ヨモギで夏至デトックス

<お知らせ>

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日時： 6月30日(木) 19:00-21:00
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今、出荷している桃は、「花嫁」という品種。

名前は6月のジューンブライドにちなみ、桃シーズンのはじめの6月に出荷される、
小ぶりで、甘さと酸味のバランスが良い人気上昇中の品種です。

今年は雨が少なく気温が上がったため、桃の出来が良いそうです。
楽しみーーーー♪


春に山梨で採ってきたヨモギちゃん。
茹でてペーストにして冷凍しておいたので、

ヨモギパンと、



ヨモギ白玉だんごを作りました。


ヨモギは浄血作用が強いデトックス野菜。
夏至はデトックスチャーーーンス！！なので、ヨモギ祭りにしてみました。

パンにすると、ヨモギの香りがイマイチになっちゃったけど、
白玉だんごは、ヨモギの香りも色も引き立って、ピカイチおいしいーーーっ♪
ちなみに、黒豆のあんこは、白砂糖を使わず、甜菜糖(てんさい糖）を使った自家製。
どんぶりいっぱい作って、もりもり食べました。
満足満足♪

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