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予約受付開始しました

山梨の義父がこだわって作った、
希少な「木成り完熟」&「減農薬」の桃とすももの販売。

※申込み締め日:7月12日(金)12時

『木成り完熟の桃』 予約販売のお知らせ

『木成り完熟のすもも』予約販売のお知らせ




父の友人が釣ったという、カツオを丸ごと1本いただき、
おすそ分けしても、
食べきれない量なので、

前から気になっていた、「自家製ツナ」を作成。


予想以上に、臭みもなく、おいぴぃ。

パスタ↓、サラダに大活躍。
1906tuna.jpg

また、カツオがあまったら、ツナにしよう♪



「カツオの自家製ツナ」のアバウトレシピ

[材料]
カツオ(生、サク)

コショウ
ニンニク
鷹の爪
ローズマリー(お好みのハーブ)


[作り方]
カツオに、塩、コショウで下味をつける。
小鍋にニンニク、鷹の爪、オリーブオイル(カツオがひたひたになるくらいのたっぷりの量)を入れて、弱火でニンニクに火を通す
カツオ、ローズマリーを入れて、カツオの表面が、熱が入って白くなったら、火を止め、余熱で火を通す
(火を通しすぎると、カツオがかたくなるので注意)



小雨がぱらつく中、
本気のカッパを着て、チャリで爆走し、
大好きな、代々木公園のアースガーデンへ。

ところが、
お目当てのお店が、4店舗とも出店してない・・・。ガーン!
というオチ。

出店予定者に入ってたはずなんだけどなぁ。
雨でキャンセルしたか?



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食と心とからだ、西洋医学、東洋医学、心理学、酵素栄養学、
自然療法、代替療法、エネルギー(波動)療法、前世療法を研究してきたわたしが、
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ジャンル: 心と身体
テーマ: 心と体にいいことはじめよう!
宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。

コメント

コメントがありません。

  • ユーアイネット店長うちまる
  • URL
NoTitle

桃を注文しました。
今年もよろしくお願いします。

  • 宮澤 美智Author
  • URL
Re: NoTitle

毎年、ありがとうございます(^^)

> 桃を注文しました。
> 今年もよろしくお願いします。

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