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心とからだを美しくするお手伝い、
フードセラピストの宮澤美智です。

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山梨に行ってきました。

大好物の落花生を掘りに!
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こちら、軽トラック1台分の落花生。

落花生は、漢字の通り、
花が咲くと、地面につるが伸びて、実を付けます。
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今回は、少し、収穫が早かったこともあり、
葉っぱはやけに立派なのに、
肝心の実があまりついていないようで、
この軽トラック1台分で、収穫は、わずか6キロ。

相棒、義母と3人で、実を外し、
土を洗って、塩茹で。
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6キロなんて、食べたらペロリ。
あっという間ですわ。

農業体験すると、
生産者さんの苦労が本当によくわかります。

食べるのは一瞬。
だけど、食べるようにするまでが、本当に大変!

都会に住んでいると、
お店に行けば、1年中、
キレイに袋に入った野菜が並んでいるのが当たり前。

だけど、そこに来るまでに、
生産者さんが、どれだけ汗を流して手をかけてくれたことか。
本当にありがたい!ありがたーくいただきます!


山梨に行くと、自然に囲まれてリラックスするらしく、
毎回、浄化(デトックス)が始まります。

頭もからだも重くて、眠くて眠くて・・・。
落花生の収穫とごはんの時間以外は、ほぼ寝てました。
なのに、まだ眠い・・・。


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ジャンル: 心と身体
テーマ: 心と体にいいことはじめよう!
宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。

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採れたてを湯がいたり
炒ったりして食べると美味しいでしょうね。

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