さらに桃が確保できそうなため、追加でご注文を受け付け中です!

申込みそびれてしまった方、ご連絡お待ちしてまーす。
※申込み締め切り:7/14(木)まで
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●『木成り完熟すももの酵素ジュース教室』
明日(7/14)お席あります!
7月14日(木)14:00-15:30 ※残1名さま
7月14日(木)18:30-20:00 ※残1名さま
すももの品種:『サマービュート』

甘さが強く酸味は少なめ、すもも初心者に人気。近年人気上昇中の品種。
カロテンが豊富で、美肌、アンチエイジングが期待できます。
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毎年、梅干し用の赤紫蘇は、南房総で買ってたんですが、
今年は、山梨の桃とすもものお世話に追われ、南房総に行くことができず・・・。
どーしたもんかと、あちこちの八百屋や野菜直売所、ネット通販で、赤紫蘇をチェックしてたんですが、
なんか赤紫蘇ちゃんが元気なくて、しなしなだったり、量が少なかったりで、なかなか良い赤紫蘇がない・・・。
とうとう、赤紫蘇を求めて、築地まで仕入れに行って来ました。

猛暑の中、観光客にまみれながら、八百屋をぐるりと回ったものの、
時期が出遅れてしまったこともあり、お店にあまり並んでないし、
あまり良い赤紫蘇がなかったので、
お店のお兄さんに直接交渉。もはや業者(笑)
仕入れ業者に連絡してもらって、待つこと数日。
無事、送ってもらうことができました!

お店に並んでた赤紫蘇より、葉がぴんぴんに元気だし、量も多いし、うれしいーーーっっっ♪
やっぱり直接買いにいかないと、良いもんは手に入らんなー。
ということで、ずっと気になっていた梅干しの赤紫蘇漬けが、やっとできて一安心。ふー。
ちなみに、わたしが作る梅干しは、赤紫蘇を大量に使ってます。
一般的なレシピのおよそ5倍!!
なぜなら、
赤紫蘇の薬効
(強い抗酸化作用、血液浄化、抗炎症作用、抗アレルギー作用、胃腸の調子を整える等)をとりいれたいから。
強欲なのでねぇ(笑)
そんな強欲発揮して作ったわたしのこだわり梅干し。
ただいま、友人・知人限定で、好評販売中です。
詳細はこちら↓
自家農園 自然栽培の梅を使った完全無添加の自家製梅干し。2年熟成。
※3年熟成は売り切れました。
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●自家農園、自然栽培または極減農薬栽培、木成り完熟のすもものジャム
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