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心とからだを美しくする方法

心とからだ、人生は、食べ物から作られます。 食事、栄養、見えないエネルギーの世界から、心とからだを美しくするお手伝いをしています。

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農薬を使わない代償

<お知らせ>

山梨の義理父のこだわりの『木成り完熟の桃』予約受付中です。
詳細はこちら

天然酵母の無添加のパン教室、参加者1名さま、追加募集中。
「パンを作るのがはじめて」という方でも、
おひとりおひとりきちんと指導しますので、失敗なく作れます。ご安心ください♪
日時: 6月30日(木) 19:00-21:00
詳細はこちら


♪たわわ~ たわわ~ たわわ~~~
1606momo16.jpg
山梨に行って来ましたー。

大雨の予報だったので心配してたんですが、
義父が「降らない!」と予想していた通り、降りませんでした。
義父の長年の感は、天気予報より当たります。

義父の桃とすももの畑があるエリアは、1年中、雨がほどんと降らないそうで、
この雨が少ないことと、日照時間が長く、盆地で日中の気温差が激しいという条件が揃っているので、
美味しい桃とすももが作れるんだそうです。


わたしは鼻がシェパード並みに鼻が良く、耳も良いので、
山梨に行くたびに、草や木や土の香りと、小鳥やカエルの大合唱に癒されてしまい、
あちこち浄化が始まって、やたらと眠くなったり、熱が出たり、
今回も待ち構えていたかのように、セーリが来てダルダルでほぼ寝てたんですが、

毎日、3時起きでがんばっている義父と、
会社員をしながら週末農業をやっているタフな相棒が汗水流して働いているので、
さすがに、今回は無理して少し手伝ってきました。


桃は、果肉がやわらかく、とってもとってもデリケートなので、普段、義父はわたしに桃を触らせないんですが(笑)、
わたしでも、唯一できる桃の作業、袋取りをやりました。
これは、袋は触っても、桃は触らない作業なので(笑)
1606momo15.jpg
ピンク色の袋の中に桃ちゃんが入っていて、
袋を取ると、つるーんとキレイな黄色の桃ちゃんが出てきます。
1606momo10.jpg
実は、桃は、非常に病気になりやすく、虫がつきやすい果物なので、
農薬と化学肥料を大量に使わないと作れないと言われています。

アメリカでは、「(農薬で)汚染されている野菜・果物」のトップ10に入っているほど。

特に、日本は、
世界で見ても農薬の種類も、敷地に面積に対する農薬使用量も世界一と言われていること、
もともと豊かな土壌ではないところに、農薬と化学肥料を大量に使うため、土の中にいる有益な菌ちゃんたちが死滅してしまい、土壌の栄養やミネラルが枯渇していること、
気候が高温多湿なことから、
日本の桃は、農薬と化学肥料が大量に使われます。

そのため、桃の自然栽培や、無農薬、無肥料の桃は不可能と言われるほどで、
残念ながら、義父の桃も、完全無農薬とまではいきませんが、極力、減農薬に取り組んでもらっています。
長年、桃栽培に携わり、農業研修や農業指導もしている知識と経験豊富な義父が、
天候や桃の状態に合わせて、本当に必要な時に限り、残留性の低い農薬をぎりぎりまで抑えた量を使います。
もちろん、収穫時期を見計らい、収穫前は、農薬は使用しません。
どうぞご安心ください。


少しでも農薬を抑えるために必要なのが、この桃を包む袋の作業。

ひとつひとつの桃に袋をかけることで、
桃がある程度大きく成長するまで、農薬を使用せずに、桃を病気や虫から守ることができます。

しかし、当然、袋をかけたら、次は袋を外す作業があるわけで、桃ひとつひとつに対して作業するため、めちゃめちゃ手間と労力がかかります。

この手間と労力が省くために、大量に農薬を使う生産者さんが多いのですが、
義父は、農薬を使わないために、手間を労力を惜しんで、袋がけ作業を取り入れています。


今回、わたしは、袋取りの作業は初めてだったんですが、
袋をはがすと、
桃の細かいうぶ毛が、ぶわぁ~~~っと舞い上がります。

このうぶ毛は、桃が、病気や虫から自分の実を守るためのもので、新鮮で元気な証!なので、喜ばしいことなのですが、

最大の欠点があって、

肌に大量につくと、

めちゃめちゃかーーゆーーいーーー!!!


猛暑の中、頭にタオルを巻いて、タートルネックの長袖、長ズボン、マスクで完全防備して挑んでるんですが、顔、目、耳、顎や首は防御しきれず、
うぶ毛が粉のように細かいので、衣類やマスクの隙間からも入り込みます。

わたしは、元々、アレルギー体質で肌も弱いので、アレルギーがでやしないか、冷や冷やしてたんですが、
しばらく作業をしたら、手首の裏側がかゆくなりだし、見ると少ーしぷつぷつでてきていて、
このままいくと、ヤバイ感じ・・・。

そーだ!こーゆー時こそ、脳をだますんだ!と思い出し、
「わたしはかゆくないです。アレルギーではありません。」と宣言して、無視していたら、無事にかゆみがおさまりホッとしました。
脳っておバカなのでね。

うぶ毛と闘いながらの袋取り作業を2日。
お風呂に入るたびに、顔にじゃりじゃりチクチク、うぶ毛が刺さっているのがわかり、
お湯でジャージャー流しても流しきれてなくて、2日ほど顔に触れられませんでした。

このうぶ毛には本当に参ったけど、
こんなに立派ですごいうぶ毛がついてるってことは、桃ちゃんが元気な証!
よかったよかった!!!

