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おいしいものを食べるためなら、
お金、労力は、いくらでも出す。
という、食べることだけが、生きがいのわたくし。


長年、バレンタインの時期は、

高級ショコラティエのお店、
伊勢丹や高島屋のバレンタインイベントで、
チョコレートを爆買いし、食べまくっていた。



が、年々、心とからだが整うにつれて、

高級ショコラティエの高級チョコレートが、

昔ほど、おいしいと思えなくなった。


あますぎる、

くどすぎる、

リキュール、香料、着色料などの添加物が使われているからだろう、

からだが喜ばない。

(※すべての市販のチョコレートにあてはまるわけではなく、もちろん、中には、からだが喜ぶおいしいチョコレートもあります。)




ショコラティエの技術には、とてもかなうわけがなく、

美しく、芸術的なチョコは作れなくても、

自分で、安心、安全、おいしい、と思える材料を選び、

材料を溶かしてかためれば、

見た目はぶちゃいくでも、
それなりにおいしいチョコレートがつくれる。

最近は、お店でチョコレートを買うことが少なくなった。


材料は、植物性&ほぼオーガニック。
自家製きんかんジャム入り生チョコ↓
2302namachoco.jpg


バレンタインなので、

チョコレートを買う人も多いかと。


チョコレートを買う前に、

「チョコレートの裏側」を。



もしかしたら、

そのチョコレートは、

幼い子供の児童労働や奴隷労働で作られたもの、かも。



チョコレートの材料となる、カカオの産地では、

「児童労働・奴隷労働」が問題になっている。


わたしたちが、
「バレンタイン♪」と、うかれてる裏側で、

幼い子供たちや人びとが、奴隷のように不当に働かされ、

人間らしい生活すらできず、苦しみ、涙している。

という現実が。



「児童労働・奴隷労働」で利益を得ていると言われている、大手チョコレートブランド↓

ゴディバ
ネスレ
ハーシー(Hershey)
M&M
マース(Mars)
Fowler’s Chocolate など

日本の大手メーカーも、ほぼビンゴでしょう。



高級店だから、

有名ブランドだから、

SNSで人気だから、

おいしいから、

安いから、

と、いった理由だけで、

チョコレートを選んでいませんか?



これらメーカーのチョコレートを買う。という行為は、

メーカーの「児童労働・奴隷労働」を含めた、企業方針や姿勢に、

賛同して、協力したのと同じこと。



昔のわたしも、

高級ブランドイメージだけで、
ゴディ●は、バレンタインや贈答品でよく使っていたし、

大好物だった「キットカット」のファミリーパックなんて、
どんだけ食ったことか・・・。

反省しかない・・・。


ちなみに、
ゴディ●は、原材料を見る限り、
食品添加物がテンコモリだし、原価すんげー安そう・・・。

チョコレートよりも、宣伝広告費に金かけてるんだろうが、
なにが、高級なのか、まったく意味がわからん。

ブランドイメージの洗脳ってコワイ!



買い物は、

投票であり、

「お金」というエネルギーを使った、エネルギー循環行動。



わたしは、わざわざ、自分のエネルギー(お金)を使って、

人を悲しませたり、苦しませるような、
「悪いエネルギー循環」には参加したくない。


世のため、人のため、平和のために、
品質のよいものをがんばって作ってくれている、企業や人たちにエネルギー(お金)を使って、

「よいエネルギー循環」に参加したい。


ついでに書くと、

こういうお金(エネルギー)の使い方をすると、金運アップするし、運気も上がる。



それから、

食べものは、栄養だけでなく、エネルギーも含まれる。


自分や家族の心とからだを作るものなので、

「エネルギーのよいもの」を選びたい。



「児童労働・奴隷労働」をしていないフェアトレードチョコレートで人気の「ピープルツリー」。

わたしの一番のお気に入りは、やっぱり定番のミルク♪
どれもおいしい♪



・「児童労働・奴隷労働」をしていないフェアトレード
・オーガニック
・トランス脂肪酸、乳化剤などの添加物不使用
といった品質のよいチョコレートが激安!で買えるので、
iHerb(アイハーブ)を使うことが多い。
(※iHerb全品5%割引コード「SIW029」。何回でも使えます。ご自由にどうぞ。)

わたしがiHerb(アイハーブ)でよく買うチョコレートの一部↓

最近は、健康美容のために、高カカオチョコレートを選んで食べてる人も多いと思いけど、
わたし的には、90%以上になると、苦すぎるし、モソモソしておいしく感じない。
おいしい♪と感じるラインは、80%前後。
食べやすい80%↓
chocopanama.jpg
Equal Exchange パナマエクストラダーク(カカオ80%)


高カカオ好きにお勧め。
カカオ88%で、ガッツリ苦味がきいたタイプ↓
darkchoco88.jpg
エンデンジャードスピーシーズチョコレート・ダークチョコレート(カカオ88%)

eechoco.jpg
Equal Exchange オーガニック ダークチョコレート(カカオ88%)


みんなが大好きな味。
おいしいミルクチョコレート♪
escchoco.jpg

Endangered Species Chocolate スムース&クリーミーミルクチョコレート(カカオ48%)


みんながハッピーな、

ハッピーバレンタインになりますように。



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わたしが、実際に愛用している、使ってよかった商品リスト。
⇒栄養補助食品・サプリメント
⇒調味料


心とからだを美しくする食品
※面識のある方、またはそのご紹介者様限定販売
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ジャンル: 心と身体
テーマ: 心と体にいいことはじめよう!
宮澤 美智
宮澤 美智

フードセラピスト 宮澤美智

酵素栄養学指導士
野菜ソムリエ
算命学十三代宗家系譜 算命学鑑定士


喘息、アトピー、アレルギー、重度の慢性便秘など、
物心ついた頃から、たくさんの病気や不調を経験。

治したい一心で、大手外資系製薬会社に勤務するが、
西洋医学に限界を感じ、
アーユルヴェーダ、自然療法、栄養療法、食事療法、波動(エネルギー)療法、前世療法などを学ぶ。

食事とデトックスで、「歩く病気のデパート」とまで言われた数々の病気や不調を克服した経験から、
2008年、酵素食(ローフード)の入門書となる「ライバルには教えたくない美肌レシピ-酵素をとり入れてみるみるアンチエイジング」を出版。

心とからだ、人生が好転することに味を占め、
自他ともに認める、「百戦錬磨のデトックスマニア」。


趣味は、食べること。ボディボード(歴26年)。スピリチュアル好き。