麹でヒーリング

＜ただいま開催中の教室＞
●甘酒教室　冬バージョン
『心とからだをあたためる甘酒を作ろう♪』
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●味噌教室
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こちらは、発酵させる前の味噌の素。

米麹、塩、茹でた大豆を混ぜたもの。


米麹をさわると、
何とも言えない手触りで、気持ちがいい。
手もつるつるに。

部屋中が、米麹のあま～い香りで、
癒されます。

名付けて、「麹ヒーリング」♪

麹菌は、日本特有の国菌。
きっと、日本人特有の麹DNAが、喜んでるんだろうなー。

そんな米麹を使って、
世界でただひとつの
自分だけのお味噌を作ってみませんか？
ただいま、味噌教室、開催中です。
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先日書いたこちらの記事↓の続きで、
「ぷち断食でダイエットできるか？」

3日間のぷち断食後、
体脂肪と体重を追跡調査。

ぷち断食3日目
体重-2.7キロ、体脂肪-3％

ぷち断食が終わり、食事をとり出すと、
徐々に体重と体脂肪が戻ってきまして、

1週間後は、
体重-0.5キロ、体脂肪-2％に。

微々たる数値ですが、
少し減ったといえば減った。

が、その後、またドカ食い生活に戻ってるので、
もう数値が戻ってきてると思われます。


ぷち断食を10年ほどやっている
わたし的には、

ぷち断食をやってると、
自然に自分の適正体重や体型に近づいていく。という感じ。

なので、ダイエット目的で、ぷち断食するには、
継続的に＆マメに＆気合を入れてやる必要があると思いますー。


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