心とからだを美しくする方法

心とからだをより美しくするお手伝い フードセラピストの宮澤美智です。 “歩く病気のデパート”と呼ばれるほどの数々の病気や不調を”食”と”酵素”で体質改善し、心とからだが生まれ変わりました。 体質改善で得た経験と、大手製薬会社に勤務していた知識を生かして、ナチュラルフードの販売、料理教室を主宰しています。 ゆるく、楽しく、心とからだを改造中。

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野菜嫌いの肉屋の娘が野菜ソムリエになったワケ

私の父親は、精肉卸売業の会社を経営しています。


物心ついた頃から、
「お家がお肉屋さんだと、毎日美味しいお肉が食べられるでしょ?いいなぁ~。」 と良く言われて来ました。


しかし、我が家は、周りの家庭より、肉を食べる機会が少なく、
代わりに野菜をたーくさん食べてきました


理由は、専業主婦の母が、きちんと父の健康管理しているから


父は、職業柄、肉を食べたり、外食する機会が非常に多く、
そして、自分の体を全く考えずに食べたい物を腹いっぱい食べるといった
3大死因まっしぐらの生活と性格を持っています。


母は、そんな父の健康を守るために、父が自宅で食事をする時は、肉は食べさせず、
とにかく、野菜を食べさせます。



さすがに、私を含む娘達が育ち盛りの頃は、父とは別メニューで肉を食べることもありましたが、とにかく、我が家は、昔から野菜中心のメニューでした


そんな家庭で育った私は、
現在の私は、野菜ソムリエになるほど、人一倍野菜が大好きなのに、

小学校低学年まで野菜が大ッッッッキライで、
野菜は一切食べれませんでした。


小学校の給食で「塩もみ野菜」が出る日は、食べたくないあまり、
必ず登校拒否を起こすほど(笑)


母も私になんとか野菜を食べさせようと、野菜を細かく刻んでハンバーグに入れたり、ニンジンケーキを作ったりと相当苦労していました。



当時、母も父の会社を手伝い忙しかった為に、
毎年夏休みになると、私と妹は、親戚のいる長野に預けられました


親戚の家は、兼業農家で、野菜を栽培していたのですが、
私の「大の野菜嫌い」を知った叔父は、

「東京の野菜はマズイけど、おじちゃんの作った野菜は美味しいぞッ
 東京に帰る頃には野菜嫌いは治っちゃうぞッ


と言って、まず、私に食べさせたのがトマトでした。


叔父は、私を畑に連れて行き、野菜の収穫を手伝わせます。

そして、自分の手でもいだばかりのトマトを畑の脇に流れている用水路で洗い、食べさせてくれました。


今でもその時のことを覚えているのですが、大嫌いなトマトを嫌々食べたはずなのに、

「あれ??これはいつも食べてるトマトと違う。
 ・・・・・・トマトって美味しいんじゃんッ


子供のくせに味の違いが分かり、感動したんです


私は、これをきっかけに、少しずつですが、トマトはもちろん他の野菜も食べられるようになり、大の野菜嫌いから、今のような野菜大好き人間になりました


叔父が私にしてくれたことは、
今盛んに行われているようですが、
「野菜嫌いの子供に農業体験をさせ、自分で調理させると、野菜が食べられるようになる」というものでした。


私は、野菜が大嫌いだった為に、野菜嫌いの人の気持ちは良く分かります。

味覚、好みの問題は除きますが、食わず嫌いの人に言えることは、

都会のスーパーの野菜しか知らず、
  本当に美味しい野菜を食べたことがない。

野菜を作ってくれた環境、人々の苦労を知らない

野菜を調理してくれた人の苦労がわからない


といったことが理由なんじゃないかなぁと思います。


がん、心疾患、脳血管疾患などの3大死因のリスクとなりうる、肥満、高脂血症、高血圧、糖尿病の生活習慣病は、運動と正しい食生活を心がけることで改善します。

そこで、低エネルギーで、脂肪が少なく、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な野菜・果物は、現代社会の私達の生活習慣予防に最適な食べ物なんです


健康のため
いつまでも若々しさを保つため
野菜・果物をたくさん食べましょうッ



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どうもありがとうございましたッ

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Comment

 

素敵なお話しだね。
ちょっとグッと来ました。
  • posted by キキダス・マーケティング:中山 
  • URL 
  • 2006.09/05 
  • [Edit]
  • [Res]

 

良い叔父さんがいてよかったですね。
そのときのことが今に影響してるんですね。
でも、お肉屋さん関係だったとは。
  • posted by 日本一のみかん農家 
  • URL 
  • 2006.09/05 
  • [Edit]
  • [Res]

みっちサン! 

