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アーユルヴェーダで言うと、ヴァータ(風の性質)の季節到来。なこともあり、

わたしは、皮膚の乾燥、かゆみ、ガス腹。

相棒は、持病の腰痛が、おひさしぶりに復活。

アーユルヴェーダの教科書通り(笑)



そんな中、
おいしくいただいてきました。

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↑30年以上食べ続けているEATさんのタンシチュー

「孤独のグルメ」効果で、すんごい人!
(何度か再放送してた模様)

長年のお付き合いなので、
おじさんとおばさんがお元気でうれしかった♪




牛さんのお肉は、

エネルギー的にも波動(周波数)が重く、
消化が大変で、からだに負担がかかるため、

からだに悪い影響がでやすい。



アーユルヴェーダを始めてから、

さらに、からだの反応が早く、強くなってまして、


今回も、見事に、皮膚のかゆかゆが悪化。
連日、かきむしり、
からだ中、流血してカサブタだらけ。

お通じも滞りがちになり、ガス腹で腹パンパン。
オナラも悪臭・・・。




お肉は、血液と腸を汚す。からだに悪い。
と言われる理由↓

・日本人は、お肉を分解する消化酵素が少なく、
消化が大変なので、からだに負担になる。

・消化しきれない未消化物質ができやすく、からだで毒になる。

・体内で、毒性のあるアンモニアを発生させる。

・お肉を飼育する際、エサや環境が劣悪で、質が悪いものが多い。
(ポストハーベスト農薬、遺伝子組み換え作物、ホルモン剤、抗生物質など)




お肉を食べることについては、

宗教上、環境上、考え方、体質などの理由から、
まさに、人によるので、

今回はおいといて。



わたしの場合、

動物愛護、環境問題からみても、菜食の考え方に強く賛同し、
一時期、菜食にしたものの、

心とからだのあちこちに問題が出て、
とうとう、重度の貧血で、立つこともできず、日常生活が送れなくなり、ドクターストップに。


栄養学、食事療法を学びながら、
自分のからだで人体実験してきた結果、

現在の(←ポイント)わたしのからだには、

お肉が必要。と考えてます。

(自分の体感からも、やっぱり、牛さんは食べちゃいけないんだなー。と改めてて思う、今日この頃。)



お肉は、リスクはあるものの、

栄養豊富で、エネルギーが強く、

質がよいものを選び、調理法と食べ方が正しく、きちんと消化ができる、という条件が揃えば、

「薬」になる。ので、

上手にお付き合いしたい。



わたしの場合、

胃腸が弱く、
人一倍消化と代謝が苦手なので、


お肉を食べた時は、

お肉の毒を消し、リカバリーするためのアイテムが欠かせません。


お肉をきちんと消化するため、

お肉の毒を少しでも消すために、

わたしがとっているものリストを紹介します。

<消化サポート>

消化酵素を補充するための「酵素サプリメント」
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「Enzymedica ダイジェストゴールド」

お肉は消化が大変なので、外食時は必ず持ち歩いてます。


胃酸を補充して消化力サポート&血液浄化
梅干しの消化力と血液浄化作用はスゴイ!ので、
必ず食べます。
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「6年熟成無添加梅干し」


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『魔女の梅酢』

梅酢は、そのまま食べたり、お湯やお茶で割って飲んでますが、
食べすぎたり、体調不良の時は、この方法↓が一番!
【レシピ】『魔女の梅酢』のお湯割り~無敵バージョン~



<腸内環境サポート>

プロバイオティクス
お肉を食べると、腸内の悪玉菌が優勢になりやすいので、プロバイオティクスで善玉菌を補充。
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「プロバイオティクス」


食物繊維
善玉菌が喜び、腸の蠕動運動をサポートする、食物繊維とエネルギーを補充。
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「アロエベラジュース」

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「ファイバー(食物繊維)」



<血液浄化>

スピルリナ
これも外食時は、持ち歩いてます。
汚れた血液をキレイに、腸内環境の改善、肝臓サポート、放射線物質や重金属のデトックス、糖化予防のために、スピルリナ(藻)。
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Now Foods オーガニックスピルリナ


オメガ3の油
動物性の脂を排出しやすく、汚れた血液をキレイに。

料理用↓


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Solgar オーガニックフラックスシード オイル


サプリメント↓
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「魚油由来のオメガ3」


アルギニン
お肉を食べることで、体内で発生する、毒性のあるアンモニア、活性酸素を消す。
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「アルギニン」



<食べ物>

汚れた血液をキレイにする、デトックス力のある食べ物
・大根、ニンジン、キャベツ、生姜、ターメリック(ウコン)、タマネギ、ニンニク、カブ、ビーツ
・青菜(小松菜、ホウレン草、春菊、ニラなど)
・根菜類(大根、ニンジン、カブ、ビーツ、ゴボウ、レンコン、サトイモ、サツマイモなど)
・海藻(昆布、ワカメ、もずくなど)
・キノコ類(シイタケ、エノキ、ナメコなど)
・香りの強いハーブ(セロリ、パクチーなど)
・柑橘類(レモン、オレンジ、ゆず、かぼすなど)


消化サポート、汚れた血液をキレイにする、デトックス力、抗酸化作用のある調味料
・梅干し・梅酢
・味噌
・醤油
無添加と長期熟成が条件です。
長期熟成するほど、効果が高いので、梅干し・梅酢と味噌は、3年以上熟成、醤油は1年以上。



肉の毒消しになるスパイス
クローブ、ブラックペッパー、チリ、パクチー、クミン、カルダモン、コリアンダー、ターメリック(ウコン)



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食と心とからだ、西洋医学、東洋医学、心理学、酵素栄養学、
自然療法、代替療法、エネルギー(波動)療法、前世療法などを研究してきたわたしが、
愛用しているアロエベラジュース、栄養補助食品、サプリメントをご紹介しています。
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ジャンル: 心と身体
テーマ: 心と体にいいことはじめよう!
宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。

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