心とからだを美しくする方法

心とからだをより美しくするお手伝い フードセラピストの宮澤美智です。 “歩く病気のデパート”と呼ばれるほどの数々の病気や不調を”食”と”酵素”で体質改善し、心とからだが生まれ変わりました。 体質改善で得た経験と、大手製薬会社に勤務していた知識を生かして、ナチュラルフードの販売、料理教室を主宰しています。 より良い自分になるために、ゆるく、楽しく、心とからだを改造中です。

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酵素ぴちぴち 『梅酵素ジュース教室』のお知らせ

食と酵素で、心とからだを美しくするお手伝い
フードセラピストの宮澤美智です。


“酵素ジュースダイエット”
“酵素ジュースファスティング(断食)”など、

ここ数年、話題の酵素ジュース。


実は、市販の酵素ジュースは、

加熱殺菌されていて、酵素が死活しているものがほとんど・・・。


酵素ジュースと言いつつ、

酵素生きてない!


酵素ジュースは、
生の野菜や果物を発酵して作られます。

が、

野菜や果物を加熱処理して作られた濃縮果汁や粉が使われていたり、

質の悪い砂糖や食品添加物を使っているものも・・・。


もーねー、
ブームだから、”酵素ジュース”って書けば売れるので、
メーマーはやりたい放題なんですよ。

酵素ジュースとは呼べない、
まがいもの酵素ジュースばーっかり!


わたしは、そんな市販の高くてあやしすぎる酵素ジュースを買うよりも、
自分で作ることを強くお勧めしています。

酵素ジュースは、発酵させるため、手でかき混ぜて作るので、

自分の手に住み着いた、常在菌と、
その家の菌が入ります。


自分の菌?家の菌?
汚いのでは???
なんて言う方もいらっしゃるんですけどね、

実は、これらの菌は、自分のからだと相性の良い菌なんですよー。


自分の常在菌と、

住み慣れた家の菌が入ることで、


自分と相性の良い菌が入った、

世界でひとつの

自分が美味しいと思える、
自分の心とからだと相性のよい酵素ジュースを作ることができます♪

自分に合うということは、
菌が近い、家族やパートナーとも相性が良いですからね♪



新鮮な生の素材を使って、

酵素が元気にぴちぴち生きてて、

自分が美味しいと思える、
心とからだと相性のよい、

酵素ジュース。


自分で、作ってみましょう♪



今年も、山梨の自然栽培より生命エネルギーがパワフルな
”自生”(木を植えただけで野生に育つこと)の梅を使った

酵素ぴちぴち 『梅酵素ジュース教室』を開催します。



<当教室の特徴>

材料のこだわり

【梅について】
生命エネルギーがパワフルな自生(野生)の梅
相棒の実家(山梨県笛吹市)の裏山の
自然栽培(農薬、肥料、除草剤不使用)より生命エネルギーがパワフルな”自生”(木を植えただけで野生に育つこと)の梅を使います。
自生なので、完全無肥料・無農薬です。
”無農薬”、”自然栽培”と表示されていないものは、まず、農薬と肥料を使って育てられた梅です。
からだのためには、完全無農薬・無肥料の安心安全な梅を使いたいですよね。
1506ume3.jpg

木成り完熟の梅
巷の酵素ジュース教室では、集客目的で、開催日を最優先するため、
未熟なまま収穫された未成熟な梅、収穫後かなり時間が経った梅、追熟が不十分な梅が使われます。
これらの梅は、味、香り、生命エネルギーが劣ります!

