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西原先生によると、


冷たいものを飲んだり、食べたりすると、


からだ中に、ばい菌がばらまかれて、


細胞の中にいる、ミトコンドリアが、働くことできず、

病気や不調の原因に・・・。




と、わかっちゃいても、



毎日、「ひんやりスイーツ」!(笑)



だって、毎日、暑いし、

ウマイんだもーん♪

しゃーない!



我が家のひんやりスイーツの
定番メニューは、

豆乳杏仁豆腐、甘酒プリン、ごまプリン、白玉、、、



そして、本日は、
抹茶ババロア + 自家製つぶあん。
1908macchamu-su.jpeg

葛粉、寒天、豆乳で作った、
動物性食品不使用のヴィーガン仕様。
白砂糖は使わず、メープルシロップときび糖。



あの、神楽坂の名店「紀の善」の抹茶ババロア、


もう食べなくていいや!


と、思えた逸品。
(↑自画自賛)



「紀の善」の抹茶ババロア、

わずか、ふたくちくらいで、
お値段800円以上するけど、



おうちで、自分で作れば、


自分の好きな材料が選べる♪

高級食材、オーガニック食材、
ヴィーガン(完全菜食)仕様にもできる♪


好きなだけ、バットいっぱいに作っても、

お店で食べるより、リーズナブル♪



やっぱり、

おうちスイーツは、スバラシイ~~~♪



今日の抹茶ババロアは、
白崎裕子さんのレシピ↓をアレンジ。




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食と心とからだ、西洋医学、東洋医学、心理学、酵素栄養学、
自然療法、代替療法、エネルギー(波動)療法、前世療法を研究してきたわたしが、
実際に愛用しているアロエベラジュース、栄養補助食品、サプリメントを販売しています。
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ジャンル: 心と身体
テーマ: 心と体にいいことはじめよう!
宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。

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