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クリスマスケーキの材料を買ってきました。

1812cake6.jpg
(↑以前つくったケーキ)


クリスマス直前になると、

値段が爆上がりするので、

毎年、早めに買ってます。


材料は一通り揃えたけど、

まだなんのケーキをつくるか考えてない。

今年は、なんのケーキをつくろうかなー♪




「クリスマスケーキ」の

食品業界では、有名な話。



大手メーカー、

ヤ●●キ、不●家、コー●ーコーナー、イオ●、コンビニなどの

クリスマスケーキは、


真夏の8月に作られる!



夏に作り、クリスマスシーズンまで、
冷凍しておくので、

品質が変わらないようにするために、


酸化防止剤、防腐剤、保存料などの、

食品添加物がテンコ盛り。




さらに、

ケーキに欠かせない「生クリーム」。


一般的に、「生クリーム」と呼べるのは、
乳脂肪38%以上とされているのに、


極悪企業で名高いヤ●●キで使っている

自称「生クリーム」は、

乳脂肪10%
植物性油脂40%
動物性脂肪(ラードなど)50% とのこと。



植物性油脂は、
健康被害が報告されている、別名「プラスチック油」と言われる「トランス脂肪酸」。



乳脂肪を使う量が少なく、

ほとんどの量を占める、
植物油脂とラードは、無味無臭。


生クリームのような、色、味、香り、食感を出すために、

乳化剤、着色料、香料、保存料などの

食品添加物がテンコ盛り。



一昔前は、そんな毒入りケーキを
うまいうまい喜んで食べてたなー。

マヒしてた自分がオソロシすぎる!



「自家製酵母&完全無添加パンの神様」と尊敬している、廣瀬満雄さんからいただいた情報です。↓


<3,000円のケーキの原材料費>

大手メーカー・・・600円

町のケーキ屋さん・・・2,000円


さすが、大手メーカー、ボロ儲け!

販売ノルマも、相当エグイんだってね・・・。



最近、大人気の、コス●コのアメリカンサイズのケーキ。

お値段は、なんと、破格の2,000円台。


興味津々で、原材料を見たら、

予想通り、トランス脂肪酸と食品添加物だらけ。


大手メーカーのケーキの原材料は、明らかにされてないけど、

ほぼ同じだろうな。



町のケーキ屋さんで、

きちんとした材料で作られたケーキは、

小さいサイズでも、4,000~5,000円。



大手メーカーやコス●コの値段が安すぎるあまり、

「高い」と思う人もいるかもしれないけれど、


自分で、ケーキを作ったことがある人なら、

わかる。


大手メーカーのケーキの値段は、

安すぎて、おかしい。


町のケーキ屋さんの値段は、

納得のお値段。



クリスマスケーキは、

自分で、安心安全な材料を選んで、つくるのが一番!だけど、


買うのであれば、

材料にこだわり、手づくりで、真面目にやられている、

町のケーキ屋さんか、


パリが本店とか、あちこちに支店があるパティスリーではなく、

個人のパティスリーがおすすめです。

(材料がきちんとしていて、手づくりしている可能性が高い)



「手づくり」というのもポイントで、

真面目にやられている人の手によって、きちんと手づくりされた食べ物は、

良いエネルギーが入っているので、

さらに、おいしく、

心とからだが喜びますよ。



ぜひ、心とからだが喜ぶ、

クリスマスケーキを選んでほしいです。



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食と心とからだ、西洋医学、東洋医学、心理学、酵素栄養学、
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ジャンル: 心と身体
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宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。

コメント

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  • ユーアイネットショップ店長うちまる
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毎年24日になるとケーキ屋さんの前の道路は渋滞。
今年は更に斜め向かいにシャトレーゼができたので、
両方向の渋滞が出そう。

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