「長期熟成 野生梅の無添加梅干し」

梅干しは、

天然の解熱鎮痛剤、抗炎症剤、抗生物質、抗ウイルス剤、抗菌剤であり、


昔から、「三毒を消す（三毒→食べ物の毒、血液の毒、水の毒）」と言われている、


「天然の食べる薬」。




非加熱の酵素食、発酵食品、

日本が誇る「ジャパニーズスーパーフード」でもあり、

これらのエネルギーが、

梅干しひと粒にぎっしり詰まってます。

●梅の強い生命エネルギー、薬効、抗酸化作用
●自然海塩の豊富なミネラル、還元力、陽エネルギー
●赤紫蘇の薬効、抗酸化作用
●天日干しによる、宇宙（太陽と月）エネルギー



ついつい、食べすぎ、飲みすぎ、暴飲暴食。

風邪、インフルエンザ
頭痛
熱
喉の痛み
咳
食べすぎ、飲みすぎ
消化不良
胃が重い
便秘、下痢
疲れ
冷え
アレルギーなど

あらゆる不調の時、


わたしが、助けを求めるのは、

薬でも、サプリメントでもなく、


梅干しです。



食べてしばらくすると、、、

症状が楽になる、治まる。



西洋医学の解熱剤、鎮痛剤、吐き気止めなどの薬並み、

いや、梅干しは、それ以上！だと思います。




体調不良時だけでなく、

日々の健康管理にも、


梅干しは、わたしと家族にとって、


なくてはならない健康食品のひとつです。




マニアのわたしが、徹底的にこだわり、

収穫からすべて手づくりの、

薬効、エネルギーがパワフルな「長期熟成 野生梅の無添加梅干し」。

自信を持っておすすめします。





リピーターさまたちからの声↓

●不調が消えた
●熱が下がった
●喉の痛みがひいた
●下痢が止まった
●食欲がなかったのに食欲が出た
●胃痛が治まった
●吐き気が治まった
●花粉症が楽になった
●疲れが吹っ飛んだ
●持病が治った
●魔女だ！(笑)



＜こだわり＞

健康、美容、アンチエイジングに役立つ、「薬になる梅干し」は、
これらの条件をすべて満たしたものと考えています。

●完全無肥料・無農薬で、薬効、エネルギーの高い梅
●ミネラル豊富な自然海塩
●無農薬の赤紫蘇
●完全無添加（保存料、調味料、着色料などの食品添加物を一切使わない）

●長期熟成（最低3年以上）




◆完全無肥料・無農薬で、薬効、エネルギーの高い、野生の梅

日本一日照時間の長く、汚染の少ない、山梨県笛吹市の山に自生している野生の梅を使っています。
人間は、木を植えただけで、農薬、肥料などによって、栽培はしておらず、
梅の木と山の力だけで、自然に育った梅です。

梅の木は、山の中にあり、ジャングル状態で入れなくなってしまうので、
人間が手を出すのは、草刈りと枝の剪定のみ。

↑草刈りに精を出す相棒

完全無肥料、無農薬で、除草剤も一切使っていません。


ちなみに、有機栽培やオーガニック栽培は、実は、農薬と肥料の使用が許可されており、
「自然栽培」「自然農法」ですら、農薬と肥料が使用されていることも少なくありません。

わたしは、長年、「梅しごと」をしてきて、
この山梨の梅を使う前は、梅の産地、和歌山から、有機栽培やオーガニックの梅を取り寄せて使っていましたが、
山梨の梅を使うようになって、その差に驚きました！

▶有機栽培・オーガニックの梅
・すぐに、傷む、腐る、カビる。
（これは、肥料を過剰に使っているため。有機栽培とオーガニックも、農薬の使用が許可されていて、農薬を少なくするために、肥料を過剰に使われることが多い。）
・追熟、熟成できない。
（木から十分な栄養とエネルギーを蓄える前に、青く未熟な状態で、早く収穫されてしまうため）
・味が薄い、農薬や肥料臭い、おいしくない。
（木から十分な栄養とエネルギーを蓄える前に、青く未熟な状態で、早く収穫されてしまうため）


▶山梨の野生（自生）の梅
・傷まない、腐らない、カビない。
・収穫は、わたしが、自ら行うため、木から栄養を十分に蓄えて「木成り完熟」になってから収穫
・味が濃い、おいしい。
・長期熟成できる




◆ミネラル豊富な自然海塩

精製された塩は、健康を害するため、使いません。
添加物が使われておらず、原材料は海水だけ。
太陽と風の力だけで作られ、海のミネラルがたっぷりの、
天日海塩（ベトナム産、オーガニック認証）を使っています。

一般的に、長期熟成される梅干しは、塩分20％以上ですが、
「長期熟成＆無添加梅干しでは難しい」と言われている、塩分15％でつくっています。
これは、エネルギーが高く、完全無肥料、無農薬の野生（自生）の梅だからこそできます。

ちなみに、高血圧や健康のために、梅干しの塩分を気にされる方から、お問い合わせをいただくことがありますが、
この梅干しに限っては、塩分を気にせず召し上がっていただけます。

梅干しは、ミネラルが豊富な自然海塩を使い、最低3年以上長期熟成させた、食品添加物無添加のものであれば、
からだへの害が出にくく、さらに、血圧を上がるどころか、下げることがわかっています。