ちなみに、このうぶ毛は、収穫後、どんどん抜け落ちるので、
みなさんのお手元に届く頃には、だいぶ抜け落ちてしまいます。
うぶ毛が残っていたとしても、水で洗えば、あっという間に落ちるので、食べる分には問題ありませんので、ご安心ください。

念のため、肌が弱くアレルギー体質の方は、
桃のうぶ毛を触った手で、そのまま目や皮膚の弱いところを触らない方が良いのでご注意ください。
桃と同じく、水で洗い流せば大丈夫です。


早速、桃をご予約いただきましたみなさま、
ありがとうございます!
元気な桃ちゃんがお届けできるようにがんばります。(義父と相棒が(笑))

出荷は、7月中旬の予定です。
お楽しみにーーーー♪

友人・知人限定で、山梨の義理父のこだわりの『木成り完熟の桃』予約受付中です。
ご注文は、7月8日辺りで締め切る予定ですので、お早目にどうぞ。

また、よくお問合せいただくのですが、
宮澤美智と友人・知人関係の方がお申し込み者であれば、
お中元等で、宮澤美智と友人・知人ではない方にもお送りいただけます。

桃販売の詳細はこちら


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Comment

NoTitle 

欲しい!!
でも、翌日配達地区からもれている・・・
  • posted by ユーアイネットショップうちまる 
  • URL 
  • 2016.06/28 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

うちまるさん
クール便なら対応できたんですけど~

> 欲しい!!
> でも、翌日配達地区からもれている・・・
  • posted by 宮澤 美智 
  • URL 
  • 2016.08/10 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導士

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 アラフィフ


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

生まれつき腸が弱く、母乳ではなく、粉ミルクで育ったため、
喘息、アトピー、アレルギー、便秘体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れで、
自律神経失調症、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
生理不順、子宮内膜症、月経困難症、子宮筋腫、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)などの婦人病に。

特技が、暴飲暴食&酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、片頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝機能障害、腎機能障害、結石、医者にビックリされるほどの重度の冷え性、痔。

ボディボード歴26年による、日焼け、重度の乾燥肌、乾皮症、ふきでものなどの肌トラブル。

鬱、パニック障害、化学物質過敏症など。


物心ついた頃から、
たくさんの病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱剤、消炎鎮痛剤、抗生物質、胃薬、サプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れない。

社会人時代は、会社の行き帰りや昼休みに、病院で点滴をしながら、働いてました。


早く、楽になりたい。
この生き地獄から抜け出したい。
健康になりたい。
の一心で、某大手外資系製薬会社に入社し、

名医、新薬、新しい治療の情報を入手し、
病院を渡り歩き、良いと言われる薬、治療、食べ物、栄養補助食品、サプリメントなど、
自分でできる限りのお金、時間、労力を費やしました。


しかし、努力の甲斐もなく、
病気と不調は、治るどころか、どんどん増えるばかり・・・。


こんなに努力をしているのに、なぜ?
体質だとあきらめなければいけないの?
と、絶望しながら、もがき苦しみました。


ようやく、妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始め、実践したところ、
わずか、2週間で、
心とからだが、軽くなるのを実感。

2年後には、
長年患っていた数々の不調や病期をほぼ克服し、体質改善に成功。

長年の病院通い&薬漬け人生に、サヨナラしました。


わずか3ヶ月で、
食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4kg、体脂肪-6%の適正体型に。

長年の波乗りによる日焼けで「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

「さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?」と言われるものの、
エステに通ったこともなく、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、アラフィフですが、
ガチのスッピンで、生活してます。


物心ついた頃から、自分の心とからだに絶望していたので、
将来の夢と希望なんてものはなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、
大嫌いだった自分を、少しずつ受け入れ、好きと思えるようになりました。


現在、アラフィフですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
今が、人生で、一番、心とからだの調子が良い!
と言い切れます。


食事、生き方を変えることで、
心とからだ、人生が、真逆の別人のように生まれ変わった体験と知識は、

わたしの人生の宝です。



◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も、食で命が救われました。
重度のアトピー、重度の緑内障による激痛、視力を失った恐怖など、あまりの苦痛で、顔と全身の毛が抜け落ち、死臭がし、とうとう、立てなくなり、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
まるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、みるみる回復。

全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
組織が崩壊して、流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、痛みと苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、
心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるの闘病体験は、薬を使わない治療をポリシーに、「犬の手作りごはん」を推奨されている獣医 須崎恭彦先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み(←現在は卒業)
おいしいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

心とからだにやさしい、罪悪感がない、太らない、おいしい、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、食品添加物ゼロのナチュラルパンとスイーツを研究してます。

○ボディボード歴26年

○スピリチュアル好き
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食と心とからだ、酵素栄養学、自然療法、代替療法、エネルギー療法を探求してきたわたしが、 愛用しているアロエベラのジュース、栄養補助食品、サプリメントを販売しています。

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薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
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