FC2ブログ

心とからだを美しくする方法

心とからだ、人生は、食べ物から作られます。 食事、栄養、見えないエネルギーの世界から、心とからだを美しくするお手伝いをしています。

Entries

冬野菜の収穫

日中の最高気温が一桁になり、とうとう冬本番といった感じですね。

人一倍寒がりの南国サルみっちは毎日寒さとの戦い(笑)
ネットでロングのダウンを購入したんですが、人気の商品で1ヶ月ほど待ってやっと届いて喜んだのもつかの間、サイズが合わない・・・。
ネットのクチコミで既製品より2サイズも小さめと書いてあったので言われるがままに大きいサイズを買ったんですがデカすぎ!
ショップに交換依頼を出したら値札を取ってしまった為に返品できないと言われて商品が戻ってきました(泣)
宅急便代往復運賃自腹で。
値札、ついついいつものクセで試着の前にすぐに取っちゃったんですよね・・・。
みっちのアホー!!!
調べたところ、通信販売やネットショップはクーリング・オフ適用外なんだそうですね。
知らなかった~。ショックだ。
高い学習料だと思って、以後気をつけます・・・(涙)


さて、気を取り直して・・・
週末は山梨の親戚の家で冬野菜の収穫を手伝って来ました~♪
今年は野菜の出来が良いそうで、どれも大きいし収穫が追いつかないんだそう。
収穫したのは、大根、白菜、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、長ネギ、下仁田ネギ、里芋。
特大の白菜は50個も収穫してきました。
今日の収穫は軽トラック山盛り1杯分!
0912shukaku.jpg
しかもこれだけの収穫作業を行ったのはみっちを入れて女性3名。
いや~、みんな力持ちです(笑)

いつも農作業をしている人からすればなんてことない作業なんですが、慣れてないみっちは雨上がりの粘土質の土に長靴をとられて歩くだけでもヒーヒー言う始末。
まさに役立たず(笑)

みっちは、農家をやっている親戚が作った野菜をもらったり、農家直送の野菜直売所で野菜を買ったりしているので、露地物野菜は食べる機会が多いんですが、この山梨の親戚が作る野菜は味が濃くて本当に美味しいんです~♪
味が濃い理由は、栄養豊富な粘土質の土と寒暖差の激しい気候。
しかし、この美味しい野菜を作ってくれる粘土質の土は、農作業をする側にとっては本当に大変!
大根、里芋、ネギなんかは土から引き出すと粘土質の土が大きい塊でべっとりと野菜についてくるので力がいるし、野菜についた土をスコップで取り除いてから洗わなければなりません。
キャベツや白菜は葉と葉の間に雨水が入り込んで重いし、手にしたそばから水がしたたって軍手はもちろん全身あっという間にびしょびしょの泥だらけになります。
家に帰って鏡をみたら顔中に跳ねた泥がくっつき、まぶたの間にまで入り込んでました(笑)

嗚呼、農家って本当に大変!!!←ちょっと収穫を手伝っただけで語るな?

みっちは、スーパー、八百屋、ネットで買った野菜や果物を買って食べるだけで、野菜と果物のことを知った気でいるのは恐れ多いことだと思ってます。
例え野菜ソムリエだろうが野菜に携わる仕事をしてようが、やっぱりその野菜と果物を作りあげ、何から何まで知り尽くしている農家の方にはかなわないと思うんです。
農家の方たちは本当に大変だし偉いと思います。

野菜と果物は、私たち人間が生きていくのに欠かせない「命の源」。
体を作り、時に体の調子を整え、不調も治してくれます。
また、味、香り、食感、視覚などで楽しませてくれます。
そんな素晴らしい食べ物である野菜と果物を農家の方たちは小さな種や苗から立派なものを作り上げてしまうんですから、すごいことだと思いませんか?
自分には、幸運にも野菜と果物を作っているプロの人たちが親戚がいるのでこれからも色々勉強させてもらいます!

日本の食料自給率の低さが問題となっていますね。
日本の農家を守るために政治家がマニフェストがどうこう言ってますけど、まず、わたしたち消費者ができることがあります。
安いからと外国産の野菜に飛びつくのではなく、日本の真面目な農家の方たちががんばって作った野菜を選んで買うこと。
これは日本の農家への選挙の清き一票と同じことだと思います。

さて、みっちの労働力と反比例して大量にいただいた野菜。
さすがに食べきれる量じゃないので、知人に配りまくったんですが、みんなに「美味しい!」「味が濃い!」「みずみずしい!」と感激してもらえました。
そりゃそうです!食い意地のはったみっちのお墨付きですから!←自分が作ったわけでもないのにイバるな?
たくさんの知人に喜んでもらって、新鮮でおいしい野菜は人を健康にも幸せにもできる力を持ってるんだなぁ~。と改めて思いました。
日本の野菜万歳!

