心とからだを美しくする方法

心とからだをより美しくするお手伝い フードセラピストの宮澤美智です。 “歩く病気のデパート”と呼ばれるほどの数々の病気や不調を”食”と”酵素”で体質改善し、心とからだが生まれ変わりました。 体質改善で得た経験と、大手製薬会社に勤務していた知識を生かして、ナチュラルフードの販売、料理教室を主宰しています。 ゆるく、楽しく、心とからだを改造中。

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たばこ税増税署名のお願いと本当の卵

みっちは嫌煙家です。
喘息、アトピー、アレルギー持ちなので、たばこの煙を吸うと具合が悪くなり皮膚がかゆくなり、喫煙者と長時間一緒にいると具合が悪くなり、ひどい時は寝込みます。

先日の「たばこ税増税が却下」と聞いて超ショックで立ち直れませんでした。
受動喫煙の健康被害がこれだけ証明されているのになぜ・・・。
癒着だらけの○○党には本当にあきれかえります・・・。

たばこは、吸っている本人だけでなく、大事な家族、友人、まわりにいる人も不健康にしてしまいます。
自分はもちろん、大事な人、愛する人を健康被害から守るため、署名にご参加をお願いします!
日本医師会「国民の健康のためたばこ税増税賛成!」
たばこ問題情報センター「たばこ値上げ賛成」
※こちらはみっちも署名しました。個人情報は署名目的以外で使われることはありませんのでご安心ください。


ふー・・・。怒りを少々沈めて本題(笑)

やたらとスイーツが目についてしまう今日この頃・・・。
クマが秋にたくさん食べて冬眠の準備をはじめるように、みっちの動物本能も「冬に向けて栄養ためこむぞ」スイッチがオン!になったらしい。
これはみっちだけではないようで、「秋のスイーツ特集」なんて番組も良く目にする。

スイーツといえは、生クリーム、バター、チーズ、チョコレート、そして甘ぁ~い砂糖。
あぁ、麻薬的においしいものってなんで体によくないものが多いんだろう・・・(泣)

とはいえ、みっちはゆるゆるなので「食べたい時はおいしく食べる♪」のがモットー。
だってストレスって体に猛毒だしぃ~。←イイワケ

市販のスイーツも膨張剤、保存料、酸化防止剤などの食品添加物がテンコモリ。
最近、スイーツ店も「無添加」をかかげているところがありますけど、よーく聞いてみたら、保存料(酸化防止剤)だけ無添加で、合成着色料、香料なんかは使ってたりすることも・・。

ってことで、やっぱり自分で作ったものが一番安心、という結論に達してしまいます。

ここのところ時間を見つけてはシフォンケーキを焼いてます。
これは家族に人気の「黒糖クルミレーズン」。
1111shifon.jpg
シフォンケーキは何度作っても膨らむのを見るたびにテンションあげぽよ~♪

こちらは「ピーナッツバターメープルクッキー」。
1111pi-natsubata-.jpg
みっちが作るスイーツはいわゆるナチュラルスイーツ。
基本的に、白い砂糖、バター、生クリーム、卵は使いませんが、唯一、シフォンケーキなどのケーキ類にだけは卵を使います。
でも、卵もスーパーなんかで売られている卵ではなく、「本当の卵」を選びます。
みっち的に「本当の卵」とは、野菜と穀物(できれば無農薬)などの国産で遺伝子組み換え作物ではないエサを食べ、身動きできないブロイラーとは違い平飼いや放牧でのびのびと運動して育ち、抗生物質やホルモン剤などを投薬されていない健康的な鶏が産んだもの。

消費者のわたしたちからすると「当たり前」のように感じるこの条件。
なのに、現実はぜんぜん「当たり前」じゃない。
そこらへんのスーパーに売ってないですもんね。
みっちは直売所、ネット、自然食品店で買ってます。

本当の卵は、エサが野菜と穀物なので黄身はおひさま色。
味もすっきりサッパリで嫌味がありません♪

余談ですが、卵の殻や黄身が赤みを帯びている、いわゆる「赤卵」は赤茶色の鶏の卵、そして栄養価が高い、と思ってませんか?
はい、みっちもそう思ってました!笑

実はあれはパプリカや唐辛子の粉などの赤いものを混ぜたエサを食べた鶏が産んだ卵で、白い鶏もエサ次第で赤卵が産めちゃいます。
そして、白卵も赤卵も栄養価は変わらないそうですよ。
以前のみっちのように赤卵の方が「お得そう♪」と思う人が多いので、わざわざエサを変えて赤卵を作ってるんですね~。

