心とからだを美しくする方法

心とからだをより美しくするお手伝い フードセラピストの宮澤美智です。 “歩く病気のデパート”と呼ばれるほどの数々の病気や不調を”食”と”酵素”で体質改善し、心とからだが生まれ変わりました。 体質改善で得た経験と、大手製薬会社に勤務していた知識を生かして、ナチュラルフードの販売、料理教室を主宰しています。 ゆるく、楽しく、心とからだを改造中。

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ザクロと無かんすいラーメン

山梨のザクロ(石榴)をいただきました♪
ザクロって色合いといい、形といい、味といい、なんともいえずセクシ~♪
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うちの両親は懐かしいこともあるらしく喜んでバリバリ食べるんですが、ザクロって種があって食べるのが面倒なんだよな~。
以前は食べるのが面倒なんでジュースにしちゃったりしてたんですが、ここのところ鶴見先生から「種はコワイ!」とさんざん言われているので、今回はジュースにしないでそのまま食べました。

ザクロの原産はイラン。
ザクロといえば、「女性のための果実」と言われている通り、女性ホルモンに似た働きをする植物性ホルモン(ファイトエストロゲン)を含みます。これはフラボノイド系ファイトケミカルの一種。
加齢、ストレスなどの原因により、女性ホルモンが減少したり、分泌の調整が乱れることによって生じる、女性特有の疾患、不定愁訴(病名のつかない不快な症状)の改善が期待できます。
更年期障害、更年期障害に似た症状(ほてり、のぼせ、動機、頭痛、イライラ、不眠、骨粗鬆症、抜け毛など)、生理不順、肌あれなど。
また、カリウム(むくみ、高血圧の改善)、クエン酸などの有機酸(血行不順、冷え性、疲労、肌あれの改善)、抗酸化物質のアントシアニン(老化、ガン、活性酸素、動脈硬化の抑制、美肌効果)を含みます。
ザクロの健康効果は世界中で言われており、漢方では下痢止め、虫よけなど、原産地のイランでは「血液浄化」の効果があるとされています。

ザクロといえば、30歳になった御祝いに叔母がザクロの100%ジュースを送ってくれました。
女性ホルモンはこれから減少する一方だから体のことを気にしてくれたんだろうな、とうれしかったものの、とうとう自分も女性ホルモンを気にする歳になったか・・、と気付きました。
そんな自分はもう40歳。(あれからもう10年?!時が経つのが早すぎる!コワ!!)
女性ホルモンを気にしつつ、毎日ザクロを食べるわけにはいかないので豆乳甘酒飲んでます。


さて、すっかり秋が深まり。冬の気配が。
今朝は冷えたのでチャリ通寒かった~。いつまで耐えられるかしらん。

こう気温が下がってくるとやたらと目についてしまうラーメン屋さん。
あたしだけか?(笑)

<みっちのラーメン偏愛歴>
20代    ドロンドロントンコツ、トンコツ醤油
30代前半 トンコツ醤油、辛味噌
30代後半~現在 醤油、塩

年齢とともに味覚が変わったのもあるけど、30代後半で食べ物に気を付けるようになってから、動物性脂肪ドロンドロン&化学調味料たっぷりのラーメンは避けるようになりました。
おいしく感じないし、食べちゃったら後がコワイし、このスープみたいに自分の血もなっちゃうんだろうな~。なんて考えるようになりました。
いやいや、この食道楽女がすごい進歩ですわよ!

ちなみに、みっちのおうちラーメンはオーサワのヘルシーラーメン。
しょうゆ味の在庫が切れてしまったので大量購入しました♪
お得なのでいつも買うのは20食セット。

動物性原料、砂糖、添加物不使用。
麺は、国産小麦100%、ノンフライ、無かんすい。
醤油は、国産丸大豆100%の天然醸造醤油。

この手のヘルシーラーメンでよく見かける「無かんすい」の文字。
「かんすい」は食品添加物。一括名で使われ、定義としては「中華麺類の製造に用いられるアルカリ剤で、炭酸カリウム、炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム及びリン酸類のカリウム又はナトリウム塩のうち1種以上を含むもの。」とされています。
中華麺特有のコシがでる、黄色みがかった色の麺になる、スープが濁りにくい、といった効果があるため、ほとんどのラーメンに使われていると言っていいくらいでしょうね。
健康被害としては、胃腸、肝臓障害、体内のミネラルの排出、といったことが指摘されています。


友人の同僚が鬼のようにラーメン好きな人で、毎日欠かさず1日2~3食はラーメンを食べていたそうで(←すげー!)、先日、人間ドックで医学的には考えられない血液検査結果が出てしまい、医師から「君はもう死んでるよ!!」と言われたらしい・・・。北斗の拳か!(爆)
友人は「あいつの血はラーメンスープでできてる!」なんて言ってたんですけど、いやいや、冗談じゃなくてそれは本当!
食べたものって本当にそのまま血液に出るからね!
こわいよー。自分も気を付けよう・・・。

まさに「血となり肉となる」

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ありがとうございました♪
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Comment

