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心とからだを美しくする方法

心とからだ、人生は、食べ物から作られます。 食事、栄養、見えないエネルギーの世界から、心とからだを美しくするお手伝いをしています。

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花粉症、アレルギーにカレー

ひさしぶりに、花粉症の症状が出て、

昨晩は、鼻水と鼻づまりで、なかなか寝付けず・・・。



すっかり忘れてたけど、、、


花粉症は、

ツライなぁぁ~~~。



これまた、すっかり忘れてたけど、

もうすぐ春分なので、


わたしの場合、

花粉症もあるけど、

花粉が起爆剤になった、

「春分デトックス」の可能性大ですが。



花粉症、アレルギーは、


「腸の炎症」が原因。



腸の粘膜や細胞が、

傷ついたり、剥がれたりして、炎症を起こしている状態。



・花粉症
・アレルギー
「リーキーガット症候群」
「SIBO(シーボ)小腸細菌過剰繁殖症」
「副腎疲労症候群」
・「過敏性腸症候群」 など


これらは、病名が違うものの、「腸の炎症」が原因で、相関関係にあり、

ひとつ当てはまれば、
複数当てはまることが多く、

2年前のわたしも、
「過敏性腸症候群」を除いて、すべてヒット。


これら↓のおかげで、
現在は、だいぶ改善しました。

すべての病と不調に「腸ケア」3原則



「腸の炎症を抑える食べもの」のひとつ、


カレー。

2102pura.jpeg
↑お気に入りの南インド料理店の
フィッシュカレーとチキンカレー


わたしの場合、

もともと、「黄レンジャー」なので、

カレーが大好物。



カレーを食べると、

なぜか、

花粉症やアレルギーの症状が、スーっと和らぎ、楽になる。


せっせとカレーを作って食べていたら、
一緒に、カレーを食べていた相棒も、花粉症の症状が軽減し、

経験的に、
カレーは、花粉症やアレルギーに良い。
と知ってたんですが、


後になって、
カレーが、花粉症やアレルギーに効果があると知り、
自分の体感は正しかった。と納得しました。



腸の炎症を抑えるのは、

カレーに含まれる、スパイスのひとつ、


ウコン(ターメリック)。

1602ukon.jpg
↑南房総の野菜直売所で買った、生の秋ウコン。


ウコン(ターメリック)は、

「スーパーフード」としても注目されてますが、


含まれる「クルクミン」という物質に、

強い抗炎症、抗酸化作用があります。



カレーの場合、


ウコン(ターメリック)だけではなく、

数種類のスパイス(クミン、コリアンダー、カルダモン、ジンジャー、ブラックペッパー、シナモン、チリなど)と合わせるので、


「相乗効果」となり、


さらに、パワーアップ!



スパイスは、
強い抗酸化、抗炎症、健胃・整腸などの作用がある、

「生薬」ですからね。



注意点ですが、


カレーは、カレーでも、

欧風カレーや、
市販のカレールウを使ったカレーではなく、


スパイスから作られた「スパイスカレー」

に限ります。



カレールウは、

小麦が使われ、スパイスは少なめ。

また、ルウの50%以上は、牛脂や豚脂などの動物性の脂で、

消化しにくく、病気や不調の原因にもなる、「トランス脂肪酸の塊」なので、

さらに、腸の炎症を招き、症状を悪化させることに。



わたしは、前世インド人なので(笑)、

カレーは、ルウを使わず、
スパイスをテキトーに調合して、作ってますが、

スパイスカレー初心者さんは、
スーパーでも売られている、このおなじみのカレー粉↓から使ってみてはいかがでしょう。

最近、スパイスカレーブームで、スパイスカレーキットもよく売られているので、
利用するとよいかと。

スパイスからカレーを作ると、

牛脂や小麦粉が入らず、

スパイス効果で、

消化が良く、食べた後もお腹が軽く、爽やかなのが実感できると思いますよ。


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NoTitle 

昨日、予定外のことをされて頭にカァ!!
そこにいたら文句を言ってましたか゛・・
一日ホテルで気を落ち着かせてます。
  • posted by ユーアイネット店長うちまる 
  • URL 
  • 2021.03/12 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

内丸さん
お疲れ様です!(>_<)
  • posted by 宮澤 美智 
  • URL 
  • 2021.03/17 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導士

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 アラフィフ


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

生まれつき腸が弱く、母乳ではなく、粉ミルクで育ったため、
喘息、アトピー、アレルギー、便秘体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れで、
自律神経失調症、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
生理不順、子宮内膜症、月経困難症、子宮筋腫、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)などの婦人病に。

特技が、暴飲暴食&酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、片頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝機能障害、腎機能障害、結石、医者にビックリされるほどの重度の冷え性、痔。

ボディボード歴26年による、日焼け、重度の乾燥肌、乾皮症、ふきでものなどの肌トラブル。

鬱、パニック障害、化学物質過敏症など。


物心ついた頃から、
たくさんの病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱剤、消炎鎮痛剤、抗生物質、胃薬、サプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れない。

社会人時代は、会社の行き帰りや昼休みに、病院で点滴をしながら、働いてました。


早く、楽になりたい。
この生き地獄から抜け出したい。
健康になりたい。
の一心で、某大手外資系製薬会社に入社し、

名医、新薬、新しい治療の情報を入手し、
病院を渡り歩き、良いと言われる薬、治療、食べ物、栄養補助食品、サプリメントなど、
自分でできる限りのお金、時間、労力を費やしました。


しかし、努力の甲斐もなく、
病気と不調は、治るどころか、どんどん増えるばかり・・・。


こんなに努力をしているのに、なぜ?
体質だとあきらめなければいけないの?
と、絶望しながら、もがき苦しみました。


ようやく、妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始め、実践したところ、
わずか、2週間で、
心とからだが、軽くなるのを実感。

2年後には、
長年患っていた数々の不調や病期をほぼ克服し、体質改善に成功。

長年の病院通い&薬漬け人生に、サヨナラしました。


わずか3ヶ月で、
食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4kg、体脂肪-6%の適正体型に。

長年の波乗りによる日焼けで「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

「さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?」と言われるものの、
エステに通ったこともなく、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、アラフィフですが、
ガチのスッピンで、生活してます。


物心ついた頃から、自分の心とからだに絶望していたので、
将来の夢と希望なんてものはなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、
大嫌いだった自分を、少しずつ受け入れ、好きと思えるようになりました。


現在、アラフィフですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
今が、人生で、一番、心とからだの調子が良い!
と言い切れます。


食事、生き方を変えることで、
心とからだ、人生が、真逆の別人のように生まれ変わった体験と知識は、

わたしの人生の宝です。



◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も、食で命が救われました。
重度のアトピー、重度の緑内障による激痛、視力を失った恐怖など、あまりの苦痛で、顔と全身の毛が抜け落ち、死臭がし、とうとう、立てなくなり、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
まるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、みるみる回復。

全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
組織が崩壊して、流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、痛みと苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、
心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるの闘病体験は、薬を使わない治療をポリシーに、「犬の手作りごはん」を推奨されている獣医 須崎恭彦先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み(←現在は卒業)
おいしいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

心とからだにやさしい、罪悪感がない、太らない、おいしい、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、食品添加物ゼロのナチュラルパンとスイーツを研究してます。

○ボディボード歴26年

○スピリチュアル好き
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