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心とからだを美しくする方法

心とからだ、人生は、食べ物から作られます。 食事、栄養、見えないエネルギーの世界から、心とからだを美しくするお手伝いをしています。

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トランス脂肪酸ゼロポテトチップ

文句ばかり言っててもなにも変わらない。
とりあえず、寄付、署名、自分のできることをやってみよう。と思っている。

政府は現在、原発の再稼働を急いでいます。
でも、ちょっとまって!
本当のところ、いま、再稼動などできる状況なのでしょうか?

「ちょっとまって、再稼働!」その5つの理由
1.原発事故で被害を受けた人々の生活は元に戻っていません。
2.福島第一原発事故の原因や責任が追及されていません。
3.全国の原発で深刻な事故が起きた時の防災計画(避難訓練、放射能拡散予測など)ができていません。
4.原発の安全評価(ストレステスト)の二次評価が行われておらず、原子力安全委員長も「安全評価は不十分」としています。
5.中・長期的なエネルギー政策が合意できていません。

グリーンピースが2012年3月に行った福井県民緊急意識調査では、約7割が「再稼働に不安」をもっており、原発事故が福井県で起きた場合を想定した、放射性物質対策や避難計画などの県の防災対策についても8割近くが不十分と回答しています。
野田首相は、「国民の声」を聞くべきであり、国民の意思を無視して原発を再稼働させるべきではありません。
原発事故という悲劇を繰り返さないために、次世代に安心で安全な社会を引き継ぐために、いますぐ野田首相に「ちょっとまった、再稼働」の思いをこめた手紙を書きましょう。
インターネット署名・メッセージはこちら>>



こちらは先日大阪で食べた串揚げ。
1203asuparakushi.jpg
今アスパラが旬なのであまりのうまさに4本も食べてしまった(笑)

こちらの串揚げ屋さんは薄衣なのでみっち好み。
食感がサクサク軽いだけでなく油も少ないので胃がもたれにくい。
いくらでも食べられちゃうのでこ~ま~る~。

揚げ物は悪魔の油トランス脂肪酸のカタマリ。
極力控えてはいるものの、ゆるゆるなのでたまに食べてしまう・・。
揚げ物・・・キミはなぜそんなにうまいのだ・・・涙

自宅では良質で新鮮な油を選んだり色々気を使えるのだが、外食だとそうはいかない。
薬品と加熱で抽出した酸化しまくりの業務用の油を使用し、さらに何度も繰り返し限界まで使うのが普通だろう・・。

たまーに「当店は毎日新しい油にとりかえています」なんて公言している良心的な店もあるがほんの少数派なのが悲しい。
圧搾式の新鮮な油を使用、油は毎日午前と午後2回換え、注文を受けてから揚げる、なんてお店があったらいいのにな~。


さて、「ジャンクフードなんて食べないんでしょう?」とよく言われる。
こんなゆるゆるなのになぜ?!笑

自慢じゃないが、一昔前までは自他ともに認める「ジャンクフードの女王」だった。
新製品チェックは欠かさず、発売されたらすぐに食べてみなきゃと思っていた笑(今も大して変わらんが)
コンビニは新商品が多いので週末になると1度に5000円以上は買ってた。
今思うとほんとうにオソロシイ・・・。

ジャンクフードが体に悪い、ということは知ってはいたものの大して気にせず、体質改善を機に色々と勉強するようになってからこの事実が決定的だと認識してからは以前に比べると格段に食べる量は減った。
でも、やっぱりやめられない・・・。
「食べちゃいけないっていうストレスが一番体によくないしぃ~♪」とイイワケしつつ、今でも週末はOK(いや、平日も食べてるな・・汗)ということにしている。

一番好きなのはやっぱりポテトチップ!
ポテトチップといえばこれまた揚げ物。
トランス脂肪酸とは切っても切れないし、アクリルアミド(芋や穀物などのデンプンを高温で調理することで発生する発ガン性物質)に食品添加物もテンコモリ。
ウマイんだよな~・・・(涙)


食べるのをやめるのはぜったいに無理!なので、気休めだが、少しでもヘルシーにしようと、なるべくiHerb(個人輸入のネットショップ)でヘルシースナックを買うようにしている。

その中でもお気に入りのひとつが「POPCHIP」。
1202popchip.jpg
揚げずに焼いた化学調味料無添加のポテトチップ。iHerbでも人気の商品らしい。
ベイクドポテトを丸く成形してるのでポテトチップのパリパリといった感じではなくてサクサク。
味の方もしっかりポテトチップなのでポテトチップを食べた気になる。
特にみっちが好きなバーベキュー味は「ほんとうに化学調味料無添加?」と思うようなジャンキーなお味。ペッパーソルトはペッパーがきいてるのでビールのつまみにヘビロテ。
日本もこういうヘルシースナックをどんどん作ってほしいなー。

はじめてiHerb をお買いものする場合は、クーポンを利用すると5ドル引きになります。宜しければお使いください。
クーポンコード SIW029
商品選択後、カートの下の方にクーポンコードを入力し、右の「update(更新する)」をクリックすると利用できます。

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Comment

NoTitle 

惣菜物と言えば一番は揚げ物。
二番がハンバーグなどの肉系。

定食屋さんに行っても同じなようで・・・
  • posted by ユーアイネットショップ店長ウチマル 
  • URL 
  • 2012.04/19 
  • [Edit]
  • [Res]

Re: NoTitle 

うちまるさん
必ず揚げ物とお肉ですよね~(^_^;)
  • posted by みっち 
  • URL 
  • 2012.04/19 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール



フードセラピスト
宮澤 美智

酵素栄養学指導士

日本野菜ソムリエ協会
○ジュニア野菜ソムリエ
○ベジフルビューティーセルフアドバイザー

ナチュラルシード
シードマイスター(8期生)

