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出始めの今の時期しか食べられない、

サクサクジューシーなりんごが、
毎日、食べられて、

しあわせ~~~。



先日、長野で買ってきたりんごたち。
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左から、「紅玉」、「シナノゴールド」、「シナノスイート」。



わたしの「好きな果物トップ3」に入るりんご。


実は、りんごは、農薬をたくさん使う果物で、

「残留農薬量トップ3」でもある・・・。



年々、からだと舌が敏感になり(つーか、これが、正常なんだけど。)、

農薬を大量に使ったりんごは、からだが拒否する・・・。

おいしくない・・・。

おしっこもケミカル臭に・・・。



でも、もともと、りんごは、

アダムとイブが食べた伝説もあり、

ヨーロッパでは、
「1日1個のリンゴは医者いらず」
と言う格言があるように、


栄養豊富な、スーパーフルーツ。



栄養的に見ても、

フラボノイド、ポリフェノールなど、
病気の元や、老化を抑制してくれる抗酸化物質。

腸内環境を整える、免疫力アップ、
さらに、放射線物質を体の外に出すことが確認されている、
食物繊維の「リンゴペクチン」。

などを含む。




長年、安全でおいしいりんごを探し、

無肥料無農薬のりんごと言えば、「奇跡のりんごの木村さん」が有名。


でも、木村さんのお弟子さんと言われる方のりんごを何度か食べたけど、

残念ながら、正直、おいしいと思えなかった・・・。



りんごも、桃と同じく、
無肥料無農薬栽培がとても難しい。ようなので、

完全無農薬は無理でも、


少しでも農薬が少ない、

おいしいりんごが食べたい!



食い意地魔女の念力と嗅覚を使い、

今回の長野旅行で、たどりついたのが、

この「やまだい農園」さんのりんご。

2111ringo2.jpeg
↑「家庭用」の「傷もの」らしいけど、
ほとんど傷なし。



「やまだい農園」さんは、

「孫にも安心して食べさせられるりんごを」と、

低農薬に取り組まれてます。

(ここでも、しつこく聞いてみたけど、やはり、無肥料無農薬栽培は、かなり難しい。とのこと。)



2019年の台風による千曲川の氾濫で、
ご自宅とりんご畑が、2メートル以上の浸水被害に遭われたものの、

復興に取り組まれ、
今は、新築ピカピカの立派な作業場を作られて、
ご家族でがんばっておられます。




そこで、わたしの疑問。


「りんごは、山でできる果物なのに、

なぜ、ここだけ、河川敷で、りんごができるのか?」



昔から、川が氾濫してきた歴史があるところは、

上流から、栄養たっぷりの土砂が流れ込んで、肥沃な土地になるため、

おいしいりんごができるんだそう。



昔から、この土地の人たちは、

氾濫のリスクがあるのを覚悟で、りんご栽培を続けてきた。


理由は、おいしいりんごができるから!




ほんとにその通りで、

「やまだい農園」さんのりんごは、

おいしくて、からだが喜んでるのがわかる。

ずっと食べていられる。


はじめて、試食させてもらった時は、

りんご2個分を軽くペロリ。




りんご好きがゆえ、

相棒が仙台単身赴任中は、りんご王国東北のりんご園や市場のりんごを食べまくり、

ここ数年は、りんご王国長野のあちこちで、りんごを食べまくってきたけど、


現在のところ、

わたしも相棒も、「やまだい農園」さんのりんごに軍配。



地方発送はもちろん、
りんご狩りもできるそうで、
人気らしく、ひっきりなしにお客さんが来てましたね。

人気の「ふじ」は、11月下旬から収穫だそうで、
しっかり予約してきました。
あー、楽しみ♪

「やまだい農園」



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食と心とからだ、西洋医学、東洋医学、心理学、酵素栄養学、
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ジャンル: 心と身体
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宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。

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