応援クリック↓していただけるとブログを書く励みになります。
人気ブログランキングへ
ありがとうございました♪
スポンサーサイト



Comment

 

冬のお野菜が美味しい時期ですね。
毎日ここのところ鍋ですが飽きません。

快食快便(笑)
  • posted by ユーアイネットショップ店長うちまる 
  • URL 
  • 2009.12/18 
  • [Edit]
  • [Res]

 

うちまるさん
快食快便はバロメーターですよね!(笑)
  • posted by みっち 
  • URL 
  • 2009.12/22 
  • [Edit]
  • [Res]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

ご案内

最近の記事

プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導士

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 アラフィフ


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

生まれつき腸が弱く、母乳ではなく、粉ミルクで育ったため、
喘息、アトピー、アレルギー、便秘体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れで、
自律神経失調症、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
生理不順、子宮内膜症、月経困難症、子宮筋腫、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)などの婦人病に。

特技が、暴飲暴食&酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、片頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝機能障害、腎機能障害、結石、医者にビックリされるほどの重度の冷え性、痔。

ボディボード歴26年による、日焼け、重度の乾燥肌、乾皮症、ふきでものなどの肌トラブル。

鬱、パニック障害、化学物質過敏症など。


物心ついた頃から、
たくさんの病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱剤、消炎鎮痛剤、抗生物質、胃薬、サプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れない。

社会人時代は、会社の行き帰りや昼休みに、病院で点滴をしながら、働いてました。


早く、楽になりたい。
この生き地獄から抜け出したい。
健康になりたい。
の一心で、某大手外資系製薬会社に入社し、

名医、新薬、新しい治療の情報を入手し、
病院を渡り歩き、良いと言われる薬、治療、食べ物、栄養補助食品、サプリメントなど、
自分でできる限りのお金、時間、労力を費やしました。


しかし、努力の甲斐もなく、
病気と不調は、治るどころか、どんどん増えるばかり・・・。


こんなに努力をしているのに、なぜ?
体質だとあきらめなければいけないの?
と、絶望しながら、もがき苦しみました。


ようやく、妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始め、実践したところ、
わずか、2週間で、
心とからだが、軽くなるのを実感。

2年後には、
長年患っていた数々の不調や病期をほぼ克服し、体質改善に成功。

長年の病院通い&薬漬け人生に、サヨナラしました。


わずか3ヶ月で、
食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4kg、体脂肪-6%の適正体型に。

長年の波乗りによる日焼けで「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

「さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?」と言われるものの、
エステに通ったこともなく、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、アラフィフですが、
ガチのスッピンで、生活してます。


物心ついた頃から、自分の心とからだに絶望していたので、
将来の夢と希望なんてものはなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、
大嫌いだった自分を、少しずつ受け入れ、好きと思えるようになりました。


現在、アラフィフですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
今が、人生で、一番、心とからだの調子が良い!
と言い切れます。


食事、生き方を変えることで、
心とからだ、人生が、真逆の別人のように生まれ変わった体験と知識は、

わたしの人生の宝です。



◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も、食で命が救われました。
重度のアトピー、重度の緑内障による激痛、視力を失った恐怖など、あまりの苦痛で、顔と全身の毛が抜け落ち、死臭がし、とうとう、立てなくなり、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
まるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、みるみる回復。

全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
組織が崩壊して、流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、痛みと苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、
心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるの闘病体験は、薬を使わない治療をポリシーに、「犬の手作りごはん」を推奨されている獣医 須崎恭彦先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み(←現在は卒業)
おいしいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

心とからだにやさしい、罪悪感がない、太らない、おいしい、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、食品添加物ゼロのナチュラルパンとスイーツを研究してます。

○ボディボード歴26年

○スピリチュアル好き
ブログはこちら

アロエベラ・栄養補助食品 お問合せ

食と心とからだ、酵素栄養学、自然療法、代替療法、エネルギー療法を探求してきたわたしが、 愛用しているアロエベラのジュース、栄養補助食品、サプリメントを販売しています。

→詳細はこちら

出演・執筆等 お問合せ

→お問合わせはこちら

※個人的な内容には、お答えしていません。
お問い合わせやコメントをいただいても、お返事できませんのでご了承ください。

酵素ドリンク

酵素ドリンク・酵素化粧品の
Vel & Natural E/O

記事はこちら

本/雑誌

登場させていただきました
「美ST」

「LDK」


犬の手づくりご飯


薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
記事はこちら

右サイドメニュー

ブログ内検索

カウンター

QRコード

QR