当教室は、美味しく、心とからだに良い酵素ジュースを作っていただくため、
なるべくぎりぎりまで木から栄養を蓄えた梅を自らの手でひとつひとつ収穫し、ベストなタイミングで追熟した”木成り完熟の梅”を使います。


【砂糖について】
一般的な酵素ジュースのレシピでは、白砂糖を使いますが、
白砂糖は、からだと心への悪影響が心配です。
当教室では、精製度が少なく、ミネラルが豊富で、心とからだにやさしい、
さとうきびから作られた、”きび糖”か、砂糖大根から作られた”てんさい糖”を使います。


梅酵素ジュースお持ち帰り
梅酵素ジュースできあがり重量1.5キロ

【容器について】
教室で仕込んだ酵素ジュースは、ビニール袋に入れて、ご自宅にお持ち帰りいただきます。
酵素ジュースは出来上がるまで1週間ほどかかるため、
その間、ご自宅で、発酵させるため、容器(保存ビン、プラスチック容器、フタのついた鍋(アルミ鍋は×)など)に入れて、毎日、手でかき混ぜていただきます。
当日、ご自宅にある保存容器をお持ちいただき、仕込んでいただいても結構です。

【仕込み量の増量】
仕込みの量を増やしたい場合は、ご相談ください。(※追加料金)


アフターフォロー付き
梅酵素ジュースは、できあがるまで、1週間ほどかかります。
きちんとできあがるまで、おひとりおひとり、メール等でサポートします。


宮澤美智の手づくりスウィーツ+梅ドリンク付き


少人数制(2名まで)
おひとりおひとり丁寧に指導します。
酵素ジュースを作るのがはじめての方でも、ご安心ください。


<開催日時>
現在開催中、6月26日(月)まで。
所要時間1時間半
※先着順で対応しますので、日時はご相談ください。


<会場>
丸ノ内線 新高円寺駅 徒歩7分
お申し込み確定後、詳細をご連絡します。


<持ち物>
エプロン(それほど汚れるような作業はありませんが、必要な方はお持ちください。)、ハンドタオル、酵素ジュース(およそ1.5キロ)を持ち帰るための袋やバッグ


<参加料>
6,000円
※リピーターの方は5,000円
※キャンセルポリシー:準備の都合上、キャンセル料を頂戴します。
参加日の当日・・・参加料の100%、参加日の1~2日前・・・参加料の50%


<お申し込み対象者>
宮澤美智のリアルな友人、知人、facebook友人限定。
尚、上記に該当する方のご紹介で、
上記該当者の方と同日時に参加の場合は、ご紹介者の方もご参加いただけます。


<お申し込み方法>
宮澤美智宛、facebook(メッセンジャー)またはメール等でご連絡ください。



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 自家農園、自然栽培または極減農薬栽培のすももを使った 『木成り完熟のすももジャム』
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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

日本酵素栄養学協会
酵素栄養学指導師

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 45歳


わたしは「病気のデパート」でした。
赤ちゃんの頃から、慢性便秘、喘息、アトピー、アレルギー体質。

初潮を迎えたものの、生理が半年来ないのは当たり前、
社会人になるとストレス、不規則な生活、食生活の乱れにより、
さらに、自律神経がぶっこわれ、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
子宮内膜症、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)など数々の婦人病。

長年、大量の薬を飲んできたこと、特技が暴飲暴食と酒飲みなため、
γ-GTP高数値、逆流性食道炎、慢性扁桃炎、偏頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、重度の冷え性。
長年の趣味のボディボードによる日焼け、重度の乾燥肌による乾皮症などの肌トラブル。
鬱、パニック障害、化学物質過敏症などなど・・・。

あげたらきりがないほどの病気やからだの不調と戦ってきました。


常にカラダのどこかが具合が悪く、解熱鎮痛剤、抗生物質、消炎剤、胃薬など、大量の薬を飲まないと日常生活を送れない生活。

こんな生き地獄のような生活から抜け出したい!健康になりたい!キレイになりたい!楽になりたい!という一心で、大手外資系製薬会社に就職。

製薬会社の社員のメリットを生かし、名医、新薬、新しい治療の情報を入手して、名医や病院を渡り歩き、良いと言われる療法、食べ物、飲み物、サプリメントなど、
自分にできる限りのお金と時間と労力を費やし、片っ端から試してきました。

