと利益はでませなんが、逆に無駄な肥料を使わないので美味しい。
>
> キャベツを買うとよく青虫がいます。
  • posted by 宮澤 美智 
  • URL 
  • 2016.02/05 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導師

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 46歳


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

赤ちゃんの頃から、慢性便秘、喘息、アトピー、アレルギー体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れにより、
自律神経がぶっこわれ、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
子宮内膜症、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)など数々の婦人病を発症。

特技が、暴飲暴食と酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、偏頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝臓病、腎臓病、結石、重度の冷え性。

長年の趣味のボディボードによる日焼け、重度の乾燥肌による、乾皮症、数々の肌トラブル。
鬱、パニック障害、化学物質過敏症などなど・・・。

物心ついた頃から、
あげたらきりがないほどの
病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱鎮痛剤、抗生物質、消炎剤、胃薬など、大量の薬とサプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れませんでした。

からだだけでなく、
メンタルもガタガタにやられ、

この生き地獄から抜け出したい!健康になりたい!キレイになりたい!楽になりたい!がために、某大手外資系製薬会社に入社。

製薬会社の特権を生かし、名医、新薬、新しい治療の情報を入手して、
有名病院を渡り歩き、良いと言われる療法、食べ物、飲み物、サプリメントなど、
自分にできる限りのお金と時間と労力を費やし、片っ端から試してきました。


しかし、

努力の甲斐もなく、
どんどん病気や不調が増えるばかり・・・。

こんなに努力をしているのに、なぜ??
体質だとあきらめなければいけないの??
絶望しながら、もがき苦しんでいました。


妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始めて、
だいぶ体調が良くなってきた頃、

美容家の水野もも先生に出会い、”酵素”のことを知りました。


酵素と食を意識しただけで、
わずか、1週間で、
みるみるうちに、心とからだが変わるのを実感。

心とからだが、どんどん軽く、楽になってくるのがうれしくてうれしくて、
酵素と食だけで、36歳で体質改善に成功。

わずか3ヶ月で、食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4gk、体脂肪-6%の適正体型に。

長年、患っていた病気や不調もみるみる改善し、
病院通いと薬漬け生活にオサラバしました。


趣味の波乗りによる日焼けで、「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、すっかりキレイになり(※注:これでも)、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?と言われるものの、
プチ整形はもちろん、エステに通ったこともなく、今や、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、46歳ですが、スッピンで生活しています。


からだがどんどん軽くなると、
心もどんどん軽くなりました。

物心ついた頃から、将来の夢や希望もなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、大嫌いだった自分を、認められるようになり、少しずつ、自分のことを好きと思えるようになりました。

もっともっと、健康になって、キレイになって、

要らないものをそぎ落とした本当の自分になりたい!

楽しく、楽に生きたい!


今や、趣味とも言える、
心とからだの改造と自分のからだで人体実験。


現在、46歳ですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
毎日、心とからだが進化し続け、
今が、人生で一番心とからだの調子が良いです。


◆ポリシー

ゆるく、楽しく♪

あれもダメ!これもダメ!ちゃんとやらないとダメ!は、心にもからだにも毒。
根本的に、ものぐさで、なまけもの。自他共に認める食いしん坊&酒飲みなので、
絶対無理はしない、マイペース、毎日、楽しく続けられる、ゆるゆるなスタンスです。


◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も食で命が救われました。
数々の病気や問題を抱え、とうとう視力を失い、あまりの苦痛に全身の毛が抜け落ち、立てなくなってしまい、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
かわいいまるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、まるは、みるみる回復。
重度のアトピーと苦痛によるストレスで、全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
ヒビ割れて流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるとの体験は、薬を使わない治療をされ、犬の手作りごはんを推奨されている獣医 須崎先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造、自分のからだで人体実験
デトックス、排毒、毒だし、浄化。
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み。
美味しいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

からだに良い、罪悪感がない、太らない、美しくなれる、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、添加物ゼロのナチュラルパンやナチュラルスイーツを作ります。

○ボディボード
歴23年
週末は、千葉の南房総に滞在して波乗りしてます。

○スピリチュアル大好き
体質改善をしたら、波動が上がって、スピリチュアルデビューしました。
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本/雑誌

登場させていただきました
「美ST」

「LDK」


犬の手づくりご飯


薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
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酵素ドリンク

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Vel & Natural E/O

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