心とからだを美しくする方法

心とからだをより美しくするお手伝い フードセラピストの宮澤美智です。 “歩く病気のデパート”と呼ばれるほどの数々の病気や不調を”食”と”酵素”で体質改善し、心とからだが生まれ変わりました。 体質改善で得た経験と、大手製薬会社に勤務していた知識を生かして、ナチュラルフードの販売、料理教室を主宰しています。 ゆるく、楽しく、心とからだを改造中。

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落花生天国

先週まで猛暑日が続いてましたけど、急に涼しくなって日も短くなりすっかり秋になりましたね。
今年のシルバーウィークは、山梨と多摩でお墓参り、千葉で波乗りしてきました。

山梨も秋まっさかり。
朝晩は寒いくらいでした。
野菜直売所はシルバーウィークなこともあって地方ナンバーの車が大行列で、店の中に入れば争奪戦。すごいことになってました。

直売所は秋の味覚勢揃い。
梨、ブドウ、いちじく、栗、さつまいも、新米などがずらっと並んでました。
これは直売所にあったブドウの木。
1009nougyoukoukou.jpg
こんな鉢に入った小さい木なのにしっかりブドウをつけてました。
地元の園芸高校の生徒が育てたそうですよ。スバラシイ!


さて、山梨の親戚の自家用の畑では色々な野菜を収穫させてもらいました。
トマト、ピーマン、ナス、ゴーヤ、トウガラシ、サツマイモ・・
そして、これもなってました。
1009ichijiku.jpg
いちじくです。
こんな小さいのにちゃんといちじくの味がします。

そしてメインはこれ!
1009rakkaseishukaku.jpg
すごい量でしょう?
しかもこの量×2も採りました。

これはなにかといいますと・・・
みっちの大好物落花生です♪
1009rakkaseishukaku2.jpg

落花生は漢字の通り、花が咲き終わると茎を伸ばして地面にもぐりこんでこんな風に実をつけます。
実際に採ってみるとわかるんですが、株のまわりに細い茎がいくつも伸びていてその先には落花生が。
「本当にもぐったんだな~」と感心してしまいました。
1009rakkaseishukaku1.jpg

これだけの量をとっても落花生はバケツ2杯ほど。
とはいえ、すごい量です。
おかげで先週のみっちのご飯は落花生でした(笑)


「そんなに落花生ばかり食べてふきでものできるんじゃない?」と母に心配されましたが、
「落花生(ピーナツ)を食べてニキビができる」なんてのはウソですよ~。
あれは、市販の落花生(ピーナツ)を加工する際に使われた油のせいです。
酸化して質の悪い油になってしまってるんですね。

実際に、落花生はおよそ50%も脂質を含んでますが、この油は悪玉コレステロールを抑制したり、体に良い働きをしてくれるオレイン酸やリノール酸といった良質の油です。
油はどうやったってどんどん変質してしまうものなので、市販の落花生は収穫してから日数が経ったり、加工工程でどんどん油が変質してしまいますけど、生落花生の場合、収穫してすぐに茹でたり調理して食べられるので油の変質の心配もありません。

さらに、落花生は植物性たんぱく質、ビタミンE、ビタミンB群、食物繊維、抗酸化作用のあるリスベラトロール、葉酸など、美肌、美容、健康に欠かせない栄養素がもりだくさん♪
これを「ふきでものができるから・・」なんて心配して食べないなんてMOTTAINAI!
ちなみに、みっちは毎年この時期はアホみたいに落花生食べてますけど、ふきでものができたことはありませんよ。

落花生のスバラシサはこちら

ここ1週間、落花生ばかり食べたところ・・・
天下の便秘王のみっちがチョー快便!
みっちカンゲキ!
落花生ますます惚れ直しました。

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ありがとうございました♪
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Comment

 

考えたら落花生と袋入りのピーナツでは
栄養違いますからね。

面倒だけど私のビールのつまみは落花生です。
  • posted by ユーアイネットショップ店長うちまる 
  • URL 
  • 2010.09/28 
  • [Edit]
  • [Res]

 

うちまるさん
落花生はサイコーですよね!
山ほど掘った落花生も1週間で食いつくしてしまいました。
足りない~~~。
  • posted by みっち 
  • URL 
  • 2010.09/28 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導師