（リピーター様で、血圧を下げる薬を飲む寸前だった方が、この梅干しを食べ出したことで、血圧が下がり、薬を飲まずに済んだ。という方もいらっしゃいます。）

薬を使わず、食事改善を取り入れて、患者さんの治療されている、多くの代替医療の医師たちも、
梅干しを積極的に食べるよう勧めてられいます。（1日2～3個）

ちなみに、わたしと家族は、梅干しの個数は気にせず、食べたい量だけ食べており、1日3個以上食べることもありますが、健康です。

※ご注意
ここで言う梅干しとは、上記の条件をすべて満たした梅干し限定です。
高血圧症など、塩分制限をされている方は、必ず、主治医にご相談ください。




◆天日干しによる、宇宙エネルギー入り

天日干し作業は、
汚染が少なく、空気がキレイで、日照時間日本一の山梨県笛吹市で、3日間かけて行います。


また、熟成も、同じく山梨県笛吹市の古民家で行っています。




◆長期熟成

最低3年以上「長期熟成」することにこだわっています。
熟成期間が長ければ長いほど、天然のクエン酸などの薬効成分、うまみが増える。
からだをあたためる陽性がさらに強くなり、「極陽性」になる。
さらに、塩の害も減る。というメリットがあります。



◆食品添加物 完全無添加

スーパーなどで売られている一般的な梅干しは、コストカットのために、熟成させずに作った、「梅干し」ではなく、「梅漬け」です。
熟成させないために、梅干しの味にならない、保存ができないために、
化学調味料、酸味料、着色料、保存料などの食品添加物が使われます。

わたしがつくる梅干しは、梅、海塩、赤紫蘇のみ。
食品添加物は、完全無添加です。




◆無農薬の赤紫蘇大量使用

赤紫蘇を入れない、白い梅干しもありますが、
わたしは、薬効が高い「食べる薬」になる梅干しづくりをモットーにしているので、
必ず、赤紫蘇を入れます。

「紫」の葉っぱを食べて、死にかけていた人が「蘇」った。ということから、「赤紫蘇」という名前がついたと言われており、
赤紫蘇は、薬効が高い「ジャパニーズハーブ」。

山梨県笛吹市産の自家栽培、または千葉県南房総産の無農薬栽培のものを使っています。

さらに、赤紫蘇の薬効をたっぷりとりいれるために、一般的なレシピのおよそ6倍！も、超大量に使っています。





＜商品詳細＞

●商品①「5年熟成（2019年度産）」

味やうまみもしっかりあり、
一般的な南高梅などの高級梅干しのように、果肉はトロリとやわらかく、
多くの人が「おいしい」と感じる、一番人気の梅干しです。

長期熟成した梅干しは、薬効とエネルギーがパワフルで、味やうまみも濃く、果肉もしまってくることから、
人によっては、「強すぎて、食べにくい。」と感じる方もいるので、
長期熟成の梅干しに食べ慣れていない方は、こちらがおすすめ。

「薬効とエネルギーが高くて、やわらかくておいしい梅干しが食べたい。」という方に。

＠1g＝15円
（グラムor個数をご指定ください。大きさが異なるため、1粒200円台～。）



●商品②「8年熟成（2015年度産）」

わたしが日頃食べている梅干しです。
薬効、エネルギーが一番パワフルで、味やうまみも一番濃厚。
長期熟成により、果肉はしまり、しっかりめ。
パワフルな薬効とエネルギー、濃厚な味を優先される方におすすめ。
長期熟成のため、一部梅酢がゼリー状になっていますが、
梅の水溶性食物繊維ですので、おいしく召し上がれます。

＠1g＝18円
（グラムor個数をご指定ください。大きさが異なるため、1粒200～300円台。）



●商品③「7年熟成・申年の梅 （2016年度産）」

昔から「縁起がよい」と言われる申年（2016年）に、収穫～仕込みを行い、
収穫量も少なく、超希少！な梅干しです。

長年、同じ梅の木で梅干しをつくってきましたが、
なぜか、この年に限って、梅がオレンジ色になったのでビックリ！

長期熟成すると、少しずつ果肉から水分が抜けて、果肉がしまってくるのですが、
この梅干しに限っては、7年熟成でも、まだやわらかめ。

昔から、「縁起がよい」と言われ続けてきたからには、
薬効、エネルギーが最も高い？とにらんでいるものの、まだ検証中なのですが、
申年の梅に、ヒミツがあることは間違いないようです。

薬効、エネルギーが強く、味やうまみが濃厚。
果肉はしまりながらもやわらかめ。
「縁起がよい」エネルギーを含んだ、超希少！な長期熟成の申年の梅干しを食べたい。という方に。

＠1g＝22円
（グラムor個数をご指定ください。大きさが異なるため1粒300円台。）



【原材料】

梅（山梨県笛吹市産）、天日海塩（ベトナム産、またはスリランカ産）、赤紫蘇（山梨県笛吹市産または千葉県南房総産）
※塩分濃度 15％




【包装】

食品用ポリエチレンパック

※長期保存には向かないため、保存瓶に移し替えてください。
※ご希望により、瓶入りも対応します。（瓶代金別途要）




＜ご注意＞

※自然のものなので、梅の大きさ、かたさ、状態がひとつひとつ異なります。
また、熟成期間、販売時期によっても異なります。

※シミやキズがあるものがあります
梅は、風にゆられて他の実や枝葉とぶつかったり、虫によって、実が傷つけられると、自分で液を出して傷口を修復するため、傷口が変色します。
また、梅は、枝に沿うように実をつけるため、枝に接触していた実の部分が変色していることがあります。
茶色のシミやキズがあるものがありますが、おいしく召し上がれます。


※皮が破れているものがあります
「木成り完熟」の梅を使っているため、どうしても皮がやわらかく、やぶれやすいです。

※梅酢が一部ゼリー状になっていることがあります。
梅の水溶性食物繊維です。おいしく召し上がれます。




＜購入方法＞

宮澤美智までご連絡ください。
※宮澤美智と面識のある方、または、そのご紹介者様限定販売



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