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ありがとうございました♪
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Comment

NoTitle 

タバコをやめて三年と5ケ月。
はやり夢ではタバコを吸ってる夢が。。。
  • posted by ユーアイネットショップ店長ウチマル 
  • URL 
  • 2011.11/22 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

うちまるさん
おぉ、きっと何年経ってもあるんでしょうね・・。
  • posted by みっち 
  • URL 
  • 2011.11/22 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導師

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 46歳


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

赤ちゃんの頃から、慢性便秘、喘息、アトピー、アレルギー体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れにより、
自律神経がぶっこわれ、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
子宮内膜症、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)など数々の婦人病を発症。

特技が、暴飲暴食と酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、偏頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝臓病、腎臓病、結石、重度の冷え性。

長年の趣味のボディボードによる日焼け、重度の乾燥肌による、乾皮症、数々の肌トラブル。
鬱、パニック障害、化学物質過敏症などなど・・・。

物心ついた頃から、
あげたらきりがないほどの
病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱鎮痛剤、抗生物質、消炎剤、胃薬など、大量の薬とサプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れませんでした。

からだだけでなく、
メンタルもガタガタにやられ、

この生き地獄から抜け出したい!健康になりたい!キレイになりたい!楽になりたい!がために、某大手外資系製薬会社に入社。

製薬会社の特権を生かし、名医、新薬、新しい治療の情報を入手して、
有名病院を渡り歩き、良いと言われる療法、食べ物、飲み物、サプリメントなど、
自分にできる限りのお金と時間と労力を費やし、片っ端から試してきました。


しかし、

努力の甲斐もなく、
どんどん病気や不調が増えるばかり・・・。

こんなに努力をしているのに、なぜ??
体質だとあきらめなければいけないの??
絶望しながら、もがき苦しんでいました。


妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始めて、
だいぶ体調が良くなってきた頃、

美容家の水野もも先生に出会い、”酵素”のことを知りました。


酵素と食を意識しただけで、
わずか、1週間で、
みるみるうちに、心とからだが変わるのを実感。

心とからだが、どんどん軽く、楽になってくるのがうれしくてうれしくて、
酵素と食だけで、36歳で体質改善に成功。

わずか3ヶ月で、食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4gk、体脂肪-6%の適正体型に。

長年、患っていた病気や不調もみるみる改善し、
病院通いと薬漬け生活にオサラバしました。


趣味の波乗りによる日焼けで、「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、すっかりキレイになり(※注:これでも)、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?と言われるものの、
プチ整形はもちろん、エステに通ったこともなく、今や、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、46歳ですが、スッピンで生活しています。


からだがどんどん軽くなると、
心もどんどん軽くなりました。

物心ついた頃から、将来の夢や希望もなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、大嫌いだった自分を、認められるようになり、少しずつ、自分のことを好きと思えるようになりました。

もっともっと、健康になって、キレイになって、

要らないものをそぎ落とした本当の自分になりたい!

楽しく、楽に生きたい!


今や、趣味とも言える、
心とからだの改造と自分のからだで人体実験。


現在、46歳ですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
毎日、心とからだが進化し続け、
今が、人生で一番心とからだの調子が良いです。


◆ポリシー

ゆるく、楽しく♪

あれもダメ!これもダメ!ちゃんとやらないとダメ!は、心にもからだにも毒。
根本的に、ものぐさで、なまけもの。自他共に認める食いしん坊&酒飲みなので、
絶対無理はしない、マイペース、毎日、楽しく続けられる、ゆるゆるなスタンスです。


◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も食で命が救われました。
数々の病気や問題を抱え、とうとう視力を失い、あまりの苦痛に全身の毛が抜け落ち、立てなくなってしまい、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
かわいいまるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、まるは、みるみる回復。
重度のアトピーと苦痛によるストレスで、全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
ヒビ割れて流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるとの体験は、薬を使わない治療をされ、犬の手作りごはんを推奨されている獣医 須崎先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造、自分のからだで人体実験
デトックス、排毒、毒だし、浄化。
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み。
美味しいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

からだに良い、罪悪感がない、太らない、美しくなれる、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、添加物ゼロのナチュラルパンやナチュラルスイーツを作ります。

○ボディボード
歴23年
週末は、千葉の南房総に滞在して波乗りしてます。

○スピリチュアル大好き
体質改善をしたら、波動が上がって、スピリチュアルデビューしました。
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登場させていただきました
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「LDK」


犬の手づくりご飯


薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
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