メロンの消化力

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食と酵素で、心とからだを美しくするお手伝い
フードセラピストの宮澤美智です。


まだ梅雨が明けてないのに、この暑さはなに？
もー、暑いのあきたーー！

体質改善のおかげで、
医者もビックリの重度の冷え性を克服したものの、
すっかり、夏が苦手になってしまいました。

エアコンの風が苦手なので、

お客様が来る時以外は、
日中でもエアコンを入れず、
連日、33℃越えの我が家のリビング。

↑連日食べている、梅ジャム寒天パフェ
ひんやりおやつは、寒天スイーツに限るわ～♪


日本一の長寿県と言われていた沖縄県をぶっちぎって、
長野県が1位に。

沖縄は、戦後に入って来たアメリカ文化の影響をモロに受け、すっかり肉食県になってしまったので、
今後、更に、順位が下がるでしょう。


長野の長寿の理由のひとつは、

この寒天の食物繊維。


寒天は、からだを冷やすので、
ひんやりスイーツにぴったり。
せっせと、食べてます。

でも、冷え性がひどい人はほどほどに。



おかげさまで、
浄化ビッグウェーブが、だいぶ落ち着いてきたので、
昨日から、食事を戻し始めました。

ここしばらく、固形物の食べ物といえば、
自家製の梅干し、豆乳ヨーグルト、甘酒とぬか漬けくらいしか食べておらず、
ほぼプチ断食状態だったので、

食事を戻すぞーと思ったとたん、忘れかけていた食欲が一気に復活。

食欲に負けて、
ポテチに、お菓子に、腹ぱんぱんに食べてしまった･･･。

当然、胃腸は、まだ本稼働前なので、消化ができず、
気持ち悪いわ、吐き気がするわ、熱も出るわで、
体調逆戻り･･･。

プチ断食明けとはいえ、
復食は気を付けないとダメだと、改めて痛感。

毎回、同じことをやる。
けど、学ばない。


今朝になっても、昨日食べたものが、胃にそのまま残っているのがわかる。

どーにかせねば。と思っていたら、

冷蔵庫に、相棒が、山梨からもらってきた、

初物の露地栽培のプリンスメロンが！

ありがてえーーー！！！涙


そう、メロンは、

消化酵素たっぷりの消化剤。


食べて、横になっていたら、
胃が楽に！

メロンちゃんの消化力に、
改めて感服！


ちなみに、”生ハムメロン”は、とても理にかなったメニューで、
メロンは、たんぱく質を分解する酵素が豊富なので、
生ハムの消化を助けてくれるんです。
なので、前菜に、最適なんですよねー。
最初に、これを組み合わせた人はスゴイと思うわ。


今日は、食いすぎないように（努力）します。


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