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心とからだを美しくする方法

心とからだ、人生は、食べ物から作られます。 食事、栄養、見えないエネルギーの世界から、心とからだを美しくするお手伝いをしています。

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♪たんぱく質がたりないよ~?

ほら、「♪たんぱく質がたりないよ~」ってよく言ってるでしょう。
もっとお肉を食べなさい。

と言われて育った人も多いのでは?


ところが、たんぱく質は食べすぎるとガンの原因となり、「♪たんぱく質がたりないよ~」の背景には巨大な金、政治、権力がうずまき、わたしたち一般人の健康は度外視されてるなんて言われたら・・・。

船瀬俊介さんの「長生き」したければ、食べてはいけない!?によると

現代の栄養学は、ドイツ栄養学者カール・フォン・フォイトと食品産業、軍国主義が作り上げた「偽りの栄養学」だという。
1885年まで世界の栄養学の研究は西ヨーロッパで行われており、その中心にいたのがこのフォイトであったため、彼が発表する栄養摂取推奨量が「世界の値」となってしまう。
フォイトの立場を利用しようと世界の食品業界が政治的に働きかけ、フォイトは食品業界やドイツ軍の要請に応えるため、研究結果をねつ造して発表し肉食信仰をでっちあげる。
その見返りとして彼は「近代栄養学の父」としての名誉と地位を獲得したという。

フォイトが唱えた栄養学は、高カロリー、高脂肪、高たんぱくの動物食を推奨し、炭水化物などの植物食を否定。さらには良いものはいくら食べてもとりすぎるといことはないということ。
すでに当時(1860年代)から成人1人当たりのたんぱく質摂取量は48.5gで十分と確認していたにもかかわらず、118gと発表する。

そんなでっちあげの栄養学がこの現代になるまで「常識」として浸透してきてしまっているんだからほんとうにオソロシイ。
やはり、今も昔も世の中は金と権力なのだということを思い知らされてしまう・・・。

栄養学のアインシュタインと呼ばれるコーネル大学教授 T・コリン・キャンベル博士は著書「葬られた「第二のマクガバン報告」」に「たんぱく質は史上最悪の発ガン物質」と書いている。

1983年「チャイナ・プロジェクト」と呼ばれる米英中共同のおよそ10億円を投資された過去最大の疫学調査が行われ、その報告書が「チャイナ・スタディ」と呼ばれるものだが、それによると、たんぱく質を2倍摂ると発ガン率は11倍。
5%から20%に増やすと20倍。
特に、動物たんぱく(牛乳カゼイン)は、植物たんぱく(小麦グルテン)に比べると発ガン率は8倍。という結果がでたのだ。この驚くべき数字にコリン・キャンベル博士自身も驚いたという。

免疫学の権威安保徹先生も「たんぱく質を食事量の10%に下げればガンや病から生き延びられる」とおっしゃっているし、酵素栄養学の鶴見隆史先生をはじめ多くの専門家がたんぱく質の大量摂取に警告の声をあげている。

とはいえ、たんぱく質は体になくてはならないとても大事な栄養素ということには変わりはない。
やはりポイントは「質」と「量」なのだ。

いいかげん、フォイトの肉食信仰から目を覚ましても良い頃だと思うのだが、マクガバンレポート、チャイナ・スタディが光を浴びることはなく闇に葬られ、「♪たんぱく質が足りないよ~」がまだはびこっている。
世の中は「金と権力」で動かされていること、残念ながら国はわたしたち一般人の健康や幸せは第一に考えてくれてはいないことをまず知るべきだと思う。自分や家族を守るために。


ひさびさに千葉に行ってきたものの波なし…(涙)
波乗りできず残念だったけどゆっくりできたのでよしとしよう。

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Comment

NoTitle 

今回、尿管結石の原因は高カロリー。
やはり、栄養が満ち満ちてますね。
  • posted by ユーアイネットショップ店長ウチマル 
  • URL 
  • 2012.03/21 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

うちまるさん
おおー。お互い少食がんばりましょう。
難しいですけど(涙)
  • posted by みっち 
  • URL 
  • 2012.03/22 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導士

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 アラフィフ


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

生まれつき腸が弱く、母乳ではなく、粉ミルクで育ったため、
喘息、アトピー、アレルギー、便秘体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れで、
自律神経失調症、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
生理不順、子宮内膜症、月経困難症、子宮筋腫、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)などの婦人病に。

特技が、暴飲暴食&酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、片頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝機能障害、腎機能障害、結石、医者にビックリされるほどの重度の冷え性、痔。

ボディボード歴26年による、日焼け、重度の乾燥肌、乾皮症、ふきでものなどの肌トラブル。

鬱、パニック障害、化学物質過敏症など。


物心ついた頃から、
たくさんの病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱剤、消炎鎮痛剤、抗生物質、胃薬、サプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れない。

社会人時代は、会社の行き帰りや昼休みに、病院で点滴をしながら、働いてました。


早く、楽になりたい。
この生き地獄から抜け出したい。
健康になりたい。
の一心で、某大手外資系製薬会社に入社し、

名医、新薬、新しい治療の情報を入手し、
病院を渡り歩き、良いと言われる薬、治療、食べ物、栄養補助食品、サプリメントなど、
自分でできる限りのお金、時間、労力を費やしました。


しかし、努力の甲斐もなく、
病気と不調は、治るどころか、どんどん増えるばかり・・・。


こんなに努力をしているのに、なぜ?
体質だとあきらめなければいけないの?
と、絶望しながら、もがき苦しみました。


ようやく、妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始め、実践したところ、
わずか、2週間で、
心とからだが、軽くなるのを実感。

2年後には、
長年患っていた数々の不調や病期をほぼ克服し、体質改善に成功。

長年の病院通い&薬漬け人生に、サヨナラしました。


わずか3ヶ月で、
食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4kg、体脂肪-6%の適正体型に。

長年の波乗りによる日焼けで「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

「さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?」と言われるものの、
エステに通ったこともなく、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、アラフィフですが、
ガチのスッピンで、生活してます。


物心ついた頃から、自分の心とからだに絶望していたので、
将来の夢と希望なんてものはなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、
大嫌いだった自分を、少しずつ受け入れ、好きと思えるようになりました。


現在、アラフィフですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
今が、人生で、一番、心とからだの調子が良い!
と言い切れます。


食事、生き方を変えることで、
心とからだ、人生が、真逆の別人のように生まれ変わった体験と知識は、

わたしの人生の宝です。



◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も、食で命が救われました。
重度のアトピー、重度の緑内障による激痛、視力を失った恐怖など、あまりの苦痛で、顔と全身の毛が抜け落ち、死臭がし、とうとう、立てなくなり、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
まるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、みるみる回復。

全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
組織が崩壊して、流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、痛みと苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、
心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるの闘病体験は、薬を使わない治療をポリシーに、「犬の手作りごはん」を推奨されている獣医 須崎恭彦先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み(←現在は卒業)
おいしいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

心とからだにやさしい、罪悪感がない、太らない、おいしい、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、食品添加物ゼロのナチュラルパンとスイーツを研究してます。

○ボディボード歴26年

○スピリチュアル好き
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