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栗の産地で有名な、長野の小布施に行ってきました。

2010monburan.jpeg

そう、モンブランを食べに!

あと、栗ソフトも!(笑)




小布施の栗は、
江戸時代は、幕府に上納され、
庶民はなかなか食べられなかった極上品だったんだそう。



以前、小布施堂の栗もなかの、
あまりのうまさに衝撃を受け、

「小布施の栗はスゴイ!」と、

小布施の栗の大ファンに。



栗の直売所で、焼き立てあつあつの焼き栗を食べたんですが、

これが、もう、うますぎー!


あまくて、舌触りがクリーミーで、
もう、栗そのものが、

栗あんのよう。



形を整えて、そのまま出しただけで、

ようかんやモンブランになると思う。




モンブランを食べられるお店は、
どこも長蛇の列!だったので、

テイクアウトにして、ホテルで食べ比べ。



人気店3軒のうち、

やはり、わたしは、小布施堂に軍配。



もう販売終了になった、
確か、1個2千円くらい?期間限定の小布施堂の高級モンブラン、

いつか食べてみたいなー。
(伊勢丹でも売ってたらしい)



先日、アーユルヴェーダの音楽療法とアビヤンガ(全身オイルマッサージ)に行ったところ、

先生から、
「穀物系のもの、たくさん食べたね。からだが重くなってる。」と指摘される。



モンブラン3個、栗ソフトクリーム3個、栗ようかん、栗まんじゅう、栗もなか、焼き栗など、

小布施の栗を大満喫した結果が〜。



ここのところ、

ますます、

食べものに対する、からだの反応が早くなっていて、


反応が出るまでの時間が、

どんどん短くなってる!



これは、

からだが本来あるべき姿になってきてる証拠。

うれしいーー!



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食と心とからだ、西洋医学、東洋医学、心理学、酵素栄養学、
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ジャンル: 心と身体
テーマ: 心と体にいいことはじめよう!
宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。

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