アップルパイ嫌いのはずの相棒が、
「アップルパイを食べたい」と言いだした。
よほど紅玉がうまそうだったんだろう。
小学生以来？何十年ぶり？に、
紅玉のアップルパイを作成〜。
フィリングは、
もちろん、手づくりの紅玉のジャム。
ついでに、カボチャあんも。
当然ながら、
焼き立ては、神的にうますぎーーー！
アップルパイ嫌いのはずの相棒も、
テンションアゲポヨで、
夢中でバクバク。
どこがアップルパイ嫌いなのか、
説明していただきたい。
パイは、いちから手づくりするとなかなか大変なので、
今回は、
以前から目をつけていた、
オーケーストアに売られていた、冷凍パイシートを使用。
こちらのパイシートは、
なんと、小麦粉、バター、水、塩だけの無添加！
市販のパイシートのほとんどは、
原価を安くするために、
バターの代わりに、トランス脂肪酸（マーガリン、ショートニング、植物油脂など）が使われ、
味調整、酸化防止のための添加物がテンコ盛り。
さらに、
こちらのパイシートで使われているバターは、
100％ニュージーランド産！
ニュージーランドは、
世界で唯一、飼育肥料の輸入を禁止していて、
牛さんは、放牧（グラスフェッド）が基本なので、
ホルモン剤、ステロイド剤、抗生剤を使っている率が少なく、安心。
お菓子づくりをする人に定番人気の「ベラミーズ」のパイシート↓も、
同じく、ニュージーランド産バター100%使用で、
材料は、小麦粉、バター、水、塩のみなので、おすすめ。
いやー、それにしても、
パイづくりって、
こんなに楽しかったっけ？
ハマりそうー♪♪♪
アップルパイ作成中に頭をぐるぐるしてた、
ヤンシー&マリコンヌのユータッチマイパイ↓
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コメント
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私も説明はできないのですがアップル系のお菓子は
自分から買うことないし、家にあっても手付かずです。