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 46歳


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

赤ちゃんの頃から、慢性便秘、喘息、アトピー、アレルギー体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れにより、
自律神経がぶっこわれ、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
子宮内膜症、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)など数々の婦人病を発症。

特技が、暴飲暴食と酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、偏頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝臓病、腎臓病、結石、重度の冷え性。

長年の趣味のボディボードによる日焼け、重度の乾燥肌による、乾皮症、数々の肌トラブル。
鬱、パニック障害、化学物質過敏症などなど・・・。

物心ついた頃から、
あげたらきりがないほどの
病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱鎮痛剤、抗生物質、消炎剤、胃薬など、大量の薬とサプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れませんでした。

からだだけでなく、
メンタルもガタガタにやられ、

この生き地獄から抜け出したい!健康になりたい!キレイになりたい!楽になりたい!がために、某大手外資系製薬会社に入社。

製薬会社の特権を生かし、名医、新薬、新しい治療の情報を入手して、
有名病院を渡り歩き、良いと言われる療法、食べ物、飲み物、サプリメントなど、
自分にできる限りのお金と時間と労力を費やし、片っ端から試してきました。


しかし、

努力の甲斐もなく、
どんどん病気や不調が増えるばかり・・・。

こんなに努力をしているのに、なぜ??
体質だとあきらめなければいけないの??
絶望しながら、もがき苦しんでいました。


妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始めて、
だいぶ体調が良くなってきた頃、

美容家の水野もも先生に出会い、”酵素”のことを知りました。


酵素と食を意識しただけで、
わずか、1週間で、
みるみるうちに、心とからだが変わるのを実感。

心とからだが、どんどん軽く、楽になってくるのがうれしくてうれしくて、
酵素と食だけで、36歳で体質改善に成功。

わずか3ヶ月で、食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4gk、体脂肪-6%の適正体型に。

長年、患っていた病気や不調もみるみる改善し、
病院通いと薬漬け生活にオサラバしました。


趣味の波乗りによる日焼けで、「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、すっかりキレイになり(※注:これでも)、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?と言われるものの、
プチ整形はもちろん、エステに通ったこともなく、今や、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、46歳ですが、スッピンで生活しています。


からだがどんどん軽くなると、
心もどんどん軽くなりました。

物心ついた頃から、将来の夢や希望もなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、大嫌いだった自分を、認められるようになり、少しずつ、自分のことを好きと思えるようになりました。

もっともっと、健康になって、キレイになって、

要らないものをそぎ落とした本当の自分になりたい!

楽しく、楽に生きたい!


今や、趣味とも言える、
心とからだの改造と自分のからだで人体実験。


現在、46歳ですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
毎日、心とからだが進化し続け、
今が、人生で一番心とからだの調子が良いです。


◆ポリシー

ゆるく、楽しく♪

あれもダメ!これもダメ!ちゃんとやらないとダメ!は、心にもからだにも毒。
根本的に、ものぐさで、なまけもの。自他共に認める食いしん坊&酒飲みなので、
絶対無理はしない、マイペース、毎日、楽しく続けられる、ゆるゆるなスタンスです。


◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も食で命が救われました。
数々の病気や問題を抱え、とうとう視力を失い、あまりの苦痛に全身の毛が抜け落ち、立てなくなってしまい、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
かわいいまるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、まるは、みるみる回復。
重度のアトピーと苦痛によるストレスで、全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
ヒビ割れて流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるとの体験は、薬を使わない治療をされ、犬の手作りごはんを推奨されている獣医 須崎先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造、自分のからだで人体実験
デトックス、排毒、毒だし、浄化。
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み。
美味しいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

からだに良い、罪悪感がない、太らない、美しくなれる、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、添加物ゼロのナチュラルパンやナチュラルスイーツを作ります。

○ボディボード
歴23年
週末は、千葉の南房総に滞在して波乗りしてます。

○スピリチュアル大好き
体質改善をしたら、波動が上がって、スピリチュアルデビューしました。
ブログはこちら

本/雑誌

登場させていただきました
「美ST」

「LDK」


犬の手づくりご飯


薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
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酵素ドリンク

酵素ドリンク・酵素化粧品の
Vel & Natural E/O

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