都内在住 江戸っ子 アラフィフ


体質改善をする前のわたしは
「病気のデパート」でした。

生まれつき腸が弱く、母乳ではなく、粉ミルクで育ったため、
喘息、アトピー、アレルギー、便秘体質。

半年以上、生理が来ないのは当たり前、
社会人になると、ストレス、不規則な生活、食生活の乱れで、
自律神経失調症、ホルモンバランスがガタガタに崩れ、
生理不順、子宮内膜症、月経困難症、子宮筋腫、PMS(月経前症候群)、チョコレートのう胞、多嚢胞性卵巣症候群(ネックレス症候群)などの婦人病に。

特技が、暴飲暴食&酒飲みのため、
逆流性食道炎、胃腸炎、慢性扁桃炎、片頭痛、貧血、低血圧、慢性便秘、肝機能障害、腎機能障害、結石、医者にビックリされるほどの重度の冷え性、痔。

ボディボード歴26年による、日焼け、重度の乾燥肌、乾皮症、ふきでものなどの肌トラブル。

鬱、パニック障害、化学物質過敏症など。


物心ついた頃から、
たくさんの病気や不調と戦ってきました。


常に、どこかが具合が悪く、
解熱剤、消炎鎮痛剤、抗生物質、胃薬、サプリメントを飲まないと、
人並みの生活が送れない。

社会人時代は、会社の行き帰りや昼休みに、病院で点滴をしながら、働いてました。


早く、楽になりたい。
この生き地獄から抜け出したい。
健康になりたい。
の一心で、某大手外資系製薬会社に入社し、

名医、新薬、新しい治療の情報を入手し、
病院を渡り歩き、良いと言われる薬、治療、食べ物、栄養補助食品、サプリメントなど、
自分でできる限りのお金、時間、労力を費やしました。


しかし、努力の甲斐もなく、
病気と不調は、治るどころか、どんどん増えるばかり・・・。


こんなに努力をしているのに、なぜ?
体質だとあきらめなければいけないの?
と、絶望しながら、もがき苦しみました。


ようやく、妄信していた西洋医学に疑問を持ち、
本格的に、食と栄養学の勉強を始め、実践したところ、
わずか、2週間で、
心とからだが、軽くなるのを実感。

2年後には、
長年患っていた数々の不調や病期をほぼ克服し、体質改善に成功。

長年の病院通い&薬漬け人生に、サヨナラしました。


わずか3ヶ月で、
食事制限なし、運動制限なし、苦労なしで、
体重-4kg、体脂肪-6%の適正体型に。

長年の波乗りによる日焼けで「ヤマンバメイク」とまで言われた真っ黒でボロボロだった肌も、
最近は、「肌がキレイになったけど、どこのエステ行ってるの?」、「波乗りはやめちゃったの?」と言われるまでに。

「さぞかし、色々とお手入れしてるんでしょう?」と言われるものの、
エステに通ったこともなく、化粧水、乳液すらも要らない肌を手に入れました。

現在、アラフィフですが、
ガチのスッピンで、生活してます。


物心ついた頃から、自分の心とからだに絶望していたので、
将来の夢と希望なんてものはなく、自分の人生を呪って生きてきたのですが、
大嫌いだった自分を、少しずつ受け入れ、好きと思えるようになりました。


現在、アラフィフですが、
年齢を重ねるごとに、衰えるどころか、
今が、人生で、一番、心とからだの調子が良い!
と言い切れます。


食事、生き方を変えることで、
心とからだ、人生が、真逆の別人のように生まれ変わった体験と知識は、

わたしの人生の宝です。



◆愛息子まる(シーズー)のこと

愛息子まる(シーズー享年14歳)も、食で命が救われました。
重度のアトピー、重度の緑内障による激痛、視力を失った恐怖など、あまりの苦痛で、顔と全身の毛が抜け落ち、死臭がし、とうとう、立てなくなり、獣医から余命1ヶ月半と宣告を受けました。
まるを地獄の底から助けたい一心で、犬のごはんやケア方法を猛勉強して、実践したところ、みるみる回復。

全て抜け落ちてしまった顔と全身の毛は、まるで赤ちゃんのようなふわふわでやわらかいキレイな毛に生え代わり、
組織が崩壊して、流血し、ぐじゅぐじゅだった皮膚と肉球は、赤ちゃんのようなぷよぷよのつるつるに。

まるは、死の淵から生還しただけでなく、痛みと苦しみから解放されて、元気に生まれ変わり、
心臓発作で亡くなるまで、寿命を4年延ばし、幸せに暮らすことができました。

まるの闘病体験は、薬を使わない治療をポリシーに、「犬の手作りごはん」を推奨されている獣医 須崎恭彦先生の本でも紹介されました。



◆趣味

○心とからだの改造
自称「デトックスマニア」

○飲み食い
自他ともに認める食いしん坊&酒飲み(←現在は卒業)
おいしいものを食べるためには、お金は惜しみません(笑)

心とからだにやさしい、罪悪感がない、太らない、おいしい、
パンとスイーツが食べたくて、
素材にこだわった、トランス脂肪酸、白砂糖、食品添加物ゼロのナチュラルパンとスイーツを研究してます。

○ボディボード歴26年

○スピリチュアル好き
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食と心とからだ、酵素栄養学、自然療法、代替療法、エネルギー療法を探求してきたわたしが、 愛用しているアロエベラのジュース、栄養補助食品、サプリメントを販売しています。

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薬を極力使わずに治療をされていて、犬の手づくりご飯を推奨されている獣医の須崎先生の本です。
わたしが作るご飯で、余命宣告から復活した愛息子まる(シーズー享年14歳)の実体験とご飯レシピが掲載されました。
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