小麦アレルギーを食べ物で治療中

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チョコレート好きの相棒の誕生日だったので、

グルテンフリーの
米粉のガトーショコラを作りました。


あまり膨らまず羊羹のようだし、
味見したら、やたらとビター･･･。
つーか、ぜんぜん甘くない･･･。


以前作ったことがあるのに、なぜ？？？


レシピを見直したところ、

メレンゲ（卵白）に入れる砂糖、

入れ忘れた！

材料の一番下にひっそり←？と書いてあるやんけ！

作りながら、メレンゲに砂糖入れないのかなー？と思ってたんだよなー。
ちっ。

近々、リベンジしてやる！



わたしは、きちんと調べたことはないのですが、
軽度の小麦アレルギーです。

小麦を食べると、
胃が重い、消化不良、眠気、だるさなどの症状が出まして、
グルテンフリーにすると、からだが楽です。


とはいえ、

なんといっても、

小麦は、ウマイ！！！ので、

小麦を止める気は、さらさらありません。

パスタ、パン、お菓子が好きな自分にとって、
グルテンフリー生活は、かなりツライ。

重度の小麦アレルギーになったら、考えようかなーと思ってます(笑)


小麦アレルギーは、
わたしたちの腸の状態が大きく左右します。

腸の粘膜が、健康で、正常ではないがために、
小麦に、炎症やアレルギー反応を起こしてしまうんです。


わたしの人体改造の必須アイテムとなった、
アロエベラジュース、ビーポーレン（ミツバチ花粉）、プロポリスを同時にとることで、全ての必須栄養素をとり、
健康な細胞を作って、ソマチッドで細胞とエネルギーを活性化し、
プロバイオティクスで、腸の細胞と菌ちゃんたちの環境を整える。

腸内の細胞が、健康で正常な新しい細胞に作り変われば、
小麦アレルギーなんて、治るはず！

と、ただいま、人体実験中なんですけど、
実は、もう、効果が出てまして、
小麦アレルギーの症状が、どんどん軽くなってるんですよ～♪


小麦アレルギーは、
現代の小麦が原因の現代病。

●外国産小麦のポストハーベスト農薬（輸出するための、防腐、防カビ、防虫などの目的で散布する農薬のこと）
●品種改良しすぎの、不自然な品種の小麦

すべての小麦が悪い。というわけではないんです。


わたしは、小麦を使う時は、
国産の品種改良があまりされていないものか、
品種改良されていない古来種の小麦（スペルト小麦など）を使うようにしているので、

自分が作ったもので、ひどい小麦アレルギーの症状は出たことがありません。

消化不良や胃が重たくなるくらい。（←食いすぎという噂もあり）


外食、お惣菜は、ほとんどのお店が、外国産小麦を使ってます。
外国産小麦は、コストが安いのでね。

わたしの場合、
ポストハーベスト農薬を使った外国産の小麦は、
アレルギー症状が強く出ます。

先日、地元の評判が良いというお蕎麦屋さんに行ったら、
お蕎麦は、おいしかったんですけど、

食べた後、しばらくして、異常な眠気とだるさに襲われました。

お蕎麦は、大好きなので、良く食べるんですけど、
これほどの症状ははじめて。

きっと、あのお店は、蕎麦粉より、小麦粉を多く使っていて、
外国産の安い小麦粉を使ってるんだろうな。


グルテンフリーブームで、
健康、美容のために、小麦食品を避けている方も多いと思いますが、
ひとつ、ご注意を。

小麦の代用として良く使われる米粉は、
小麦と違って、香り、味、コクが、あまりないので、

パンやお菓子で使われる場合、
バターや卵を使っている商品がほとんどです。

都内某有名米粉パン屋さんで、米粉100％のパンを食べて、
バターだけじゃなくて、このコクはなんだろう？？と思って聞いたところ、
ラードを使っているとのこと。

ヴィーガン、ベジタリン、マクロビアンで、動物性食品を避けている方は、
確認した方が良いですよー。


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◆食と心とからだ、西洋医学、東洋医学、心理学、酵素栄養学、
自然療法、代替療法、エネルギー（波動）療法、前世療法を研究してきたわたしが、
実際に愛用しているアロエベラジュース、自然食品、サプリメントを販売しています。
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