お茶で貧血

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なかなか手に入らない木成り完熟で、元気なすももを使って、
酵素が元気にぴちぴち生きている、
心とからだが喜ぶ、酵素ジュースを作りませんか？

※開催日　～7月28日まで
※リクエスト開催です。日時は、お問い合わせください。
※すももの品種は、“ソルダム”です。

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食と酵素で、心とからだを美しくするお手伝い
フードセラピストの宮澤美智です。

本日のひんやりスイーツ
『抹茶ババロア＆よもぎ白玉』

あんこもすべて自家製。
よもぎも自分で摘んできたやつ。

白砂糖、動物性食品、食品添加物不使用。
ヴィーガン、ベジタリアン、マクロビアン仕様。


食で体質改善をする前の35歳の時、

お茶は、健康、美容、ダイエットに良い！と聞きつけ、

濃いお茶が大好きで、
夏場だったということもあり、

緑茶、紅茶、ウーロン茶などをガンガン飲んでました。



ある日、人間ドックで、血液検査をしたら、

医者に、「よく立ってられるね！」とビックリされるほどの

重度の貧血ということが判明･･･。


言われてみれば、
どーりで、ここしばらく、まっすぐ立てず、フラフラしてたわけだ。

夏バテだと思ってたわ(笑)



重度の貧血の理由のひとつは、

からだに良かれと思って飲んでいた、

お茶･･･

のカフェイン！


カフェインは、少量なら良い効果もあるようですが、

多く摂取すると、

血管を収縮して血流が悪くする、
からだを冷やす、
興奮や中毒性など神経に作用する、

そして、鉄をはじめとしたミネラル、ビタミンの吸収を阻害したり、
からだから、排出してしまいます。


元々、コーヒーのカフェインには、子供の頃から敏感で、
コーヒーはもちろん、コーヒーゼリーを食べても、
朝まで、まったく眠れないので、
コーヒーはなるべく控えてたんですが、

コーヒーより、カフェインが多いはずの緑茶や紅茶は、
夜中だろうがなんだろうが、いくら飲んでもヘッチャラという珍体質。

コーヒーのカフェインに、ナゾがあるんだろうなーと思うものの、
理由が分からず。


とりあえず、貧血を治そうと、

カフェイン断ちをしたら、

すぐに、完治！

カフェインのミネラル排出力ってスゴイわ～。
と、自分のからだで実体験しました。



ところが、

カフェイン断ち以来、
すっかりカフェインに敏感になってしまいまして、

いくら飲んでもヘッチャラだったお茶ですら、
飲むと、まったく眠れないという困ったことになり、

カフェイン入りの飲み物が、
飲めなくなってしまいました。


味が好きなものほど、体質に合わない。
という、よくある悲しいパータンで、

苦みがあるものが好きなので、
コーヒーも、緑茶も、味は大好き！

飲んじゃダメだと思うと･･･、

余計に飲みたくなる！

だって、人間だもの～。


昔から、コーヒーはからだに毒だと言われてきたのに、
最近は、からだに良い効果もわかってきてるし、

カフェインはともかく、
これらが持っている良い栄養効果も無視できないし。



なので、

体質改善がひと段落した数年前から、

飲むタイミングを朝や昼間にしたり、
空腹時に飲まないようにしたり、
ちょいちょい自分のからだで人体実験してきたんですけど、

なぜか、オーガニックや、高級品なら、
かなりの確率で大丈夫！

何が、眠れないスイッチなのかは、
相変わらずナゾのまま･･･。



例のごとく、抹茶も大好き！なのに、
控えてたんですけど、

抹茶は、めちゃめちゃカロテンが多いし、
ビタミンとミネラルの宝庫のスーパー野菜！←野菜か？？

からだを抹茶に慣らすべく、
まずはスイーツから。
じわじわと抹茶を復活させてます。


この時期は、
水分補給のために、お茶を飲むことが多いと思いますが、

特に、貧血気味の方は、
カフェインに気を付けてくださいね。


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