『3年熟成 赤しそと梅酢のふりかけ』 の販売

地味なのに、人気商品の、

3年熟成した梅酢を使った
『3年熟成 赤しそと梅酢のふりかけ』。

（ごはんが茶色なのは、3分づき米のためです。）


赤紫蘇のふりかけは、
昔から、梅干しを作った時にできる、梅酢に浸かった赤紫蘇を乾燥して作られてきました。

赤紫蘇のふりかけ ＝ 赤紫蘇 + 梅酢


当然、これが、赤紫蘇のふりかけだと思ってたんですが、
実は、全く違うものが多い･･･。


赤紫蘇のふりかけというと、“ゆかり”が有名ですが、
（ちなみに、“ゆかり”は、商標登録されている商品名だそうです。）

原材料表示を見ていただくと分かるんですが、

実は、梅酢は、使っておらず、
赤紫蘇に、精製された食塩、うまみ調味料（味の素）、酸味料、着色料などの食品添加物を使って、梅酢風に味付けがされてます。
（たまに食べると、化学調味料の変な味がするもんなぁ･･･。）


調べてみると、
他のメーカーの赤紫蘇のふりかけも、同じ。
コスト削減と大量生産目的だと、こうなる。



わたしが作る赤紫蘇のふりかけは、
自家製の梅酢を使い、食品添加物完全無添加。

（※2018年5月、容量・価格・パッケージが変わりました。）

「色がくすんでて、赤紫蘇のキレイな赤紫色じゃないような･･･。」と思われた方もいると思いますが、
このくすんだ色は、3年熟成した証。
長期熟成させると、キレイな赤紫色から、どんどん茶色くなってきます。
（※わたしが熟成にこだわる理由は、下に書いてあります。）

ちなみに、市販の赤紫蘇のふりかけは、
キレイな赤紫色になるように、毒性の強い合成着色料で着色してます。


＜こんな方にオススメ＞
◎健康・美容づくり
◎ダイエット
◎生活習慣病
◎免疫力アップ
◎インフルエンザ、ノロウイルス、風邪、アレルギー、胃腸トラブル（便秘、下痢、吐き気、胃もたれ、消化不良）などの体調不良に
◎プチ断食
◎冷え
◎疲労回復
◎熱中症予防に
◎スポーツ前後の良質の塩分補給、疲労回復に



『3年熟成 赤しそと梅酢のふりかけ』

＜特徴＞
●材料はこだわりシンプル
山梨県産の自生（野生、完全無農薬・無肥料）の梅、
昔ながらの製法で、太陽と風のチカラだけで作られた天日海塩（スリランカ産）、
これらで作った梅酢と、千葉県産の赤紫蘇のみ。
化学調味料、着色料、酸化防止剤等の食品添加物は、完全無添加。

●3年熟成の梅酢と赤紫蘇を使用
3年以上熟成させた梅酢と赤紫蘇を使っている赤紫蘇のふりかけは、
貴重で、まず、売られてないと思います。

[わたしが長期熟成にこだわる理由]
◎東洋医学の原論となっている“陰陽五行論”によると、からだをあたためる陽性が強くなる
◎梅と梅酢の薬効が、さらに高くなる
◎塩によるからだへの害が、少なくなる

[赤紫蘇の効果]
◎強い抗酸化
◎血液浄化
◎抗炎症
◎抗アレルギー
◎胃腸の調子を整える

[梅酢の効果]
◎抗菌
◎抗ウイルス
◎抗アレルギー

日頃の健康や美容づくりはもちろん、
インフルエンザ、ノロウイルス、風邪、食中毒、花粉症、アレルギー、生活習慣病の予防、
免疫力アップ、にもオススメです。

●ゆっくり天日乾燥
市販の赤紫蘇ふりかけは、
大量生産とコスト削減のため、高温＆短時間で機械乾燥されるので、味も栄養も壊れて、失われてしまいます。
わたしが作る赤紫蘇ふりかけは、太陽のチカラを借りて、1週間かけて、ゆっくり天日乾燥しているため、
味、酵素や栄養素は、破壊されることなく、そのまま。
宇宙（太陽）エネルギーも一緒に食べられます。



＜お召し上がり方＞
◎あたたかいごはん、おにぎりに
◎切った野菜にあえれば、和え物や即席漬け
◎薬味、ドレッシングやソースのアクセント
塩からくないので、あれこれ使えます。



＜原材料＞
赤紫蘇（千葉県産）、梅酢（梅（山梨県産）+天日海塩（スリランカ産））
塩分濃度15％


＜内容量＞
50g
50gというと、少なく感じると思いますが、
漬け込んでから、しっかり乾燥させているため、かなり大量の赤紫蘇を使ってます！
ぶっちゃけ、ほぼ赤紫蘇代です･･･。
結構、長く持ちますよ。



＜価格＞
1,800円



＜ご注意＞
手づくりのため、赤紫蘇の破片の大きさが違ったり、
梅干しと一緒に漬け込んでいたため、まれに、梅干しの破片が入っていることがあります。
これも、美味しさに一役買ってくれるので、ご了承くださいませ。



＜ご注文方法＞
販売は、宮澤美智の友人知人、または、そのご紹介者の方に限らせていただきます。
メール、facebook（Messenger）、LINE等でご連絡ください。


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◆食と心とからだ、西洋医学、東洋医学、心理学、酵素栄養学、
自然療法、代替療法、エネルギー（波動）療法、前世療法を研究してきたわたしが、
実際に愛用しているアロエベラジュース、栄養補助食品、サプリメントを販売しています。
栄養補助食品、サプリメント紹介ページ

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◆心とからだを美しくする食品販売中（※友人・知人（そのご紹介者含む）限定販売）
　●『3年半熟成 自生（野生）梅の無添加梅干し』
　●自家農園、自然栽培または極減農薬栽培のすももを使った 『木成り完熟すももの美ジャム』
　●『3年熟成 赤しそと梅酢のふりかけ』
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