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山梨の義父が作った梨。

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味が濃く、少し酸味があり、
果肉が緻密な「豊水」という品種。



「自家用」なので、

「ジベレリン」(ホルモン剤、農薬)は使ってません。



巷に出回っている一般的な梨のほとんどは、

「ジベレリン」と化学肥料が使われてます。



これらを使うと、

大玉になり、果肉がやわらかく、ジューシー。

皮は、シミや凹凸がなくツルリと美しく、


見栄えが良い、高く売れる梨ができる。



だから、生産者さんたちが使うんです。




これは、無理やり、

農薬と肥料で「水ぶくれ状態の梨」を作っているわけなので、


当然、味は、大味で、薄くなる。




わたしは、年々、鼻と舌が敏感になっているので、

「ジベレリン」と化学肥料を使った「水ぶくれ梨」が、

食べられなくなりました。


あまさがクドい、

口の中が、いつまでも、ベタベタする。

農薬と化学肥料で、薬臭い・・・。



「ジベレリン」を使わない梨は、

昔食べた懐かしい梨の味。

味と香りが濃いのに、後味、サッパリ。


からだが、喜びます~~~!




この時期は、

秋分を迎え、季節の変わり目、

台風、低気圧、秋雨前線が怒涛のように来る、

気温が下がってきて、
空気が乾燥し、皮膚や粘膜が乾燥したり、

免疫力が低下しやすい時期。



夏の疲れが出たり、

体調を崩している人も多いと思います。



わたしは、梨を食べると、

水分がからだ中にスーっとしみわたる感じがするんですが、

実際に、梨は、皮膚、鼻や喉の粘膜を潤す。と言われてます。



夏の暑さ、紫外線で、ダメージを受けたからだを潤して、癒してくれる、梨。

お勧めですよ。


→梨のスバラシサは過去の記事をどうぞ


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宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。

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