子供の頃って野菜嫌いなんですよねぇe-263
私もそうでしたし。。。
でも大人になるにつれて、何でも食べられちゃうv-290

野菜、果物を作ってくれてる人達に感謝しないとですね☆
  • posted by ロコ 
  • URL 
  • 2006.09/05 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導師

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 46歳


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

赤ちゃんの頃から、慢性便秘、喘息、アトピー、アレルギー体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れにより、
自律神経がぶっこわれ、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
子宮内膜症、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)など数々の婦人病を発症。

特技が、暴飲暴食と酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、偏頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝臓病、腎臓病、結石、重度の冷え性。

長年の趣味のボディボードによる日焼け、重度の乾燥肌による、乾皮症、数々の肌トラブル。
鬱、パニック障害、化学物質過敏症などなど・・・。

物心ついた頃から、
あげたらきりがないほどの
病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱鎮痛剤、抗生物質、消炎剤、胃薬など、大量の薬とサプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れませんでした。

からだだけでなく、
メンタルもガタガタにやられ、

この生き地獄から抜け出したい!健康になりたい!キレイになりたい!楽になりたい!がために、某大手外資系製薬会社に入社。

製薬会社の特権を生かし、名医、新薬、新しい治療の情報を入手して、
有名病院を渡り歩き、良いと言われる療法、食べ物、飲み物、サプリメントなど、
自分にできる限りのお金と時間と労力を費やし、片っ端から試してきました。


しかし、

努力の甲斐もなく、
どんどん病気や不調が増えるばかり・・・。

こんなに努力をしているのに、なぜ??
体質だとあきらめなければいけないの??
絶望しながら、もがき苦しんでいました。


妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始めて、
だいぶ体調が良くなってきた頃、

美容家の水野もも先生に出会い、”酵素”のことを知りました。


酵素と食を意識しただけで、
わずか、1週間で、
みるみるうちに、心とからだが変わるのを実感。

心とからだが、どんどん軽く、楽になってくるのがうれしくてうれしくて、
酵素と食だけで、36歳で体質改善に成功。

わずか3ヶ月で、食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4gk、体脂肪-6%の適正体型に。

長年、患っていた病気や不調もみるみる改善し、
病院通いと薬漬け生活にオサラバしました。


趣味の波乗りによる日焼けで、「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、すっかりキレイになり(※注:これでも)、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?と言われるものの、
プチ整形はもちろん、エステに通ったこともなく、今や、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、46歳ですが、スッピンで生活しています。


からだがどんどん軽くなると、
心もどんどん軽くなりました。

物心ついた頃から、将来の夢や希望もなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、大嫌いだった自分を、認められるようになり、少しずつ、自分のことを好きと思えるようになりました。

もっともっと、健康になって、キレイになって、

要らないものをそぎ落とした本当の自分になりたい!

楽しく、楽に生きたい!


今や、趣味とも言える、
心とからだの改造と自分のからだで人体実験。


現在、46歳ですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
毎日、心とからだが進化し続け、
今が、人生で一番心とからだの調子が良いです。


◆ポリシー

ゆるく、楽しく♪

あれもダメ!これもダメ!ちゃんとやらないとダメ!は、心にもからだにも毒。
根本的に、ものぐさで、なまけもの。自他共に認める食いしん坊&酒飲みなので、
絶対無理はしない、マイペース、毎日、楽しく続けられる、ゆるゆるなスタンスです。


◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も食で命が救われました。
数々の病気や問題を抱え、とうとう視力を失い、あまりの苦痛に全身の毛が抜け落ち、立てなくなってしまい、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
かわいいまるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、まるは、みるみる回復。
重度のアトピーと苦痛によるストレスで、全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
ヒビ割れて流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるとの体験は、薬を使わない治療をされ、犬の手作りごはんを推奨されている獣医 須崎先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造、自分のからだで人体実験
デトックス、排毒、毒だし、浄化。
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み。
美味しいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

からだに良い、罪悪感がない、太らない、美しくなれる、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、添加物ゼロのナチュラルパンやナチュラルスイーツを作ります。

○ボディボード
歴23年
週末は、千葉の南房総に滞在して波乗りしてます。

○スピリチュアル大好き
体質改善をしたら、波動が上がって、スピリチュアルデビューしました。
ブログはこちら

本/雑誌

登場させていただきました
「美ST」

「LDK」


犬の手づくりご飯


薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
記事はこちら

酵素ドリンク

酵素ドリンク・酵素化粧品の
Vel & Natural E/O

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