100％米粉パン格闘中

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ついに、

ふわふわの、

100%米粉パンが焼けたー♪

↑100％米粉パンwithカマンベールチーズ

オーブンじゃなくて、フライパンで焼きました。



100％米粉パンは、むずかしい。

まだ、コツがつかめない。


何度も、何度も、失敗して、
イーストくさい、”ういろう”ができ、

小麦のパンの方がおいしいし、

米粉パンを作るのは、やーめた！と思ってたんですけど、

米粉パンは、からだが楽。

からだが、春のデトックスビッグウェーブ中なので、
マイブームのインドカレーと一緒に食べたいがために、

米粉パンと格闘中。


ようやく、成功したものの、

テキトーな性格がゆえ、
毎回、テキトーに作るので、

なぜ成功したのかナゾというオチ･･･。


参考にした本はこちら↓



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