NoTitle 

ザクロってすごい栄養の塊なのですね。
知らなかった。。。

皆さんにも食べてもらいたいですね。
  • posted by ユーアイネットショップ店長うちまる 
  • URL 
  • 2011.10/28 
  • [Edit]
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Re: NoTitle 

うちまるさん
はい、実はザクロはすごい!みたいです~。
これからは進んで食べようと思います。
  • posted by みっち 
  • URL 
  • 2011.10/28 
  • [Edit]
  • [Res]

 

ブログよんでから、ラーメン食べれなくなりました(笑)

健康のためには、素直すぎる私…♪

  • posted by みの 
  • URL 
  • 2011.11/03 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: タイトルなし 

みのさん
はい、ゆるゆるなわたしも知ってしまったのでやっぱり気になります。
知れば知るほど世の中食べるものが減ってしまうのが悲しい・・・(涙)
  • posted by みっち 
  • URL 
  • 2011.11/07 
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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導師

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 46歳


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

赤ちゃんの頃から、慢性便秘、喘息、アトピー、アレルギー体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れにより、
自律神経がぶっこわれ、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
子宮内膜症、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)など数々の婦人病を発症。

特技が、暴飲暴食と酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、偏頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝臓病、腎臓病、結石、重度の冷え性。

長年の趣味のボディボードによる日焼け、重度の乾燥肌による、乾皮症、数々の肌トラブル。
鬱、パニック障害、化学物質過敏症などなど・・・。

物心ついた頃から、
あげたらきりがないほどの
病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱鎮痛剤、抗生物質、消炎剤、胃薬など、大量の薬とサプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れませんでした。

からだだけでなく、
メンタルもガタガタにやられ、

この生き地獄から抜け出したい!健康になりたい!キレイになりたい!楽になりたい!がために、某大手外資系製薬会社に入社。

製薬会社の特権を生かし、名医、新薬、新しい治療の情報を入手して、
有名病院を渡り歩き、良いと言われる療法、食べ物、飲み物、サプリメントなど、
自分にできる限りのお金と時間と労力を費やし、片っ端から試してきました。


しかし、

努力の甲斐もなく、
どんどん病気や不調が増えるばかり・・・。

こんなに努力をしているのに、なぜ??
体質だとあきらめなければいけないの??
絶望しながら、もがき苦しんでいました。


妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始めて、
だいぶ体調が良くなってきた頃、

美容家の水野もも先生に出会い、”酵素”のことを知りました。


酵素と食を意識しただけで、
わずか、1週間で、
みるみるうちに、心とからだが変わるのを実感。

心とからだが、どんどん軽く、楽になってくるのがうれしくてうれしくて、
酵素と食だけで、36歳で体質改善に成功。

わずか3ヶ月で、食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4gk、体脂肪-6%の適正体型に。

長年、患っていた病気や不調もみるみる改善し、
病院通いと薬漬け生活にオサラバしました。


趣味の波乗りによる日焼けで、「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、すっかりキレイになり(※注:これでも)、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?と言われるものの、
プチ整形はもちろん、エステに通ったこともなく、今や、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、46歳ですが、スッピンで生活しています。


からだがどんどん軽くなると、
心もどんどん軽くなりました。

物心ついた頃から、将来の夢や希望もなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、大嫌いだった自分を、認められるようになり、少しずつ、自分のことを好きと思えるようになりました。

もっともっと、健康になって、キレイになって、

要らないものをそぎ落とした本当の自分になりたい!

楽しく、楽に生きたい!


今や、趣味とも言える、
心とからだの改造と自分のからだで人体実験。


現在、46歳ですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
毎日、心とからだが進化し続け、
今が、人生で一番心とからだの調子が良いです。


◆ポリシー

ゆるく、楽しく♪

あれもダメ!これもダメ!ちゃんとやらないとダメ!は、心にもからだにも毒。
根本的に、ものぐさで、なまけもの。自他共に認める食いしん坊&酒飲みなので、
絶対無理はしない、マイペース、毎日、楽しく続けられる、ゆるゆるなスタンスです。


◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も食で命が救われました。
数々の病気や問題を抱え、とうとう視力を失い、あまりの苦痛に全身の毛が抜け落ち、立てなくなってしまい、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
かわいいまるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、まるは、みるみる回復。
重度のアトピーと苦痛によるストレスで、全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
ヒビ割れて流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるとの体験は、薬を使わない治療をされ、犬の手作りごはんを推奨されている獣医 須崎先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造、自分のからだで人体実験
デトックス、排毒、毒だし、浄化。
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み。
美味しいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

からだに良い、罪悪感がない、太らない、美しくなれる、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、添加物ゼロのナチュラルパンやナチュラルスイーツを作ります。

○ボディボード
歴23年
週末は、千葉の南房総に滞在して波乗りしてます。

○スピリチュアル大好き
体質改善をしたら、波動が上がって、スピリチュアルデビューしました。
ブログはこちら

本/雑誌

登場させていただきました
「美ST」

「LDK」


犬の手づくりご飯


薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
記事はこちら

酵素ドリンク

酵素ドリンク・酵素化粧品の
Vel & Natural E/O

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