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心とからだを美しくする方法

心とからだ、人生は、食べ物から作られます。 食事、栄養、見えないエネルギーの世界から、心とからだを美しくするお手伝いをしています。

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無人精米所初体験

インフルエンザも風邪も流行ってるな~と思っていたら、
ここのところ気温差が激しかったので見事に風邪をひいてしまいました(涙)
鼻水が滝のようにでるし、気温30℃もあるというのに寒い~。

風邪ひいてるくせに、先週末も千葉で波乗りしてきました。
台風の影響で波デカ!
「ぎゃー!死ぬ!」と騒ぎながらもちゃっかり大波に乗る始末。
いつものことながら周りにあきれられました。
自分でもからだが弱いんだか強いんだかわかりません(笑)

さて、サーフファースト最新号発売しました♪

今月のコラムのテーマは、「秋の肌・体のお手入れ」。
夏の間、紫外線ダメージを受けまくってしまった肌と体のための、みっち流お手入れ方法を書いたので、宜しければ読んでくださいね。


さて、先日、茨城の野菜直売所で玄米を買ってきました。
「一級品・コシヒカリ」「特別栽培(減農薬)」ってやつだったんですけど、空けてびっくり。

コクゾウ虫 ワラワラ・・・。
ネズミのフン コロコロ・・・。

いくら虫と動物に強いみっちとはいえ、さすがに少々気持ち悪い・・・(涙)

おまけに、精米があまいようで籾殻がついた米の多いこと。
取り除くのが本当に大変!

「うーむ、食べるのもあんま気が進まないし、もったいないけど捨てようかなぁ・・」とも思ったのですが、友人に相談したところ、「精米すればきれいになるよ」とのこと。

おおお、その手があったか!

ってことで、東京から千葉に10kgの玄米を運び、
行ってきました、無人精米所♪

地方に行くたびによく目にして気になってた無人精米所。
初体験です♪
5ぶ、7ぶ、標準、上白、クリーン白米の5つから選択できるんですね。
0908seimaiki2.jpg
みっち的には3分付きがよかったんですが、5分付きからしかないので、今回は5分付きで。

玄米を機械に入れると、

あっ

という間に精米してくれました。
0908seimaiki1.jpg
いやー、感激!
すごいね、最近の精米機はっ!(って昔を知らないが(笑))
どういう仕組みになっているんだろう???
興味津々!

5分付きのご飯は、玄米慣れしているみっちからすると味も歯ごたえも物足りないんですが、普通の炊飯器や鍋でも炊けるので便利ですね。
専門家によれば、玄米がいくら栄養があるからとはいえ、1口で50回以上噛まないと玄米の栄養を最大限にとることはできないそうです。
50回以上噛むことは不可能に近いので(みっちもやったことがありますけど1回でギブ!(笑))、30回以下で噛むこと、消化吸収のこと、フィチン酸(玄米に含まれデトックスとして注目されている栄養素ですが、過剰に摂ると必要な栄養素まで体外排出してしまうことが懸念されています。)などのことから、玄米より5分~7分付き米の方が望ましいとも言われています。
ま、どの健康情報もそうですが、自分のからだに合うお米を見つけるのが大切ですね。
なんせお米は主食ですから。重要です。

今回は10kg精米したので、しばらく5分付き米生活です♪
からだは変わるかな?
早くも南房総は新米が出回ってるので、このお米が終わったら次は新米だ~。
楽しみ♪

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Comment

 

おっと・・・
ねずみのフンですか・・・

昔は当たり前でしたが(^_^;)
  • posted by ユーアイネットショップ店長うちまる 
  • URL 
  • 2009.09/02 
  • [Edit]
  • [Res]

 

まわりの人にも同じこと言われました。
(年輩者ですが(笑))
  • posted by みっち 
  • URL 
  • 2009.09/08 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導士

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 アラフィフ


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

生まれつき腸が弱く、母乳ではなく、粉ミルクで育ったため、
喘息、アトピー、アレルギー、便秘体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れで、
自律神経失調症、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
生理不順、子宮内膜症、月経困難症、子宮筋腫、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)などの婦人病に。

特技が、暴飲暴食&酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、片頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝機能障害、腎機能障害、結石、医者にビックリされるほどの重度の冷え性、痔。

ボディボード歴26年による、日焼け、重度の乾燥肌、乾皮症、ふきでものなどの肌トラブル。

鬱、パニック障害、化学物質過敏症など。


物心ついた頃から、
たくさんの病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱剤、消炎鎮痛剤、抗生物質、胃薬、サプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れない。

社会人時代は、会社の行き帰りや昼休みに、病院で点滴をしながら、働いてました。


早く、楽になりたい。
この生き地獄から抜け出したい。
健康になりたい。
の一心で、某大手外資系製薬会社に入社し、

名医、新薬、新しい治療の情報を入手し、
病院を渡り歩き、良いと言われる薬、治療、食べ物、栄養補助食品、サプリメントなど、
自分でできる限りのお金、時間、労力を費やしました。


しかし、努力の甲斐もなく、
病気と不調は、治るどころか、どんどん増えるばかり・・・。


こんなに努力をしているのに、なぜ?
体質だとあきらめなければいけないの?
と、絶望しながら、もがき苦しみました。


ようやく、妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始め、実践したところ、
わずか、2週間で、
心とからだが、軽くなるのを実感。

2年後には、
長年患っていた数々の不調や病期をほぼ克服し、体質改善に成功。

長年の病院通い&薬漬け人生に、サヨナラしました。


わずか3ヶ月で、
食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4kg、体脂肪-6%の適正体型に。

長年の波乗りによる日焼けで「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

「さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?」と言われるものの、
エステに通ったこともなく、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、アラフィフですが、
ガチのスッピンで、生活してます。


物心ついた頃から、自分の心とからだに絶望していたので、
将来の夢と希望なんてものはなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、
大嫌いだった自分を、少しずつ受け入れ、好きと思えるようになりました。


現在、アラフィフですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
今が、人生で、一番、心とからだの調子が良い!
と言い切れます。


食事、生き方を変えることで、
心とからだ、人生が、真逆の別人のように生まれ変わった体験と知識は、

わたしの人生の宝です。



◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も、食で命が救われました。
重度のアトピー、重度の緑内障による激痛、視力を失った恐怖など、あまりの苦痛で、顔と全身の毛が抜け落ち、死臭がし、とうとう、立てなくなり、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
まるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、みるみる回復。

全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
組織が崩壊して、流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、痛みと苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、
心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるの闘病体験は、薬を使わない治療をポリシーに、「犬の手作りごはん」を推奨されている獣医 須崎恭彦先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み(←現在は卒業)
おいしいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

心とからだにやさしい、罪悪感がない、太らない、おいしい、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、食品添加物ゼロのナチュラルパンとスイーツを研究してます。

○ボディボード歴26年

○スピリチュアル好き
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食と心とからだ、酵素栄養学、自然療法、代替療法、エネルギー療法を探求してきたわたしが、 愛用しているアロエベラのジュース、栄養補助食品、サプリメントを販売しています。

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薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
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