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相棒が大好きなので、

本場の「水沢うどん」を食べに行ってきました。

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いやー、水沢うどん、大人気なんですね。


「水沢うどん街道」のお店は、
どこもお客さんがいっぱい。

行ったお店は、
人気店らしいんですが、
13時すぎに行って、待ち時間は、15分ほどで入れました。



わたしは、小麦の消化や代謝が苦手(小麦不耐性)なので、


旅行には、

グルテン消化酵素サプリメントが必須です。

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グルテン消化酵素サプリメント詳細



わたしの場合、

小麦を食べると、

胃もたれ、便秘、ガス腹、眠気、ダルさ、からだが重い、微熱などの症状が出ます。



栄養学、食事療法を学んでいる身なら、

当然、グルテンフリー生活をするところですが、



わたしが、選んだのは、


小麦は、今まで通り、食べながら、治す。


という前代未聞の方法。



理由、


小麦は、ウマイ!から(笑)



食べることが楽しみで生きている人間なので、


パン、クッキー、ケーキ、
ラーメン、パスタ、天ぷら、お好み焼きも、大好き。



世の中の美味しいものって、

ほとんど、小麦でできてるんじゃないか。と思う。



わたしの場合、

外国産小麦は、完全アウト。

薬もられた?と思うほどの異常な眠気とダルさに襲われます。


品種改良、ポストハーベスト農薬、グリホサート農薬、食品添加物などとの相乗効果で、

毒性がアップしてるんだろうね。



自宅では、外国産小麦は、使わず、

国産小麦を使ってますが、


外食や加工食品は、ほぼ外国産小麦。と思って間違いなし。




群馬は、小麦の産地で、小麦文化。


小麦の産地だから、地元の小麦を使っている。とは限らず、

特に、安い加工品は、コスト削減のために、

まず、外国産小麦を使っていると思っていい。



滞在中、

うどん、まんじゅう、最中、小麦の焼き菓子、肉まんなど、

いつも以上に、たーくさん小麦を食べていたので、



2日目になると、

胃も、からだも、重くなってきましたが、


グルテン消化酵素サプリメントのおかげで、持ちこたえました。



食べた後の、胃もたれ、眠気、ダルさは、

ゼロではないけど、軽症。



温泉の飲泉のおかげもあって、

お通じもあるし、

ガスが増えたくらいかな。
(ひどい時は、ガスでお腹がパンパンになって、痛くて動けなくなる)



小麦を食べて、

胃もたれ、消化不良、ガス、便秘、下痢などの胃腸トラブル、
ダルさ、眠気、頭痛、熱などの不調感じる人は、

小麦グルテンの消化が、苦手な可能性大。


グルテン消化酵素サプリメントを試してみることをお勧めします。

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宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。

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