しかし、努力の甲斐もなく、
どんどん病気が増えるばかり・・・。

こんなに努力をしているのになぜ??
体質だとあきらめなければいけないの??
と絶望しながら、もがき苦しんでいました。


西洋医学に疑問を持ち始め、
本格的に、食と栄養学の勉強を始めた頃、
美容家の水野もも先生に出会い、”酵素”のことを知りました。

酵素と食を意識しただけで、
わずか、1週間で、みるみるうちに心とからだが変わるのを実感。

自分の心とからだが、どんどん軽く、楽になってくるのがうれしくてうれしくて、
酵素と食で、36歳で体質改善に成功。

わずか3ヶ月で、食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4gk、体脂肪-6%。

高かったコレステロールと中性脂肪減少し、
長年患っていた病気や不調がみるみる改善。
長年の病院通いと薬漬け生活にオサラバしました。


趣味の波乗りによる日焼けで、「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、すっかりキレイになり(※注:これでも)、最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでになりました。

さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?と言われるんですが、ぷち整形はもちろん、エステに通ったこともなく、今や、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。
現在、45歳ですが、イベント以外はスッピンで生活しています。

からだがどんどん軽くなると同時に、心もどんどん軽くなってきました。
物心ついた頃から、将来の夢や希望もなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、大嫌いだった自分を、認められるようになり、少しずつ、自分のことを好きと思えるようになりました。

もっともっと、健康になって、キレイになって、
要らないものをそぎ落とした本当の自分になりたい!
楽しく、楽に生きたい!

今や、趣味とも言える、心とからだの改造と自分のからだで人体実験。

現在、体質改善を始めて10年経ち、45歳ですが、
歳を重ねるごとに、衰えるどころか、
今が、人生で一番心とからだの調子が良いです。
毎日、自分が進化し続けています。


◆ポリシー
ゆるく、楽しく♪

あれもダメ!これもダメ!ちゃんとやらないとダメ!は、心にもからだにも毒になります。
根本的に、ものぐさで、なまけもの。自他共に認める食いしん坊&酒飲みのため、ちゃんとやるのはとても無理。
無理はしない、マイペース、毎日、楽しく続けられる、ゆるゆるなスタンスです。

◆愛息子まる(シーズー)のこと
愛息子まる(シーズー享年14歳)も食で命が救われました。
小さい体に数々の問題を抱え、視力を失い、あまりの苦痛に全身の毛が抜け落ち、立てなくなってしまい、獣医から余命2ヶ月と宣告受けました。
かわいいまるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケアを猛勉強し、まるは、わたしが作るごはんでみるみる回復。
重度のアトピーと苦痛によるストレスで、全て抜け落ちてしまった顔と前進の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでキレイな毛に生えかわりました。
ヒビ割れて流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、2ヶ月の余命宣告後、心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるとの実体験は、薬を極力使わない治療をされ、犬の手作りごはんを推奨されている獣医 須崎先生の本でも紹介されました。



◆趣味
○心とからだの改造、自分のからだで人体実験
デトックス、毒だし、浄化。
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
食にお金は惜しみません(笑)
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み。

罪悪感がない、太らない、食べるとからだに良い、美しくなれる、
そんなパンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、添加物ゼロのナチュラルパンやナチュラルスイーツを作ります。

○ボディボード
歴21年
休日は千葉の南房総に滞在して波乗りしています。
紫外線による皮膚老化は重々承知ですが、海のデトックス力(浄化力)は絶大なので、自分の心とからだに波乗りは必要!と割り切って楽しんでます。

○スピリチュアル好き
心とからだのデトックスをやっていたら、スピリチュアルデビューしました。
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本/雑誌

登場させていただきました
「美ST」

「LDK」


犬の手づくりご飯


薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
記事はこちら

酵素ドリンク

酵素ドリンク・酵素化粧品の
Vel & Natural E/O

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