fc2ブログ
アイキャッチ画像
食と酵素で、心とからだを美しくするお手伝い
フードセラピストの宮澤美智です。

南房総に行ってきました。
1701umi2.jpeg
最強寒波の影響で、
1701umiyuki.jpeg
南房総にしては珍しく、
あられと雪が降りました。

台風並みの強風のため、またもや波乗りはできず・・・。
つーか、めちゃめちゃ寒くて、
海に入る気ゼロだったけど。

おかげで、またもや、食っちゃ寝、食っちゃ寝してました。


父の畑が、大根が豊作。
1701daikon.jpeg
風びゅーびゅーの中、
鼻をたらしながら、抜いてきました。

抜きたて新鮮な大根は、
包丁を入れると、パリッ!と割れます。

パリパリサクサクの大根って、
幸せだーー!


お正月明けに、七草がゆを食べますが、
七草の中の”すずしろ”とは、大根のこと。

七草がゆは、お正月に、ご馳走をたくさん食べてお疲れの胃腸に優しい。と言われますが、

大根は、胃薬です。

この時期、おでんや煮物など、大活躍の大根。

コトコト煮込まれて、やわらかい大根は、
これはこれで、
消化が良く、胃腸に優しいんですが、

胃薬としての効果を期待するには、
生で食べることをお勧めします。


またまた、料理名人の長野の叔母から教えてもらった大根の辛子漬けを5キロ仕込みました。

思えば、これで、総仕込み量は17キロ(笑)

ここ3ヶ月ほど、ほぼ毎日食べてるけど、
ぜーんぜんあきない!
毎回、美味しい!
さすが、叔母のミラクルレシピ~!


そして、またもや困る、
大量の大根の葉っぱ・・・。

前回、1.2キロも大根の葉っぱのクラッカーを作って、
何日も食べ続け、
最後は、ギブアップしたので、
クラッカーは、もうトラウマ・・・。

幸い、今回の葉っぱは、えぐみが少ないので、
日課の生ジュース、味噌汁や煮物に入れようかな。


ブログランキングに参加しています。
応援クリック↓をしていただけるとうれしいです。


友人・知人限定(facebook友人含む)で、算命学の鑑定をしています。
 →詳細はこちら

友人・知人限定(facebook友人含む)で、販売中です。
 自家農園 自然栽培の梅を使った完全無添加の自家製梅干し。2年半熟成。
 自家農園、自然栽培または極減農薬栽培、木成り完熟のすもものジャム

心とからだを体質改善し、デトックス、毒だし、浄化を続けていたら、スピリチュアルデビューしました。
スピリチュアル系に、ご興味のある方はどうぞ。→『ヘッポコスピリチュアル』
スポンサーサイト



ジャンル: 心と身体
テーマ: 心と体にいいことはじめよう!
宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。

コメント

コメントがありません。

  • ユーアイネットショップうちまる
  • URL
NoTitle

土曜日の「世界一受けたい授業」でも
大根おろしのことやってましたね。

コメントの投稿








管理者にだけ表示を許可する

トラックバック