サーモンにご注意

「アンチエイジングフィッシュ」

「薬食い」　とも言われる鮭。


詳しくはこちらの記事を
⇒アンチエイジングフィッシュ



鮭パワーの恩恵を受けるには、


「養殖」の鮭ではなく、


「天然」の鮭に限ります。



特に、女子や子供に大人気の、

回転寿司のサーモンや、

コス●コのキングサーモンなどは、

養殖の鮭（サーモン）だからダメだよ。



養殖の鮭（サーモン）は、鮭の赤やオレンジ色にするために、
人工エサで、着色するので、アスタキサンチンは期待できず。

養殖場によっては、人工のアスタキサンチンのサプリメントをエサに混ぜてる。とアピールしてるところもあるらしいけど、
サプリメントの品質が非常に疑問。


そもそも、アスタキサンチン以前の問題で、
養殖の鮭（サーモン）は、抗生物質、ホルモン剤、サプリメントなど、とにかく、薬漬け。

アラスカ、ノルウェーなどの鮭養殖が盛んな海域は、
海洋汚染が深刻化。

国によっては、養殖鮭の危険性を認めていて、食べることを規制しているところもある。



昔から、鮭は栄養価が高く、からだに良いので、

「（天然の）鮭は薬」と言われてきたけれど、


まさに、

現代の、鮭（養殖サーモン）は薬（化学薬品）。



無知時代のわたしも、サーモンが大好物。

寿司屋や回転寿司で、
「イェーイ、アスタキサンチン～♪」なんて言いながら、
何皿食べたことか。


タルタルソースをかけた、
サーモンのムニエルもよく作ったなぁ。


体質改善をしたら、
味覚（五感）が正常に戻ってきて、

サーモンが薬臭く感じるようになり、

ナゾに思っていたところに、
サーモン養殖場の実態を知り、

以来、心身ともに、気持ち悪くて、食べられなくなりました。

サーモン、大好きなのにー･･･泣



大好物だった、スモークサーモンも、封印してたんですが、


先日、北海道展で、

天然紅鮭
＆
無添加のスモークサーモンを発見して大興奮！




スモークサーモンと言えば、

もれなく、外国産の養殖鮭、

さらに、化学調味料（味の●）や保存料などの食品添加物がテンコ盛り。



たまーに、無添加のものを見つけても、

鮭とばみたいに、

かたかったり、

塩や味がきつすぎる。



でも、佐藤水産さんのスモークサーモンは、

天然紅鮭
無添加
やわらかい
塩がやさしい

長年、こんな商品を探してたので、とびついたわ(笑)



自家製パンに、クリームチーズと一緒に。



お寿司に。

（↑誕生日に相棒が作ってくれたスモークサーモンとホタテのちらし寿司）


ただいま、
数年ぶりに、天然サーモン満喫中～♪




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