梅収穫136キロ（概算）

梅を収穫しに、
山梨に行ってきました。


山の斜面、雨でぬかるんだ土、雨にぬれた梅の木の葉と枝、
山でジャングル状態なので枯れ枝やツタ、
虫（ヤブ蚊、クモ、カナブン、カメムシなど。そーいや、今年は毛虫がいなかったなぁ。）
と闘いながら、

雨でびしょびしょ、泥だらけ、
かたい梅の枝で手、腕、顔は傷だらけ、
あちこちカブ蚊に刺されまくり。


相棒とふたりで丸2日かけて、

梅を、ひとつひとつ、手でとりました。



今年の梅の収穫量、


ざっと、どんぶり勘定したところ、

136キロ！

過去最高新記録！



今年は、暑い日が続いたため、
収穫時期が、例年より2週間早まり、

ほとんどの梅は、木成り完熟で、まっ黄色に。


追熟する間もなく、

あわてて、
梅干し65キロ、
梅はちみつサワーと梅黒糖サワーを10キロ、仕込みました。

まだまだ梅はあるので、
しばらく、梅しごと、がんばります！


梅の収穫時期がずれ込んだため、
梅しごとのワークショップの日程変更にご協力いただいた方、
ありがとうございます。


まだお席あります。
梅がなくなり次第、締め切りますので、ご予約はお早めに。
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