念願の「天然うなぎ」

相棒の付き合いで、

浜松まで、

ラグビーワールドカップを観に行ってきました！




ラグビー、まったく興味なし。

ルール、チンプンカンプン。

負けず嫌いがゆえ、
スポーツ観戦はしない主義。

の、わたしでしたが、、、



2階席だったけど、タックルの音が、ハンパない！

普通の人は、絶対に、背骨が折れると思う･･･。


大興奮で、喉枯れた！(笑)



ラグビーマニアの相棒が、
「絶対に勝てない試合。１トライ取れたら奇跡。」と言っていたこともあり、

負けず嫌いを炸裂して、

めちゃめちゃストレス発散！


選手のみなさんに感謝！

あのコンディションのまま、がんばってほしい！




さて、浜松と言えば、

うなぎ。



体質改善する前、

「食道楽」で、給料のほとんどを「外食」に使っていた頃は
（今も大差ないが(笑)）、

うなぎを食べるために、わざわざ、浜松まで行ってました。



10数年前に、浜松で食べた、「天然うなぎ」のおいしさが、ずっと忘れられず、

念願叶って、再会！



天然うなぎちゃん！





体質改善をしてからというもの、

うなぎが、どんどん臭く、おいしくない。
と感じるように･･･。


その理由は、「養殖」。



「お高い、高級うなぎ店なら、大丈夫だろう。」と思ったものの、

某老舗高級うなぎ店で、「ウン◎臭のする養殖うなぎ」を食べたら、
からだが拒絶して、ダウン。

以来、少々うなぎ恐怖症に･･･(涙)



10数年ぶりの天然うなぎちゃんは、

やっぱり、ほんっとうに、おいしかった！


もちろん、臭みなんて、無縁。
肉質しっかり、脂もしつこくなくて、サッパリ。
いくらでも食べられる。



天然うなぎがウリのお店のご主人に聞いたところ、

天然うなぎは、
仕入れた当日中に、処理して、食べないといけない。

が、養殖うなぎは、日持ちがするそう。


そのお店は、養殖うなぎもあり、他にお客さんもいたので、
ご主人は言わなかったけど、

養殖うなぎは、
安価で質の悪いエサ、劣悪な環境などが原因で、病気になりやすいので、

抗生物質や化学薬品を使っているから、腐りにくいんだろうな･･･。



「天然うなぎのおいしさを知ってしまったら、
養殖うなぎが食べられなくなってしまった。」

と言ったら、


天然うなぎを出すのに、いろいろと苦労されているようで、
喜んでました。



浜松は、腹開きで、蒸さずに焼く「関西風」が多く、

わたしは、江戸っ子だけど、
「関東風」より「関西風」の方が、香ばしくて、食べごたえがあって好き。


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