憧れのもふもふ〇〇

＜お知らせ・味噌教室＞

自分と相性の良い常在菌と、自分の家に住む菌が入った、
自分に最も相性の良い、
世界でただひとつの味噌を手づくりしませんか？

おひとりおひとり、きちんと味噌が出来上がるまでアフタフォローしますので、
味噌づくりが初めての方でも大丈夫ですよ♪

ただいま、参加者募集中です↓
4月5日(水) 12：00-14：00･･･1名さま
→詳細・お申込み方法はこちら
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治療中の仮歯が、
同時に、2箇所も取れました･･･。

食と酵素で、心とからだを美しくするお手伝い
フードセラピストの宮澤美智です。



ついに･･･


ついに、やった！！！


憧れの

菌糸もふもふの米麹が、

できたーーーー！！！←小躍り



ここに辿り着くまでが、長かった･･･。

ベチャベチャで甘酒みたいな米麹なら、
甘味噌や甘酒に作り直せるからまだしも、

納豆菌が入ってしまい納豆臭の米麹、
異臭米麹、
すっぱい米麹･･･、

何キロのお米をダメにしたことか･･･。
（どうしても食べられないものは、土に埋めて肥料にした。）


うちでは米麹は作れないのか？？？と、

何度あきらめようと思ったことか･･･。


ネットで情報収集し、あれやこれや試し、
思えば、2年前にチャレンジして失敗し、一度、あきらめたものの、
どうしても、あきらめきれず、今年に入ってから、やること10回以上。


ようやく、ようやく･･･、

憧れのもふもふに育ってくれました！！！嬉涙


できたてほやほや元気いっぱいの米麹ちゃん。
安定してたくさん作れるようになったら、
味噌教室、甘酒教室で使おうと思います♪


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