『梅干し教室』のお知らせ

「梅干し1個で、1日の難逃れ。」

「三毒を消す（三毒→食べ物の毒、血液の毒、水の毒）」

と言われるように、


梅干しは、天然の”薬”。

天然の解熱鎮痛剤、抗炎症剤、抗生物質、抗ウイルス剤、抗菌剤と言われてます。


梅が持つ、強い生命エネルギー、薬効、抗酸化作用。
自然海塩が持つ、海のエネルギーと還元力。
赤紫蘇が持つ、薬効、抗酸化作用。
そして、天日干しをすることによって、太陽（宇宙）エネルギーも加わり、

これらが、この小さいひと粒にぎっしり詰まってます。


完全非加熱の酵素食、発酵食品、
梅干しは、日本が誇るスーパーフード！


今年は、自分で梅干しを作ってみませんか？


リクエストをいただいていました『梅干し教室』を開催します。





＜宮澤美智『梅干し教室』の特徴＞

●材料のこだわり

＜梅＞
相棒の実家（山梨県笛吹市）の裏山の”木成り完熟の梅”を使います。
自然栽培（農薬、肥料、除草剤不使用）というより、ほぼ野生で、生命エネルギーあふれる梅ちゃんです。

巷の梅干し教室では、開催日重視のため、
未熟なまま収穫された未成熟な梅、収穫後かなり時間が経った梅、追熟が不十分な梅が使われます。
当教室は、美味しい梅干しを作ってもらうため、自らの手でひとつひとつ収穫した”木成り完熟の梅”をちょうど良い頃合いで追熟し、ベストな状態にしてから梅干しを仕込んでいただけます。

＜塩＞
からだに悪影響がある精製した食塩は使いません。
わたしたちのからだに馴染みやすく、塩害の出にくい、太陽と風の力だけで作られた自然海塩（スリランカ産）を使います。

●お持ち帰り総量
梅1キロ+塩+容器 およそ1.5キロ

※容器について
ご希望により、ガラス保存瓶をご用意します。（700円）
「ガラス瓶は重いから持ち帰るのが大変なので、ビニールで持ち帰りたい。」という方も対応します。
ご自宅にある容器を使いたい方は、当日容器をお持ちいただくか、教室で仕込みのみを行い、ビニールで持ち帰り、ご自宅に帰ってから容器に入れていただくこともできます。
ご相談ください。

※仕込みの量
仕込みの量を増やしたい方は、対応します。（材料費追加料金）


●梅干しレシピ、アフターフォロー付き
梅干しができあがるまで、およそ4か月以上かかります。できあがるまで、メールでフォローします。


●宮澤美智の1年ものと3年もの梅干し食べ比べ+お茶付き


●少人数制（定員2名）
おひとりおひとり丁寧に指導しますので、初心者さん大歓迎です。


＜開催日時＞
終了しました。


＜会場＞
丸ノ内線 新高円寺駅 徒歩7分
お申し込み確定後、詳細をご連絡します。


＜持ち物＞
濡れた梅干しをふくふきん、ハンドタオル、梅干しの保存瓶（3リットル）を持ち帰るための袋かバッグ


＜会費＞
4,000円
※キャンセルポリシー：当日キャンセルは、準備の都合上、会費の50％をいただきます。


＜お申し込み対象者＞
宮澤美智のリアルな友人、知人、facebook友人限定とさせていただきます。


＜お申し込み方法＞
宮澤美智宛、facebook(メッセンジャー)またはメール等でご連絡ください。

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　●自家農園 自然栽培の梅を使った完全無添加の自家製梅干し
　●自家農園、自然栽培または極減農薬栽培、木成り完熟のすもものジャム

◆心とからだを体質改善し、デトックス、毒だし、浄化を続けていたら、スピリチュアルデビューしました。
スピリチュアル系に、ご興味のある方はどうぞ。→『ヘッポコスピリチュアル』