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春は、デトックス(毒だし)の季節。


花粉症をはじめ、

風邪っぽい、胃腸トラブル、吐き気、頭痛などのからだの不調、

メンタル低下、ケガ、

さらに、事故、対人トラブルなども、

出ている人も多いと思いますが、


これらは、すべて、デトックス(毒だし)。



よりよくなるために、


出ていること。

起こっていること。



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春はデトックスの季節



もうすぐ、春分なので、
デトックス(毒だし)真っ最中!の人も多いかと思います。


もれなく、わたしもそれで、

先週の新月前に、
お久しぶりの花粉症の症状が・・・。

アーユルヴェーダのキチャリとスープ、カレーを食べ、あれこれやったら、

あっという間に、症状が軽減!

ビックリ!神だわ!(笑)


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梅干しと梅酢は「天然の抗生物質」



この時期、

「デトックス臓器」の肝臓は、

働きが活発になり、大忙し!




病弱だったがために、
長年、薬とサプリメント漬け、

自他ともに認める大酒飲み、
外食漬け、
ジャンクフード大好物。

日頃の、飲みすぎ、食べすぎ、怒りすぎで、

肝臓を酷使してきてしまったわたしは、

心苦しいばかり・・・。

いつもごめんよ、肝臓ちゃん・・・。




肝臓ちゃんにがんばっていただくために、

サポートする食べもののひとつ、


今、旬を迎えた、春の野菜たち。



陰陽五行論、漢方や薬膳では、

春の青々とした野菜や山菜が、


「肝臓の薬」になるとされてます。




春の野菜は、

菜花、春キャベツ、新タマネギ、ふきのとう、タラの芽、ツクシ、タケノコ、ヨモギ、三つ葉など。

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↑我が家の「無肥料無農薬プランター菜園inベランダ」に自生している三つ葉ちゃん。
元は、山梨の野生の三つ葉で、
何もしてないのに、春になると勝手に出てくる。




春野菜は、

青い、

苦味、えぐみ、

新芽が、特徴。



青い、苦味、えぐみは、

病気や老化の原因となる活性酸素を消す、

抗酸化物質(ポリフェノールなど)。



新芽は、

成長するために必要な、
栄養とエネルギーがギュッと凝縮して蓄えられているところ。



これらは、冬の間に新陳代謝が落ちてしまったからだを目覚めさせ、

血液を浄化して、細胞レベルから活性化してくれます。


今が旬、今が食べ時!



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宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。

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