パンを食べたら、サプリメント

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食と酵素で、心とからだを美しくするお手伝い
フードセラピストの宮澤美智です。

先日の“春のデトックスビッグウェーブ”期間中は、
小麦アレルギーのごとく、症状がモーレツに悪化するので、
なるべく、小麦を避けるようにしてました。

ビッグウェーブが鎮火したので、
小麦食品
＆趣味のパン屋巡りを解禁しまして、

パンマニアの方ならご存知であろう、
杉窪さんがプロデュースの大人気のお店、
“365日”に行ってきました。

↑看板商品の“クロッカンショコラ”
クロッカン（焼き菓子）で、見た目がオサレで、
カリカリの食感が楽しく、斬新なチョコレートクリームを挟んだパン。

パンの端にちょびっとついてるのは、なんと、金粉！
金粉がついてるパンなんてはじめて！

日曜の9時すぎに、お店に到着したら、すでにお客さんでいっぱい。10分くらい並びました。
早い時間だったんで、この程度で済んだものの、普段はもっと並ぶらしい。

これだけ、世間で、グルテンフリーが騒がれていても、

やっぱり、

みんな、パンが、大好き♪

なんだなぁーーーーー♪

だって、パン、うまいもんね。

パンって、

人をしあわせにする食べ物だと思う！

小麦解禁直後なこともあり、
ここぞとばかりに、たくさんパンを買い込み、
思う存分食べました。

あー、しあわせ、しあわせーーー♪♪♪

･･･が、

グルテンの消化が苦手で、
認めたくないけど、たぶん調べたら、グルテン不耐性（グルテンアレルギー）であろう、わたしは、

パンを食べれば、必ずと言ってよいほど、
カラダにしっぺ返しが来ます。

消化不良、便秘、胃重、鼻水、喉の腫れ、熱、頭痛、倦怠感などなど･･･。

なので、パンを食べる時は、
グルテン消化酵素のサプリメントが欠かせません。

（→グルテン消化酵素のサプリメントの詳細はこちら）

今回は、欲望の赴くまま、たくさんパンを食べたことと、
一応、こちらのお店は、国産小麦を使ってるらしいけど、だいぶ品種改良されたブランド小麦を使ってるので、
どーも、それに反応したらしく、

サプリメントを飲んでも、
からだが、グルテンに反応してるのがわかりました。

鼻と喉の粘膜の腫れ、微熱、鼻水少々、消化がイマイチ･･。

でも、サプリメントを飲まないよりは、

ぜーんぜんマシ！

本当にありがたいっ！

わたしの場合、外国産小麦は、症状が強く、
国産小麦や、品種改良されていない古代小麦は、症状がでないか、軽度で済みます。

不自然すぎる、人工的な小麦の品種改良が進み、

もはや、小麦が、

食べ物ではなく、

危険なものになっている！

と言われている、今日この頃。

とはいえ、

グルテンフリーの生活にしたくても、

わたしたちは、長年、小麦を食べて生きてきたので、

小麦の食文化が根強いし、

なんといっても、小麦はウマイ！！！

グルテンフリー生活は、
なかなか厳しい･･･涙

パンやパスタ、小麦食品が大好きなのに、
食べるのを我慢するなんて、
食い意地だけで生きている、わたしにはできないし、

なんといっても、ストレスはカラダに毒！なので、

わたしは、美味しく小麦を食べながら、
グルテン消化酵素のサプリメントを飲むという選択をしてます。

詳しくは以前の記事をどうぞ→　『わたし流小麦との付き合い方』

サプリメントは、なるべく飲みたくない派のわたしですが、

このサプリメントは、
現代人には、欠かせないものになってるので、
上手に付き合えばいいや！と思ってます。

→グルテン消化酵素のサプリメントの詳細はこちら

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